Листови за пити во триаголник со шеќерна репка Рецепти и starsвезди
Тоа е сезона на шеќерна репка, и совршено оди во пити.
состојки:
100 гр маргарин, 425 гр брашно, 200 мл вода, 1 јајце (цело јајце тежеше 62 гр), 1 лажичка сол (5 гр), 1 лажичка шеќер. Ако го исклучите јајцето (можно е), ставете брашно само 400 гр)
Подготовка на полнење:
Е ни треба голема шеќерна репка што ја лупиме и решетки. Соте во котел во путер или масло додека не омекне (околу 15 минути). Изладете го и додадете 150 гр лесно пржени јадра од орев во тава без масло или добро исушени.
Подготовка на тесто:
Маргаринот треба да биде на собна температура. Во сад, измешајте ја водата со солта. Во овој состав постепено ќе го додадеме брашното. Shapeе обликуваме мека кора од тесто.
Ние шириме кора од тесто со дијаметар околу 18 см. Подмачкајте го листот со 50 гр маргарин, па преклопете го на половина. Нанесете ги преостанатите 50 гр маргарин на површинскиот слој и превртете го тестото. Посипете малку брашно на масата, поминете го валаното тесто низ брашното, ставете го во филмот и оставете го да се излади 1 час.
Како да изберете месо за печење во рерна. Тајните на готвачите
Лансирањето на Wonder Woman одложено по трет пат. Филмот треба да се појави на големите екрани овој Божиќ
По еден час, извадете го тестото од фрижидерот, измесете го малку на масата притисната со брашно, поделете го на два дела, што ќе ги оставиме на масата да се одморат 10-15 минути. Потоа ги шириме со сукало, ги подмачкуваме со масло и ги преклопуваме. Оставете ги да одмараат на масата 20 минути.
Секој лист го шириме еден по еден со рацете на подмачканата маса. Ако видите дека листот не се протега лесно, оставете го да лежи на подмачканата маса. Е добиеме голем и про transparentирен лист, кој ќе го исечеме на ленти. На секоја лента ставаме фил и ги обликуваме питите.
Направете го истото со вториот лист. За вториот лист можеме да користиме свежо урда како полнење. Може да ги моделираме и нив. Ставете ги обликуваните пити во тавата. Подмачкајте ги со жолчка и лажичка вода. Ставете го плехот во загреана рерна на 180С за 30-35 минути.