Liveивејте здраво Гответе здраво; Пронаоѓач

Среќен сум секогаш кога ќе можам да готвам нешто вкусно здраво. Тогаш се чувствувам како навистина да се препуштам на нешто. Толку е убаво да се размислува пред да се готви: Што би сакал сега, што би можело да биде добро за моето тело, што му треба на моето тело во моментов и како ќе ми се заблагодари за тоа?!
Но, треба да размислите однапред неколку работи:

Колку време имам да готвам?
Кој јаде со?
Кога јадам?
Како јас се чувствувам?
Што се чувствувам како да правам?

Сега назад кон нашите добри намери. Ги комбинирам следниве клучни точки:

гответе сами за да знаете што да јадете
малку сол, шеќер и маснотии
претпочитаат природна храна од силно модифицирана

Значи. Она со само-готвење има два аспекта за мене. Една е кога готвам сама, нема ништо во храната што не ми се допаѓа. Број два е кога сам готвам, знам што има во тоа, во храната. Неодамна прашав дали можам сам да го сменам мојот животен стил за да го намалам крвниот притисок. Единственото нешто што можев да го оптимизирам е дека можам да јадам помалку сол. Па - и тоа е кога почнува да се комплицира. Мислев дека ќе јадам малку сол. Но, дознав: кога и да јадеме надвор, во храната се крие многу сол. Така, навикнав да не одам во кантина секој ден за ручек, туку да јадам салата барем еднаш или двапати неделно. Секако дека има и готов облекување - хммм ... оној со манго и кари - но состојките инаку се без сол.

Тоа ме води директно кон следната точка: Секогаш знаете колку шеќер и маснотии консумирате. Во овој момент најдов нешто навистина чудно. Веќе некое време, чоколадото има премногу сладок вкус за мене. Отсекогаш сум бил апсолутен fanубител на чоколадо! Што се случува? Можеби тоа е всушност затоа што јас веќе некое време јадам помалку чоколадо и тоа ги направи моите пупки за десензитизација. Но, можеби мојот вкус штотуку се смени. Работата со маснотии е малку поинаква. Отсекогаш внимавав на маснотиите. Но, во исто време држете се до „медитеранската“ кујна. Значи, јас често имам многу масло, добро маслиново масло, во мојата храна. Но, кога станува збор за јогурт и млеко и сирење или крем сирење, јас сум навистина малку маснотија! Секогаш само млеко со 1,5% маснотии, јогурт, ако воопшто има, со максимум 3,5% маснотии и крем сирење, по можност направено од јогурт, исто така со мала содржина на маснотии. (Со малку шеќер и маснотии и да знаете што има внатре, најдобро функционира ако мешате јогурт или кварк или крем сирење се шири сами. Можеби ќе направам објава во текот на деновите, тоа е многу лесно и ве прави среќни веднаш.)

Маснотиите и солта се апсолутни носители и создавачи на вкусови! Веднаш штом јадете надвор, можете да бидете сигурни дека, особено кога има навистина добар вкус, во храната ќе има повеќе маснотии и сол отколку што би земале дома ... Затоа, тој често има подобар вкус во ресторан - или кај мама отколку дома

Последната точка, избегнување на силно модифицираната храна, всушност значи нешто слично. Бидејќи е тешко за нас да знаеме што има во оваа храна. А, „во голема мера променета“ значи и дека содржи дополнителни супстанции кои немаат никаква врска со самата храна. Ткаенини кои даваат убава боја. Супстанции што траат. Супстанции кои го подобруваат вкусот. Ткаенини што ве прават помеки или потешки. И така натаму. Јас навистина не сакам да ги јадам сите овие додадени супстанции. Покрај тоа, самата храна можеше да ги изгуби своите вредни состојки. Со мелење, сушење, вриење, попарување, сечкање и многу повеќе. На оваа точка, јас сум навистина доследен во долгите протегања! Во нашето домаќинство нема подготвени јадења, нема вреќи, нема мешавини. Но, во другите нешта не сум толку постојан ... Сакам зеленчук со зеленчук, тестенини од барила и сега, а потоа и чипс. И лајперсоните и професионалците се прашуваат колку фитохемикалии, колку влакна или витамини сè уште содржат во оваа храна. Густина на хранливи материи наспроти празни јаглехидрати. Но, да не бидеме такви - истото важи и тука: Едноставно сè во умерени количини.

На моите само-експерименти:

Со сите овие работи, ниедна апликација не ми помага, а трагачот за фитнес исто така е изоставен. Расположението, денот, викендот и многу повеќе играат улога. Јас добивам голема инспирација од блогерите за храна и спорт, пред сè од Пола од Laufvernarrt.de
И, го имав напишано претходно во друга статија. Сè уште е важно: Дури и ако се грижите многу за себе, направете нешто добро за себе со избраната храна, внимавајте на себе и на вашето тело и ум, исто така, обрнете внимание на вашата околина и не станете забавни забави!

Имајќи го ова на ум, сега се фрлам во кујната. Постојат неколку фаџити исполнети со чили грав, пиперки, моркови, пченка, кромид и сирење со кисела павлака! Со пиво или две!
Дали е ... да викенд!