Л-лизин - Што треба да знаете за есенцијалната аминокиселина
Есенцијалната аминокиселина со витамин Ц.
Есенцијална аминокиселина која е од огромно значење за бројни метаболички процеси во човечкото тело.
хемиска формула: H2N- (CH2) 4-CH (NH2) -COOH
Бидејќи Л-лизин генерално се снабдува со организмот преку храна и тој не е содржан во целата храна, неурамнотежената исхрана може да доведе до недоволно снабдување со есенцијални аминокиселини.
Л-лизин (кратенка: Lys или K) е основна аминокиселина, т.е. протеински градежен блок. Човечкото тело во суштина го внесува со храна. Аминокиселините фундаментално се разликуваат во есенцијални и несуштински аминокиселини. Телото не може да ги произведе есенцијалните аминокиселини и мора да се додаде надворешно преку храната. Несуштинските аминокиселини, пак, се произведени од телото.
Важноста на правилната исхрана
Според најновите научни наоди, строгата поделба може да доведе до неправилни толкувања на диетата. Постојат индикации дека во некои случаи производството на аминокиселини не може да се произведе или искористи во точна мерка. Дури и ако се обезбедат потребните „суровини“ во форма на храна, тие не можат да се апсорбираат од телото. Се јавува Симптоми на недостаток и разни симптоми. Ако во телото се додадат индивидуални аминокиселини во форма на додатоци на храна, симптомите често исчезнуваат.
Ефект на лизин
Л-лизин е главно одговорен за формирање на хормони и антитела, како и ензими. Вие сте важен градежен блок на сврзното ткиво, особено колагенот. Колагенот е важен дел од:
- кожата
- коска
- Тетиви
- Wallидови на крвните садови
Оттука може Недостаток на Л-лизин - исто како и недостаток на витамин Ц. - доведе до слабо сврзно ткиво. Ова често се забележува на опуштена и бледа кожа.
Но, лизин има и други важни функции. Одговорен е за сјајна коса и промовира складирање на калциум во коските и забите и штити од подложност на стрес и ресорпции. Ова го прави ефикасен лек за стврднување на артериите. Исхраната богата со лизин може да биде корисна и за оние кои имаат ризик од остеопороза.
Л-лизин исто така се користел при истражување за третман на вируси на херпес. Аминокиселината го забрза заздравувањето на везикулите на усните. Истражувањето сега се согласува дека лизин игра далеку поголема улога отколку што се очекуваше претходно.
Исто така, ја поддржува апсорпцијата на калциум од цревата и е вклучен во формирањето на Л-карнитин.
Лизин во медицината
Лизин се користи и во третман на одредени медицински состојби. Ова исто така вклучува и херпес. Бидејќи Л-лизин и аргинин влијаат едни на други во рамките на телото. Колку повеќе лизин се внесува, толку помалку се апсорбира аргининот. Истото важи и обратно. Внесувањето на аргинин го влошува херпесот. Овде се користи знаењето и се препорачува внесување на лизин во големи количини, бидејќи тоа ја инхибира апсорпцијата на аргинин.
дозирање
Поради оваа причина, 1-3 грама лизин дневно се препорачува за херпес. Покрај тоа, лизин се користи за подобрување на кардиоваскуларниот систем, остеопороза и заздравување на раните.
Барање за лизин
Не е можно да се наведе лизинот на човекот воопшто. Бидејќи тука влијаат неколку фактори. Тука прво мора да се поделиме на возрасни, деца и бебиња. При што треба да ги поделите децата повторно во две возрасни групи.
Еве краток преглед на потребата за лизин во мг на кг телесна тежина:
- Возрасни -> 16 mg/kg
- Деца 10-12 -> 44 мг/кг
- Деца 2-5 .> 58 мг/кг
Доенчиња 3-4 месеци -> 103 мг/кг
Лизин во храната
| 1 | Говедско, сурово | 21,26 гр | 1797 мг | 8,5% |
| 2 | Пилешко гради филе, сурово | 23,09 гр | 1962 мг | 8,5% |
| 3 | Лосос, суров | 20,42 гр | 1870 мг | 9,2% |
| 4-ти | Пилешко јајце | 12,58 гр | 914 мг | 7,3% |
| 5 | Кравјо млеко, 3,7% маснотии | 3,28 гр | 260 мг | 7,9% |
| 6-ти | Ореви | 15,23 гр | 424 мг | 2,8% |
| 7-ми | Брашно од цело жито | 13,70 гр | 378 мг | 2,8% |
| 8-ми | Пченкарно брашно од интегрално брашно | 6,93 гр | 195 мг | 2,8% |
| 9 | Рајс, нелупен | 7,94 гр | 303 мг | 3,8% |
| 10 | Грашок, исушен | 24,55 гр | 1772 мг | 7,2% |
Како што можете да видите од оваа табела, особено рибите, месото, јајцата и млекото имаат голем процент на лизин, додека житарките и растителните производи имаат низок процент на оваа аминокиселина.
Витамин Ц на аминокиселините
Л-лизин исто така го има истиот статус меѓу аминокиселините како витаминот Ц меѓу витамините. Понатаму, Л-лизин е во состојба да го запре распаѓањето и распаѓањето на колагенот на природен начин. Поврзаните ефекти, како на пример на сврзното ткиво, се инхибираат. Внесувањето на Л-лизин може да има особено позитивно влијание врз обновување на клетките, а особено врз Горење на маснотии во телото влијание. Аминокиселината ги троши постојните резерви на маснотии во организмот во кои масните наслаги служат како гориво за бројни метаболички процеси. Покрај тоа, редовното внесување на оваа аминокиселина има исклучително позитивен ефект врз имунитетот.
Дополнителен позитивен несакан ефект што се постигнува со земање лизин е дека тој е Зголемено складирање на калциум. Особено во едно Во чисто вегетаријанска диета, важно е аминокиселината да го зголеми квалитетот на протеините практично на сите растителни намирници. Лизин е исто така потребен за производство на антитела, ензими и хормони.
Што се случува ако има недостаток на лизин?
Постојат бројни негативни ефекти кои можат да резултираат од недостаток на лизин. Овие вклучуваат нарушувања во растот, недостаток на колаген и оштетување на имунолошкиот систем може да биде резултат. Од протеиногени аминокиселина а голема важност за биосинтезата на протеините ова секако може да биде нарушено и од недостаток на лизин. Но, постојат и бројни знаци со кои можете да препознаете недостаток на лизин. Овие вклучуваат, меѓу другото,
- Лоша концентрација
- гадење
- замор
- зацрвенети очи
- Инфекции
- Губење на косата
- Застој во растот
Толеранција на Л-лизин
Проголтувањето на препаратите за лизин не претставува проблем за организмот и нема никакви негативни ефекти, меѓутоа, како резултат на ефектите врз својствата на згрутчување на крвта на лизин, бремените жени и луѓето кои треба да се оперираат треба повеќе да го избегнуваат.
Лизин кај животните
Коњите особено страдаат од недостаток на лизин. Бидејќи оваа аминокиселина игра голема улога во биорасположивоста на протеините, лизинот е особено важен за раст, развој на мускулите, заздравување на раните итн. Од оваа причина, лизинот е особено важен за младите коњи, бидејќи им се потребни повеќе протеини отколку возрасните коњи поради нивниот раст Коњи.
Несоодветниот внес на протеини може да има посериозни последици кај коњите. Овие вклучуваат:
- Помал внес на храна
- Застој во растот
- лошо крзно
Лизин може да биде корисен и против болести на херпес. Се препорачува дневно внесување од 20-30 грама по коњ.
Лизин исто така често се користи како додаток во исхраната кај мачките. Главно се користи за лекување на болести на горните дишни патишта или херпес. Може да ги ублажи респираторните проблеми, но исто така е корисен за окото и конјунктивитисот.
Производство на Л-лизин
Лизин обично се произведува со употреба на микроорганизми исклучиво со метод на ферментација. Тука се користи бактеријата Коринебактериум глутамикум. Овој процес произведува 1,5 милиони тони есенцијална аминокиселина секоја година. Голем дел од ова оди во индустријата за добиточна храна.
Човековите потреби за здраво возрасно лице се приближно 14 mg/kg.