Лофинген Здравата исхрана како училишен предмет - Лофинген - Црна шума
Здравата исхрана е многу важна за децата и младите. Здравјето, концентрацијата и перформансите се само три аспекти кои се тесно поврзани со здравата исхрана.
Премиум написи и коментари
Потребна е регистрација за читање на премиум написи и коментар на написи. Мора да го наведете вашето правилно име (име и презиме), вашата адреса и валидна адреса за е-пошта (нема да бидат објавени).
Повеќе информации се достапни на овој линк.
Можете да ја изберете вашата лозинка слободно. Корисничкото име е вашата адреса за е-пошта.
Вашето име ќе биде прикажано кога ќе ги доставите вашите коментари.
Лофинген-Баххајм. „Слатките како пауза за ручек, без појадок до училиште, дома само брза храна, тоа не е феномен на метрополите, но јас го доживувам ова тука во нашето училиште“, објаснува Сузана Маркс, директорка на основното училиште Баххајм-Унадинген. Исхраната како училишен предмет, возачката дозвола за исхрана или посетата на Ирис Хасенфратц од продавницата за здрава храна и Сузана Ребхолц од светската продавница се добредојдени и одржливи додатоци на вообичаените лекции за посветениот ректор. „Пробувањето, чувството и дегустацијата не е само забавно, туку е и одржливо“, нагласува Сузана Маркс.
Оваа забава беше очигледна кога ги посетија Ирис Хасенфратц и Сузана Ребхолц, кои исто така посетуваа основно училиште во Лофинген. На трпезата со голема планина овошје како украс, заедно појадокот вкуси двојно подобро. Но, пред тоа, овошјето требаше да се излупи, исече и да се подготви во вкусна овошна салата. Имаше многу што да се научи во текот на оваа работа и студентите беа многу ентузијастични за тоа.
Додека децата сецкаа банани, тие исто така беа внимателно прегледани. Како и да е, од каде потекнуваат бананите? Свенја се осмели да ја погледне големата светска трпеза: „Од Јужна Америка и Африка“, рече ученик од основно училиште. Првачињата знаеја дека бананите доаѓаат во Германија со големи бродови со контејнери. На сите брзо им стана јасно дека долгите патувања не се добри и дека луѓето претпочитаат да купуваат локални и регионални производи, како што се јаболка од езерото Констанца или Кајзерстул, локални компири, сирење и колбаси од локалните фарми. Студентите се занимаваат и со фер трговија. „Фер значи правилно плаќање со кое родителите можат да ги испраќаат своите деца на училиште“, им рече малата Лора на своите соученици.
Пробувањето е популарно кај студентите. Ова не се однесува само на заедничкиот појадок, кој стана едукативна и возбудлива лекција. Според ректорот Маркс, овие лекции се надополнуваат со часови за готвење. Сепак, студентите од Баххајм тогаш ќе треба да одат во салата во Унадинген. За среќа, има соседен разбирлив сосед со Julулијан Грожанс. Тој им обезбедува на студентите сопствена кујна за да можат да готват таму.
Шеќерот не е добар, но ниту првачињата не сакаа да останат без слатки. Експертите за исхрана имаа добар совет. Во кутиите за леб што ги имаа донесено со себе, имаше и бисквити со сусам, овошје, мед за засладување и здрави намази.
Ирис Хасенфратц и Сузана Ребхолц со години им доставуваа исполнети кутии за леб на првачињата. Продавницата за здрава храна, светската продавница и пекарницата Шмид ја донираа храната тука, од банани до намази до кифлички ролати.
Во соработка со Министерството за култура, Министерството за рурални области и заштита на потрошувачите, учениците од основните училишта можат да земат возачка дозвола за исхрана. Тука девојчињата и момчињата учат да ја перцепираат храната со сетила, да ја подготвуваат и исто така да уживаат во неа. Проектот ги охрабрува и инспирира луѓето да работат самостојно во кујната и завршува со писмен и практичен испит.