Лорел - Употреба и третман за здравје
На ловор Благодарение на неговата арома, тој често се користи како зачин во кујната за рафинирање на многу јадења. Но, растението веќе некое време е ценето за неговите лековити својства, на пример за зајакнување на варењето на храната.
Појава и одгледување на ловор
На Дрво на ловор или грмушка расте висока до десет метри, потекнува од медитеранскиот регион и Мала Азија и има повеќегодишни, зимзелени лисја. Додека ловоровите лисја можат да ги користи секоја грмушка, ловоровите плодови се погодни за зачини само доколку потекнуваат од женски растенија. Лисјата може да се собираат во рана пролет и доцна есен. Грмушката успева во блага клима и може да биде на сонце или под сенка.
Затоа може да се користи на многу начини. Висококвалитетна почва од саксии е идеална за ловор да се одгледува на балкон, тераса или во зимски градини контролирани од температурата. Зимзелена грмушка претпочита почва која е секогаш малку влажна. Не толерира водено полнење, но може да издржи на краткотрајна суша. Во антички Рим, императорите и спортските победници беа почестени со ловоров венци. Оттука и изреката дека прво треба да ги заработите ловоровите.
Ефект и примена
Лисјата (без дршка) се користат и за риби, живина, соерберат, дивеч, јадења со компири, за арома на оцет или кисела краставици. Ловоровите лисја имаат добар вкус и во пити, рагуси и во сос од домати. Кога се заситува месо, зеленчук или кромид, ловоровите лисја не треба да се додаваат веднаш, туку само откако ќе се истурат течности од чорба, како чорба, маринада или вино.
Ловоровите лисја можат да се комбинираат и со други зачини, на пример со семе од ким, лук, бибер, црвен пипер, морско оревче и кора од лимон. Исто така, добра идеја е да додадете ловоров лист во водата за готвење тестенини, компири и ориз. Пред сервирање, ловоровот секогаш се отстранува. За да се исушат, врвовите на пукањето и зрелите лисја се отсекуваат и се врзуваат заедно со низа за да се обесат на воздушно место. Есенцијалните масла содржани во ловорот не се изгубени.
Ловоровите лисја треба да се чуваат на темно, херметички и суво место. Тие се прилично чувствителни на светлина и исто така не сакаат прекумерни температури на складирање. Општо земено, ловор треба да се користи ретко поради силниот вкус. За подобар развој на елегантната арома, лисјата лесно може да се искинат пред да се сварат. Бидејќи вкусот се развива бавно, секогаш треба да се готви со нив. Лисјата можат да се справат со топлината без никакви проблеми.
Листовите се отстрануваат повторно пред да се сервираат садовите. Лорелот има аппетитно и антибактериско дејство. Но, дури и по оброкот, ловор може да се користи како чај. За дигестивен чај, три суви ловорови лисја се варат во еден литар вода. По стрмно време од десет минути, се истура и се пие чаша за да се ослободат дигестивните проблеми како што се гасови. Овошјето масло се користи и за производство на ликери, сапуни и парфеми.
Важноста за здравјето, третманот и превенцијата
Исто така, го ублажува отокот, истегнување и напрегање, како и ревматска и артритична болка благодарение на нејзиниот ефект на промовирање на циркулацијата. За Лорел се вели дека помага и против шуга и првут. За ублажување на настинка и кашлица, крпа се натопува во вода во која се варат ловоровите лисја. Кога се нанесува на телото, ги подобрува поплаките како што се настинка, кашлање, бронхитис и респираторни инфекции како резултат на есенцијалните масла.
Како додаток на вдишување, ловоров има испотен и експекторанс ефект. Покрај тоа, се промовира искашлување и процес на лекување на заболените бронхии. Инфузии од ловоров лист ги ублажува симптомите на грип и пониска треска. Исто така се верува дека употребата на ловоров лист исто така може да го намали ризикот од дијабетес (тип 2) и кардиоваскуларни болести. Покрај тоа, лошиот холестерол треба да се намали.
За обработка, лисјата може да се варат, а водата потоа да се користи за лекување на широк спектар на медицински проблеми. За олеснување на варењето на храната, може да се подготви чај од суви ловорови лисја. Добриот квалитет на исушените ловорови лисја го покажува нивната темно зелена боја. Ако тие се порумени, ова покажува дека тие се веројатно постари или не биле добро зачувани. Капсули и тинктури од ловоров лист се исто така достапни како додатоци во исхраната.
Можете да ги најдете вашите лекови тука
Можеби ќе ве интересира
На MedLexi.de не само што објавуваме за здравјето, медицината и велнесот, туку сме и ентузијасти за тековните медицински истражувања и медицинската технологија. Ние со задоволство ги истражуваме сите теми поврзани со човековата благосостојба и неговото здравје и објаснуваме комплексни медицински проблеми со високи новинарски стандарди за пошироката јавност.
Медицинско стручно знаење за нашите предметни области ни помага да подготвиме разбирливо знаење за вашето здравје. Ние истражуваме прашања со iosубопитност, ги проверуваме врз основа на тековните истражувања и исто така разгледуваме дневна медицинска пракса. Ние се гледаме себеси како медијатори на знаењето помеѓу докторот и пациентот.