Лосос со гарнир спанаќ, азиски стил, брз, здрав и диетален рецепт

Состојки за лосос со гарнир спанаќ, азиски стил

(за две лица)

стил

  • 300 гр филети од лосос, исечени на две парчиња
  • сол
  • пипер
  • 1 лажичка масло од сусам

За спанаќ:

  • 1 лажица тахини тестенини
  • 1 лажичка соја сос
  • ½ лажичка јаворов сируп
  • 1 лажица семе од сусам, лесно пржено во тава
  • 1 лажичка масло од сусам
  • две гроздови спанаќ, свеж, распарчен и исечен на три или четири парчиња, според склопот
  • 1 лажица вода

Како да се подготви лосос со гарнир спанаќ, во азиски стил

Во мал сад додадете паста од тахини, соја сос, јаворов сируп и ½ од количината семе од сусам. Измешајте сè многу добро додека не добиете хомогена композиција.

Во голема тава додадете масло од сусам. Кога ќе се загрее, додадете спанаќ и сварете сè многу добро, сè додека не се намали волуменот. Потоа додадете вода и покријте сè, оставајќи го спанаќот да врие две минути.

Намалете ја топлината на ниско и додадете ја смесата со паста од тахини. Гответе сè две минути со постојано мешање.

Во исто време, зачинете ја рибата со сол и бибер и намастете ја со масло од сусам. Пржете го во голема тава додека не проникне добро.

Како да се сервира лосос со гарнир спанаќ, азиски стил

Додадете го лососот и спанаќот на чинија и одозгора посипете ги преостанатите семе од сусам. Можете да прелиете со малку сок од лимон.