Лосос во алуминиумска фолија со печен аспарагус Страници за готвење
Рецепт од лосос во алуминиумска фолија со печен аспарагус. Идеја за брза храна, лесна за подготовка, здрава и неверојатно вкусна. Лососот во алуминиумска фолија е нежен и вкусен и обезбедува квалитетен ручек или вечера без мирис во кујната.
Сподели со пријатели:
Овој рецепт за лосос во алуминиумска фолија со печен аспарагус е одличен за избалансиран, здрав и пополнет оброк. Исто така, се подготвува брзо и лесно, а за разновидност може да се додаде и друг зеленчук или зачини така што да одговара на сечиј вкус и апетит.
Лососот е еден од најпрепорачаните видови риби за консумирање. Богато е со есенцијални масни киселини, протеини, витамини и минерали кои на долг рок можат да имаат извонредни ефекти врз организмот. Исто така, на овој вид риба не му треба долго време за готвење и не многу коски.
За потрадиционален вкус, лососот во алуминиумска фолија во рерната може да се сервира со здрав дел од едноставна и брза палента, но исто така и со крем сос со лук. Толку добар и вкусен оброк
Исто така, овој печен лосос во алуминиумска фолија совршено се комбинира со гарнир од пире од компири и карамелизирани домати од цреша или парчиња лимон и свеж печен компир.
Состојки за лосос во алуминиумска фолија со печен аспарагус
- 400г филе лосос
- 12 нишки од аспарагус
- сок од половина лимон
- 1/2 лажичка мајчина душица
- 1/2 лажиче оригано
- 1 лажичка кафеав шеќер
- 2 лажици маслиново масло
- 2 чешниња мелен лук
- 2 лажици ситно сецкан магдонос
- сол
- алуминиумска фолија
Подготовка на лосос во алуминиумска фолија со печен аспарагус
- Исчистете го лососот од коски и ставете го со кујнски крпи за да апсорбира траги од вода.
* Не ја удирајте главата со кожата, таа ќе излезе многу лесно откако ќе ја извадите од рерна. - Подгответе маринада од сок од лимон и зачини наведени погоре. Едноставно измешајте ги во сад.
- Земете алуминиумска фолија долга околу 60 см и преклопете ја на половина за да добиете два слоја. Фолијата мора да биде доволно голема за да го свитка парчето лосос во неа.
- На средина ставете 6 нишки од аспарагус, потоа филето од лосос и прелијте го со половина од маринадата. Направете го истото со второто парче лосос.
- Ставете го лососот со фолија, во тава, во рерна загреана на 200 степени и оставете ја таму 15-20 минути.
- Извадете ја фолијата од лосос од рерна, оставете ја 1 минута и проверете дали лососот добро продирал. Бидете претпазливи кога ќе ја отворите фолијата затоа што ќе има многу топла пареа.