Лососот на скара на Тања Максеинер е супер лесен и вкусен
И вие го знаете тоа, всушност сакате да испечете риба за промена, но во задниот дел на вашиот ум е сè уште последното искуство на скара каде што рибата целосно се распадна бидејќи се залепи на решетката?
Имам супер едноставен и, пред сè, вкусен совет за вас. Едноставно, завиткајте го лососот во дрвен лист од алдер, кој бил натопен околу 30 минути и потоа ставете го на скара на директен среден оган околу 15-20 минути. Рибата добива лесна арома на чад и останува навистина сочна. Го пробав ова за прв пат оваа недела и бев навистина возбуден.
Само обидете се да јадете риба почесто во сезоната на скари!
Но, што всушност лососот прави за вашето здравје?
Една од главните причини што луѓето често јадат лосос е тоа што содржи високо ниво на омега-3 масни киселини. Овие хранливи материи ги штитат нашето срце и крвните садови помагајќи да се намали нивото на маснотии во крвта.
Здравите масти во исхраната се важни за да се спречи стврднување на wallsидовите на артеријата, една од најчестите причини за срцеви напади и васкуларни заболувања на мозокот. Антиоксидансите и количината на омега-3 масни киселини што ги внесуваме заедно со рибите, исто така, ја стимулираат мозочната активност и исто така можат да имаат позитивно влијание врз нашето расположение. Се покажа дека луѓето кои често јадат лосос имаат мал ризик да развијат депресија.
Друг убав несакан ефект е тоа што лососот може да биде и добар помошник за слабеење. Содржи протеини и здрави масти кои можат да се користат за градење на мускулна маса и разградување на вишокот маснотии. Само 208 kcal се скриени во 100 гр лосос, но сепак ве исполнуваат. Ова спречува дополнителни калории да се апсорбираат кратко време подоцна.