Лов на совршено месо

Грам по грам, месото од дивеч содржи дури и помалку маснотии од пилешките гради. Има најголемо количество протеини и најмалку холестерол од кое било месо на пазарот. Не е за ништо што нутриционистите го нарекоа „совршено месо“.

Месото од дивечот потекнува од животни кои живеат слободни во природата: елен, елен, дива свиња, мечка, зајак, потполошки, патки, гуски, фазани, гулаби. Стана попопуларен во последниве години, кога луѓето станаа позагрижени за храната што ја јадат. Откако свинското и пилешкото месо станаа помалку здрави, играта остана најдобрата опција. Таа е идеална за луѓе кои страдаат од срцеви проблеми.

Бидејќи животните пораснале во дивината, нивното месо не содржи хормони за раст, антибиотици или стероиди, што го прави нутриционистички многу побезбеден. Не содржи многу маснотии, бидејќи животните се движат многу по природа, а постојните масти се здрави. И во однос на вкусот, тој е поинтензивен и повеќе вкусен од кое било друго месо.

Месото од дивеч е супериорен во однос на рибата, поради високата содржина на фосфор. Содржи дури и повеќе железо од спанаќот.

Еленското месо е, без сомнение, едно од највкусните, чисти и нутриционистички богати месо. Не само што е помалку калоричен, туку содржи 60% помалку маснотии од говедското месо и нуди огромни здравствени придобивки. Може брилијантно да го замени секое црвено месо на пазарот и мора да биде вклучено во менито.

Дивата свиња воопшто не е како свинско што сите го знаеме. Во земји како Германија, Италија или Франција е деликатес, а во Кина и Лаос се смета за афродизијак. Скоро нема маснотии и е неверојатно вкусен, што го прави совршен за специјална вечера. Тој е разноврсен, така што може да се готви на многу начини.

---