Ловци и собирачи во замката за јаглени хидрати - ајде сепак да живееме соодветно - Bodymed News
Ние луѓето бевме ловци и собирачи два милиони години. Менито вклучуваше дивеч, птици, риби, како и јајца, бобинки, печурки, овошје, ореви и семиња. Ние сме решени само како обработливи земјоделци и сточари околу 10.000 години - камен од два милиони години. Од еволутивна гледна точка, телото е навикнато на диета богата со протеини и маснотии, но во никој случај не јаглехидрати во големи количини.
Со гени од камено време и пица на софата
Нашето тело тешко се менуваше генетски во последните милениуми, сè уште е оптимално прилагодено на условите од тоа време. Како ловци и собирачи, нашите предци честопати морале да патуваат на долги растојанија. Покрај тоа, тие секогаш ја јаделе храната во нејзината природна форма.
И токму тука лежи проблемот: Liveивееме со нашите гени од камено доба во модерен свет со висока технологија. Премалку вежбање и прекумерна количина на индустриски произведена храна го надминуваат нашиот метаболизам. Далеку сме од адаптирање на овој животен стил.
Добрите конвертори за напојување имаа јасна предност во преживувањето
Во минатото, храната беше оскудна, а нејзиното добивање беше физички тешко. Ако имаше плен, нашите предци ќе ги полнеа стомаците за да бидат подготвени за посни времиња. За тоа време, телото научи ефикасно да ја користи енергијата на храната и да складира залихи во форма на маснотии. Покрај тоа, изолациониот слој на маснотии беше неопходен за преживување во студената зима.
Поранешната предност за преживување денес ве прави дебели
Она на што се навикна нашето тело од камено доба е диета без зрна која се состои од здрава, природна храна и многу протеини од месо и риба, како и многу добри маснотии од јаткасти плодови и семиња. Покрај тоа, телото сè уште е насочено кон заработка на храна преку вежбање.
Денес, сепак, едноставно шетаме низ супермаркетите и стоиме во редот на касата. Изобилство на храна во секојдневниот живот што се карактеризира со седење - тоа не оди добро долго со нашите гени од камено доба. Јаглехидратите особено му обезбедуваат на телото брза енергија, која повеќе не се троши преку вежбање и брзо завршува во форма на loveубовни рачки на колковите и стомакот.
Споредбите помеѓу камено време и современите диети сугерираат: Денешната зголемена потрошувачка на едноставни јаглехидрати, во форма на преработени житарки и шеќер, е една од главните причини за дебелеење. Логична последица е: намалување на јаглени хидрати и јадење повеќе протеини.
Добар рецепт за модерното време: Помалку јаглени хидрати, повеќе протеини
Трите непобедливи предности во однос на фигурата на благосостојба:
-
Од сите хранливи материи, протеините имаат најдобра ситост. После диета богата со протеини, сте сити подолго и затоа јадете помалку во целина.
Во случај на јаглехидрати, метаболизмот троши само 6 проценти од потрошените калории, во случај на маснотии е само 3 проценти - многу повеќе може да слета на колковите тука.
- Протеините помагаат во одржување и зголемување на мускулната маса. Бидејќи протеинот е најважниот градежен материјал за вашите мускули. Мускулите согоруваат повеќе енергија од другите ткива дури и кога се во мирување - дури и кога спијат. Значи, со повеќе мускули, можете да јадете и повеќе.
Мали трикови со големо влијание
1. Обрни внимание на густината на енергијата
Ако сакате да го јадете полнењето на фигуриран начин, густината на енергијата на храната е трик. Ова покажува колку килокалории содржи еден грам храна. Како резултат, храната со мала густина на енергија ви помага да изгубите тежина и да ја одржувате тежината.
Потенок: Храната со голем процент на вода и растителни влакна обично има и мала густина на енергија. Ова се храната што ја јадете за да ја наполните.
Примери: овошје, зеленчук, зелена салата, компири, посно месо како пилешки гради или филе од говедско месо, млеко со малку маснотии и млечни производи како јогурт, кварк или матеница.
Госните: Од друга страна, храната што содржи многу шеќер, маснотии и скроб има висока густина на енергија.
Примери: колбаси, шлаг, колачи, кроасани, колачиња, бонбони, чипс, помфрит - генерално брза храна и високо обработена храна.
И, секако подготовката е исто така клучна. Да го земеме компирот како пример:
- Еден грам компир (нетретиран) содржи 0,7 kcal.
- Еден грам помфрит (пржен), од друга страна, има 3,3 kcal.
- Еден грам чипс од компир дури 5,5 kcal - скоро осум пати поголема од енергетската густина во споредба со чистиот компир.
2. Комбинирајте ја храната вешто
Со паметно комбинирање, убивате неколку птици со еден камен: Ја покривате вашата потреба за протеини, добри масти и витални материи и го исполнувате стомакот за добро чувство на ситост.
Така се прави: Храна со мала енергетска густина, како зеленчук богата со вода или зелена салата, го исполнува вашиот стомак и се појавува првото чувство на ситост. Со цел да останете сити подолго време, земете дополнителна храна богата со протеини, како што е посно месо. Рибата е исто така идеална, многу е заситена и може да ви обезбеди вредни омега-3 масни киселини покрај високо-квалитетни протеини. Рафинирајте ја целата работа со цртичка маслиново масло или малку путер.
3. Колку е поприродно, толку подобро
Избегнувајте храна со висок степен на преработка и висока енергетска густина, како што се готови производи, слатки и сл. Бидејќи тие содржат многу маснотии, многу калории, многу сол, но речиси и да нема витамини и минерали. Сето ова е на штета на фигурата.
Едноставно правило е: Сè што е свежо достапно на неделниот пазар е добро. Сè што се рекламира на телевизија може да се изостави.
Со Bodymed лесно можете да дознаете повеќе за здравата исхрана и на тој начин да ја постигнете и одржувате вашата пријатна тежина. И вие можете да имате корист од стручниот совет.