Ловорови лисја - ефект и здравје
Ловоровите лисја се веројатно познати на сите, бидејќи ова е зачин кој одамна е нераскинлив дел од средноевропската кујна. Неговиот вкус треба да им биде познат на сите. Она што е помалку познато, сепак, е дека ова се исушени лисја на растение наречено вистински ловор (Laurus nobilis), кое првично најверојатно потекнува од Мала Азија, иако сега може да се најде и подалеку од овој регион. Во секој случај, за многу читатели ќе биде изненадување што ловоров, познат како симбол на победата, и ловоровиот лист се идентични.
Корисните ефекти на ловоровиот лист
Иако ловоровиот лист е најпознат како зачин, тој исто така има интересни лековити својства, за што се користи многу векови. Содржи активни состојки како што се протеини, влакна, есенцијални масла, горчливи материи, гликозиди, танини, витамини (А, Б, Ц и фолна киселина) и широк спектар на минерали (на пр. Калциум, селен, бакар, цинк, железо, магнезиум, фосфор и Калиум). Затоа го поддржува варењето и го стимулира апетитот. Покрај тоа, тој има антисептик, т.е. антиинфламаторно и, последно, но не и најмалку важно, средства за дезинфекција. Можете да го испробате и како лесен седатив.
Дијабетичарите тип 2, исто така, треба да содржат ловоров лист во нивното мени, бидејќи е во состојба да го намали нивото на шеќер во крвта. Исто така, може да помогне при ревматска болка и артритис, со болки во зглобовите, долниот дел на грбот и коските и болка во ијатичниот нерв. Исто така, позитивно влијае на мочниот меур и црниот дроб. Понатамошни ефекти може да се забележат кај гихт, мигрена и тумори. Ловоровиот лист може да се користи за да се избркаат молци, при што е доволно да се стави во соодветната облека или шкаф за храна.
Ловоровиот лист во кујната
Во кујната најмногу се користат сувите лисја, кои имаат многу карактеристичен вкус. Затоа, тие можат да се користат неколку пати. Обично се додаваат во сосови, супи и маринади, но популарни се и при подготовка на печено месо. Кога ја подготвувате топлината, треба да ги додадете само кратко пред крајот, во спротивно тие ќе му дадат горчлив вкус на храната. Ловоровите лисја масовно се користат и во малење месо, краставици и печурки. За да ги користат нивните лековити ефекти, тие се користат за правење чај.
Рецепт за чај од ловоров лист: Истурете четвртина литар врела вода над 2 лавра со средна големина и оставете да отстои 5 минути.
Како да одгледувате вистински ловор
Вистинскиот ловоров ловор претпочита сончеви локации, при што може да се одгледува и во затворено и на отворено. Потребна е подлога од глина/земја и треба редовно да се напои и оплодува. Во лето треба да ја оплодувате растението на секои две недели со течно ѓубриво. Иако на ова растение не му пречи посвежото време, треба да презимува на локации каде што температурите не паѓаат под нулата степени, идеално околу 10 ° С. Во студената сезона не мора да се напои толку често. Не заборавајте да го трансплантирате ловоровиот лист во поголема саксија секоја година, така што ќе напредува.