LowCarb - кремаста пилешка супа STORFINE

Горно мени

Главно мени

Можеби нема да верувате, но јас станувам сè повеќе фан на супа. Во принцип, мојот вкус и преференции се променија во текот на изминатата година. Никогаш не би помислувал дека некогаш и самиот ќе готвам супи. Но, навистина е така, и оваа кремаста пилешка супа со малку хидрати е вистински хит. Стварно!

Состојки за кремаста пилешка супа (2 - 3 порции)

  • 250 гр пилешки гради
  • 1 кромид
  • 1 чешне лук
  • 2 моркови
  • 1 - 2 лажици масло за пржење
  • Мал куп пролетен кромид
  • 100гр кафени печурки
  • ½ тиквички
  • 125мл крем
  • 2 лажици преработено сирење
  • 250мл вода
  • 1 лажица масло чиста супа
  • 1 суп.л-патки пиперка во прав
  • сол
  • пипер
  • Билна мешавина по вкус (пиперчиња, магдонос, босилек)
  • ½ лажичка гума за џвакање за врзување

кремаста

Изработка на супа

Излупете го лукот и кромидот и исечете ги на коцки. Исчистете ги или излупете ги морковите и исечете ги на парчиња.

Сега ставете малку масло во тенџере и испржете го кромидот, лукот и морковот во него околу 5 минути.

Во меѓувреме, доведете ја водата до вриење, додадете малку сол и растворете ја супата во неа.

Исплакнете го месото под ладна вода и исечете го на помали парчиња (исечете на половина).

Сега ставете ја супата во тенџерето. На крај додадете го пилешкото и варете го во тенџерето околу 25 минути на средна топлина.

Во меѓувреме, исечете го пролетниот кромид на прстени, а печурките на парчиња. И во малку тава пржете ги со малку масло. Штом печурките станат малку кафеави, тргнете ја тавата од оган.

Користете cutулиен или спирален секач за да ги обликувате тиквичките во форма на јуфка.

Накратко извадете го месото од тенџерето и користете две вилушки за да го исечете на парчиња со големина на залак.

Сега ставете ја мешавината од печурки и кромид, исечкано пилешко, крем, преработено сирење, билки и гума за џвакање во тенџерето и ставете ги на кратко да зовријат. Зачинете ја супата по вкус и додадете зачини ако е потребно.

На крај додадете тестенини од тиквички и варете ги во супа 1 - 2 минути.

Не заборавајте да служите и да уживате!

И еве ги нутритивните вредности за супата (со 2 порции):

  • kcal: 390
  • Јаглехидрати: 10,5g
  • Протеин: 33гр
  • Маснотии: 23гр

Ја сакам оваа супа и можам само да им препорачам на сите да ја пробаат! Добар апетит!