Лубеницата јадете попаметно

Таква лубеница е прилично густа: може да тежи до 20 килограми - а сепак е инсајдерски совет за секој што сака да остане слаб. Тајната е во високата содржина на вода со околу 95 проценти, што ја прави лубеницата супер здрава и нискокалорична закуска.

Содржина

1. Инфографик од лубеница
2. Што треба да знаете за лубениците
   1. потекло
   2. сезона
   3. вкус
3. сортира
4. Нашите омилени рецепти за лубеница
5. Колку всушност се здрави лубениците?
6. Здравствени придобивки од лубеница
7. Совети за купување и готвење лубеници
   1. Купување
   2. складирање
   3. подготовка
8. Совети за подготовка на лубеници

Инфографик од лубеница

Дали сакате да дознаете повеќе за поединечните точки во следниот инфографик? Потоа, ќе најдете повеќе информации под графиконот.

Лубеница.

Што треба да знаете за лубениците

Лесно е да се објасни како лубеницата го добила своето име: Слично како краставицата, која е поврзана на неколку агли, се состои од околу 95 проценти вода. И исто како нејзиниот зелен братучед, лубеницата во никој случај не е овошје, дури и ако обично ја јадете така, но всушност припаѓа на широко рамифицираното семејство на краставици.

Лубеницата има заедничка големина и тежина со тиквата: Во зависност од сортата, лубеницата може да тежи до 20 килограми! Не е нужно сферично - меѓу околу 150 познати сорти има и лубеници со издолжена форма.

Сочното месо од лубеница обично свети светло црвено до длабоко црвено, но понекогаш и жолто. Во секој случај, тој е полн со рамни црни јадра што не ги јадете. Само да ги плукате, сепак би било штета бидејќи тие се богати со магнезиум, цинк и железо. Тие исто така помагаат во варењето на храната - под услов да се џвакаат и да не се проголтаат само. Сушени, печени и солени тие прават вкусна и здрава грицкалка.

потекло

Лубеницата првично доаѓа од Африка. Во меѓувреме, тие се одгледуваат насекаде во светот каде што има тропска или суптропска клима. Лубеницата е особено популарна како „карпуз“ во Турција, меѓу другите места - таму можете да ја купите во парчиња или парчиња на скоро секој агол на улица како закуска.

сезона

Главната сезона на лубеници во јужна Европа започнува на почетокот на летото - од мај до крајот на септември, лубениците доаѓаат кај нас од Италија, Шпанија, Израел, Унгарија и Турција. Можете исто така да купите лубеница во есен и зима, затоа што тогаш започнува бербата, на пример во Флорида, Јужна Африка и други прекуокеански земји.

вкус

Месото од лубеница може да биде остра и цврста до прилично мека и многу сочна, во зависност од сортата и зрелоста. И покрај високата содржина на вода, лубениците имаат малку сладок и многу уникатен вкус.

сортира

Повеќе од 150 различни видови имаат содржина на вода до 95 проценти. Како резултат, тие не се само нискокалорична закуска, туку и исфрлаат вишок соли и урична киселина од нашето тело.

Yellowолтата лубеница е релативно нова. За разлика од црвената, има помалку камења и поцврста каша.

---