Лудете ја вашата салата 6 протеински салати кои го олеснуваат слабеењето; Медицина и данок
Дали сакате да изгубите неколку килограми и затоа јадете салата секој ден? Во принцип, добар пристап, бидејќи зеленчукот обезбедува влакна и важни микроелементи.
Но, само зеленчукот нема да ве направи слаб и нема да биде сит долго. Затоа, потпрете се повеќе на состојките богати со протеини кои му даваат моќ на вашето тело, особено на мускулите, имаат само минимален ефект врз нивото на инсулин и затоа ве држат сити многу подолго.
Следните добавувачи на протеини ќе ја измамат вашата салата и ќе ја претворат во зајакнувачка варијација на ситост.
Слабејте со диета со висока содржина на протеини
Растителни и животински протеини го зголемуваат метаболизмот брзо и исто така ве одржуваат сити подолго. Ова главно се должи на фактот дека телото мора да користи многу повеќе енергија за да ги разгради протеините во аминокиселини.
Вашето тело согорува калории за време на варењето на храната. Да бидам прецизен: скоро една четвртина од хранливата енергија на протеините се распрснува претходно без да слета на колковите.
Покрај тоа, потребни се протеини за одржување и градење на мускулите, што пак позитивно влијае на согорувањето на мастите. Бидејќи колку повеќе мускули имате, толку повеќе енергија согорува вашето тело кога е во мирување.
Затоа е најдобро да користите мешавина од растителни и животински извори на протеини за салата за полнење - тие секогаш треба да бидат избалансирани.
6 состојки богати со протеини за салатата
1. Мешунки
Леќа, грав од бубрег и наут обезбедуваат јаглехидрати, но и голем дел од растителни протеини.
Шпицрајтер: Грав од бубрег со 8 грама протеини на 100 грама.
Покрај тоа, мешунките пукаат со растителни влакна, што промовира здраво варење и ве одржува сити подолго време. Во најдобар случај, треба да консумирате најмалку 30 грама влакна дневно.
Рецепт: млака брокула и салата од сладок компир со леќа
2. Ореви и јадра
Апсолутен хит: семе од коноп. Тие се суперхрана со векови. И не без причина - тие пукаат од витални супстанции и протеини (37 грама на 100 грама).
Покрај семето од коноп, семките од тиква се висококвалитетен, растителен извор на протеини со состојки кои го промовираат здравјето. Малите, зелени семиња содржат 24 грама протеини на 100 грама.
Орев најбогат со протеини е всушност кикирики - 100 грама резултат со 26 грама протеини. Значи, консумирани во умерени количини, тие се соодветен извор на протеини.
Следните ореви и семиња исто така даваат многу протеини:
- Бадеми
- Ореви
- Пекани
- Бразилски ореви
- сусам
Рецепт: Чаша со Буда со киноа и трошка од орев од цвекло
3. риба
Риба со многу маснотии, како што се туна, скуша, харинга или лосос ви обезбедува многу протеини и здрави масти како омега-3.
Омега-3 масните киселини ја поддржуваат регенерацијата на мускулите и на тој начин го поттикнуваат растот на мускулите.
Бидејќи имаат антиинфламаторно дејство, во најдобар случај спречуваат спортски повреди или прекумерна употреба.
Покрај тоа, омега-3 ги прави мускулните клетки поприфатливи за инсулин и согорувањето на телесните масти се отежнува, дури и со вишок калории.
На крајот на краиштата, омега-3 масните киселини го зајакнуваат кардиоваскуларниот систем - исклучително важно за конкурентските спортисти.
Други добри извори на омега-3 кои исто така обезбедуваат протеини:
- чиа семе
- Ореви
4. Високо протеински млечни производи
Зрнесто крем сирење, моцарела, пармезан и Quäse се едни од врвните снабдувачи на протеини меѓу млечните производи што можете да ги користите за салата со свеж фил.
Зрнестото крем сирење дава најдобро тука: Обично има многу малку маснотии и затоа има содржина на протеини од околу 11 грама.
„Кваркот од трошки“ обезбедува витамин Б12, магнезиум и е особено богат со калциум - 100 грама содржат 100 милиграми. Минералот е многу важен за одржување на коскената густина, структурата на коските и метаболизмот.
Да не заборавам: Бактериите на млечна киселина се особено добри за цревната флора, што пак ги одржува вашите перформанси и целокупното здравје.
Сепак, на врвот е италијанското тврдо сирење - 100 грама пармезан обезбедуваат 38 грама протеини.
Рецепт: зелена салата со портокали и моцарела
5. Јајца
Целото јајце веќе обезбедува шест грама протеини, а жолчката има повеќе протеини од белката.
Покрај тоа, јајцата, особено жолчките, постигнуваат магнезиум, калциум, па дури и витамин Д.
Тие можат да бидат разновидни прекрасно, или да се соберат за вашата салата, да се варат со восок или како изматено или пржено јајце.
Рецепт: компир салата со јајце, лосос од стремел и прелив од мед сенф
6. Посно месо
Кога конзумирате протеини, биолошката вредност на вашиот извор на протеини е од голема важност. Тоа укажува на тоа колку од проголтаниот протеин всушност може да се претвори во протеин на сопственото тело, односно во мускулна маса.
Ако храната ги содржи сите девет есенцијални аминокиселини кои не можат да ги произведе организмот, тогаш тоа е многу добар извор на протеини. Со вредност од 100, јајцето служи како референтна вредност.
Посно говедско месо (92 проценти) и пилешко (90 проценти) особено имаат висока биолошка вредност и веднаш ги претвораат протеините во храната во мускулни протеини.
Кога купувате месо, обрнете внимание на органскиот квалитет.
Рецепт: Тајландска пилешка салата со прелив од кикирики
- А.П. Симопулос (2007): Омега-3 масни киселини и атлетика, пристапено на 23 јануари 2019 година https://pdfs.semanticscholar.org/faea/ff53fe4d8cc85869679e645c2e7a2e52d31e.pdf
* Написот „Лудете ја салатата: 6 протеински салати кои го олеснуваат слабеењето“ е објавен од FitForFun. Контактирајте го овде одговорното лице.