Лумумба Чоколадна алтернатива на рецептот за удар; Инфо
Вареното вино е веројатно најпопуларниот алкохолен топол напиток во студената сезона. Но и тоа Лумумба - што е познато и под името Тоте тетка - тешко може да се замисли без менито за пијалоци на божиќните и зимските пазари. Но, чоколадниот пик-ап е исто така познат и многу популарен во многу јужни празнични региони. Лумумба е алкохолен мешан пијалок кој се состои од ладно или топло какао и се рафинира со рум и шлаг (по желба). Алтернативно, наместо рум, амаретото или ракијата може да се користат како алкохолен основен пијалок. Најдобро: Подготовката на топол пијалок што содржи какао не е толку тешка како што може да сугерира малку чудно звучно име.
Рецепт за лумумба
Класични состојки за 8 чаши
6 лажици благ какао во прав, малку растворено во масло (холандско какао)
1600 ml риба полномасно млеко
160 мл рум, ракија или амарето
8 лажички шеќер
8 лажици шлаг
4 лажички струготини од темно чоколадо
Пијалокот Лумумба е познат во северна Германија, како и во Данска и Холандија под името Тетка тетка. Исто така е варијанта на руско чоколадо. Кога и каде пијалокот бил навистина измислен не е познато. Меѓутоа, бидејќи рецептот е особено распространет во земјите во кои се зборува германски, се претпоставува дека барем руското чоколадо има свое подрачје на потекло тука. Од друга страна, Лумумба потекнува од Андалузија. Пијалокот е именуван по Патрис. Лумумба беше именуван за прв премиер на независното Конго. Тој беше познат како марксистички инспириран пионер на африканскиот анти-империјализам и беше убиен во 1961 година - со знаење на западните тајни служби и белгискиот крал. Името Мртва тетка, сепак, се враќа во легендата од островот Фахр. По ова, урната на Фарерин, кој почина во Америка, еднаш се врати на островот во кутија со какао.
Пијалокот Лумумба не само што може да се ужива во студената сезона, туку и во текот на летото може да се направи вкусен, освежителен мешан пијалок од состојките. Во некои јужни земји, каде што можат да се најдат многу летувачи на англиски и германски јазик, коктелот Лумумба исто така често се служи со мраз и се пие со слама.
Лумумба може да биде украсена и рафинирана како што ве носи расположението.
Рецепт за Лумумба: подготовката
Лумумба има топол и ладен вкус со млеко, какао, чоколадни прскалки и избор на рум, ракија или амарето. Во летната и студена верзија, неколку коцки мраз или малку кршен мраз се додаваат и во шејкерот.
Лумумба може да се подготви дома за кратко време со неколку, релативно едноставни состојки и соодветен рецепт за Лумумба. Прво измешајте го благиот какао во прав со шеќерот и измешајте со малку топла вода за да формирате слатка паста. Потоа малку загрејте го целото млеко и додадете го какаовиот прав во нацрт. Оставете ја масата да се вжешти додека мешате постојано. Тргнете го тенџерето од шпоретот и користете жица за матење повторно енергично да го матите какаото додека не биде убаво и пенливо. Пијалокот потоа се става во фрижидер преку ноќ.
Следниот ден, повторно енергично победи го какаото. Ако се претпочита топла верзија, пијалокот Лумумба за кратко се загрева повторно. Пред сервирање, додадете рум (или амарето, ракија) и промешајте за последен пат. Пијалокот сега може да се подели на осум чаши со долг пијалок. Секоја чаша украсете ја со шлаг и чоколадни снегулки и послужете ја со лажица.
Лумумба - детално сите состојки
Тетката тетка е пијалок за вистински познавачи и исто така е исклучително богат. Додека во какаото има многу здраво железо, млекото обезбедува вредни протеини и витамини и исто така придонесува за лактоза. Додека Лумуба го добива својот вкус на чоколада природно од какаото, румот придонесува за алкохолната нота во пијалокот. Целата работа ја круниса вкусниот шлаг, кој во комбинација со чоколадните струготини (или циметот) исто така обезбедува оптичка завршница во чашата. Додека студената Лумумба обично се ужива со слама, повеќето познавачи едноставно уживаат во топла Лумумба од чаша со лажица.
Алтернативи на Лумумба
Без разлика дали сакате да уживате во студот на Лумумба како коктел или барате топол избор за студени зимски денови - оние кои сакаат чоколадо ќе го обожаваат овој мешан пијалок. Алкохолниот пијалок може да го подготвите со рум, како и со ракија или амарето. Додавањето на амарето особено му дава на пијалокот дополнителна сладост и типична арома на марципан што автоматски потсетува на Божиќ. Лумумба може да се користи наместо со
Чоколадни прскалки може да се попрскаат со цимет и некои решетки да го заменат шлаг со капакот на крем од јајце. Но, дури и без оваа состојка богата со калории, Lumumba има многу чоколаден и вкусен вкус. Во меѓувреме, можете да најдете и еден или друг креативен и особено невообичаен рецепт за луумба, како што се колачи, мафини или лудинг пудинг.