Лупински рецепти - алтернатива на ажурирањето на соја и сеитан 2019 година
добијте го вашиот мини-курс за видео сега
Кој е моментално вашиот најголем предизвик со веганската диета?
Е ви покажам систем со кој можете да откриете со сопствен пример како се хранам здраво и живеам.
Со овој систем добивате поголема разновидност во вашата кујна, живеете поздраво и исполнети со енергија.
Најдобро од сè, има одличен вкус и вашето семејство ќе го сака.
Ние никогаш не ги пренесуваме вашите податоци на трети лица. Можете да ја избришете вашата e-mail адреса од нашиот систем во секое време со само еден клик на глувчето. Пред да се регистрирате, прочитајте ги овие важни информации за заштита на податоците и информациите што се случува откако ќе ги внесете вашите податоци.
Willе ви покажам едноставен чекор по чекор метод со кој лесно можете да изгубите тежина со веганска диета и да добиете фигура што може да издржи на секое патување во капење. Без никаква диета.
Ние никогаш не ги пренесуваме вашите податоци на трети лица. Можете да ја избришете вашата e-mail адреса од нашиот систем во секое време со само еден клик на глувчето. Пред да се регистрирате, прочитајте ги овие важни информации за заштита на податоците и информациите што се случува откако ќе ги внесете вашите податоци.
Врз основа на над 30 интервјуа со професионални спортисти, ќе ви покажам едноставен чекор-по-чекор метод со кој лесно можете да го комбинирате фитнесот со веганска диета и кои вкусни вегански рецепти можете сами да ги направите, така што наскоро ќе пукате од фитнес.
Ние никогаш не ги пренесуваме вашите податоци на трети лица. Можете да ја избришете вашата e-mail адреса од нашиот систем во секое време со само еден клик на глувчето. Пред да се регистрирате, прочитајте ги овие важни информации за заштита на податоците и информациите што се случува откако ќе ги внесете вашите податоци.
Ве молиме изберете барем една од опциите.
Многу вегански спортисти на Фрилетика и ganубители на вегански фитнес покриваат голем дел од нивните потреби за протеини покрај пулсирањата и киноа преку производи од соја како што се јогурт или тофу или сеитан во природна форма или преработени во колбаси, шницли или хамбургери. Но, нè чека повеќе во продавницата за здрава храна и тука! Внимавајте на производите со лупин! И често дури се таму Лупини Рецепти во прилог.
Што е лупин?
Лупините веќе долго време се традиција во јужна Европа. Постепено, лупинот доаѓа и во Германија познат и популарен. Лупините се здрави веганска закуска кој има вкус на јаткасти плодови и обезбедува протеини, минерали и растителни влакна. Разновидноста на лупини е посебна.
Така, лупинот може да постигне резултат со висока биолошка вредност и затоа е пријателски на животните, за да ги замени животинските протеини. Со 40% високо квалитетен протеин, лупинот е еден од најдобрите извори на протеини.
Лупинот припаѓа на семејството на мешунки и затоа е тесно поврзана со наут или кикирики. Поточно класифицирана е лупин до подфамилијата на Крвави од пеперутка, што се одгледува во Европа како зеленчук, сточна храна и украсно растение.
Одгледувањето лупини во Европа ги прави уште поинтересни како храна за нас, бидејќи сојата сè уште ретко доаѓа од Европа.
Што може да направи лупинот?
Нетоксичните сорти на Сладок лупин, кои се исто така погодни за човечка исхрана се едно многу висок квалитет на извор на протеини. Слатките лупини се многу популарни бидејќи се особено ниски со горчливи материи и затоа се многу полесни за обработка во рецептите за лупин.
Лупинот не мора да бега од споредба со другите импулси:
Лупинскиот протеин ги содржи сите осум есенцијални аминокиселини и е особено низок во пурини, што го разликува лупинот од другите мешунки.
На Јаглени хидрати и содржина на маснотии во лупинот е релативно низок од 4-7%. Ова значи дека семето на лупин има помалку маснотии од сојата.
Поради процесот на производство на брашно од лупин, протеинот е сè уште во концентрирана форма и, во зависност од производителот, изнесува 32 - 41%: лупинските јадра се натопуваат и се притискаат, добиената течност се загрева и испарува. Останува тоа високо квалитетен протеин, кој може да се купи во продавниците како брашно од лупин.
Покрај тоа, без глутен Лупинот е богат и со каротеноиди и витамин Е, калиум, калциум, магнезиум и железо. Вкусот на лупин е грав и малку орев.
Првата книга за готвење за слаткиот лупин
Веганско готвење со лупин - книга за лупин со над 55 рецепти и сите информации за лупинот:
Лупин наспроти соја
Зошто е лупин Еднаква алтернатива на сојата?
Лупинот расте во Германија и претставува нема посебни барања врз климатските или почвените услови. како собирачи на азот, лупините ја затвораат почвата, па дури и ја подобруваат Квалитет на почвата.
Семето на мешунките се меле во брашно, што веќе е случај во многумина денес без глутен Пецива. Тоа го прави тестото податливо и ја одржува стоката посвежа подолго. Изолираната белка од јајце се притиска во влакнеста маса и може да се користи како а Замена за месо служат.
Ова изолирано Лупински протеин исто така може да ги замени маснотиите и на тој начин да претвори пралина која претходно се состоеше од 40 килокалории во пралин со малку маснотии во лупин со само 8 килокалории. Слична е и Лупинската пралина конзистентност како маснотии, исто така многу крем, но многу помалку калории.
Намалувањето на калориите придонесува за една Подобрување на исхраната на она што особено за веганите со фитнес-ум огромна предност е За споредба, сојата треба да се увезува и често е генетски модифицирана. Лупинот дури има и еден ефект на намалување на холестеролот.
„Лупинскиот протеин има ефект на намалување на холестеролот, слично на сојата. Ова беше откриено во експерименти со животни, како и во студија врз луѓе. Пред сè, ЛДЛ холестеролот е намален. “Проф. Габриеле Стангл, Институт за земјоделски и нутриционистички науки Хале
Експерти | најдоа начин да извлечат изолирана сува материја од растението. За нутриционистите, семето на сино цветни слатки лупини во голема побарувачка денес затоа што содржат исто толку протеини како соја.
Содржи и лупин важни витамини и елементи во трагови. Вклучувајќи го витаминот Е и голем број важни Елементи во трагови, како калиум, калциум и магнезиум. Со лупинот, истражувачите сакаат целосно да ги заменат животинските протеини од јајце, млеко или месо. Посебна предност на лупинот во однос на сојата е дека лупинот е 100% Без ГМО може да се произведува и транспортира.
Заклучок:
Како алтернатива на сојата, лупин изведувајте многу добро и проширете го Разновидност на извори на протеини јасно за веганската диета. Очекувам понатамошни истражувања за лупинот и можеме да очекуваме повеќе производи.
Каде можам да најдам производи од лупин?
На крајот на 2014 година, Пролупин ГмбХ, спин-оф на Институтот Фраунхофер, ја освои германската награда за иднината и сега има сладолед од лупин, кој веќе е достапен на пазарот
(порано се продаваше под брендот Lupiness, сега под брендот MADE WITH LUVE) повеќе Производи од лупин како што се млеко, тофу или кварк на пазарот.
Во меѓувреме, Пролупин пласира нова веганска линија на производи со компоненти на лупин како состојки под името на брендот Направени со Uубов.
Производите на новата трендовска марка лупин од Пролупин се нарекуваат НАПРАВЕНИ СО UУБОВ затоа што се направени со многу loveубов - и со уникатен Лупински протеин, добиен од пролупин (Лубор + VEган =UУБОВ) добивање на производство. Опсегот на понудени лупини вклучува:
-
Лупински сладолед Лупино млеко Лупински пијалок Лупински намаз Лупински јогурт Лупински десерт Лупински мајонез Лупински тестенини
Сè е чисто растително, ослободено од лактоза и глутен *, како и без генетска технологија. Сепак, во него има само 1-2% компоненти на лупин.
На Лансира започна на крајот на мај 2015 година Со чисто зеленчук Сладолед во вкус на ванила, чоколадо и јагода, останатите производи го следеа и постепено го следат трендот на Лупини особено популарен кај веганските спортисти и веганските ganубители на фитнесот.
На Производи од лупин се заклучно со април 2016 година Веганц и избрани пазари на Едека и во онлајн продавници.
Не можам да дадам препорака за LUV, за мене лично производите содржат премногу шеќер и премалку (а исто така изолирани) Лупински протеин.
Голем избор на лупини и од компанијата „Пуревеган“ со брендот „Албертс“
Главен трендсетер и многу распространет производител на производи од лупин е компанијата Пуревеган со бренд „Албертс“. Црвено-зелената амбалажа со зелен лист како лого сега може да се најде на национално ниво скоро во сите продавници за здрава храна и продавници за ланци од Алнатура или Денс. Покрај тоа, сега постојат и пазари Глобус и Тегут. Така, Албертс има широко распространета дистрибуција на Производи од лупин обезбедени.
После години истражување синиот сладок лупин направи скок како снабдувач на протеини во прехранбената индустрија.
Во моментов, лупините во Германија главно се наоѓаат во Мекленбург-Западна Померанија, Саксонија-Анхалт и Бранденбург околу 24.000 хектари култивиран. На просечен род е два до три тони по хектар. Во следните десет години површината за одгледување треба да се зголеми десеткратно. Тоа дава надеж за повеќе мраз.
Практични лупински пакувања од Кларох
Во Кларох можете да ги набавите практичните пакувања на лупин преку Интернет. 4-пакетот содржи, на пример:
-
Лупиново брашно направено од сина слатка лупина лупинска гриз; Кранчи парчиња бел сладок лупин Altramuces, готови бели слатки лупински зрна во снегулки од езерски лупин, направени од бел сладок лупин
Производите се делумно органска и сурова храна. Значи, ги имате сите состојки за моите вкусни рецепти за лупин, при рака
Како се користи лупинот?
Во медитеранскиот регион постои долга традиција да се служи солено кисело семе од лупин во ресторани, исто како што кикириките се на шалтер во нашите географски широчини.
Покрај тоа, брашно од лупин, оброк од лупин и готови производи од лупин, како што се лупин, филе или гиро за вегетаријанска кујна, исто така, може да се најдат во германските продавници за органски производи и продавници за здрава храна, на пример, од Пуревеган со брендот Албертс.
Мал избор на готови производи:
Бидејќи готовите производи ретко се наоѓаат на Мени ви препорачуваме да ги испробате следниве рецепти, а со тоа и вашите веганска спортска кујна да се дизајнира уште поразновиден.
Лупински рецепти, како и производи од лупин
Еве рецепт што е лесен за правење и има одличен вкус: