Лушпи од псилиум супер храна за здраво црево
Лушпите од псилиум се дефинитивно една од најефикасните суперхрани. Поради нивниот неутрален вкус и нивните добри својства на оток, тие можат да се користат на многу начини во кујната и, пред сè, да го поддржуваат цревното здравје и слабеењето.
За одредени врски во овој напис, FIT FOR FUN добива провизија од дилерот. Овие врски се обележани со икона. Повеќе
Навиките во исхраната на современото општество често се обликуваат од високо обработена храна и шеќер, брза храна и премногу месо.
Сите овие можат да бидат причини за слабо движење на дебелото црево, синдром на нервозно дебело црево или честа дијареја.
Лушпите од псилиум се користат како лек за добри 1000 години, имаме само тренд на суперхрана неколку години.
Ова значи дека лушпите од псилиум се приклучуваат во редовите на богата со хранливи материи и добро познати суперхрана како што се семето чиа, семе од лен, гоџи бобинки, мака и акаи.
Зошто лушпите од псилиум се толку здрави?
- Бомби со влакна: Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува најмалку 30 грама влакна дневно. Сепак, многумина имаат проблеми со добивање на оваа количина од храна. Лушпите од псилиум содржат особено висок процент на влакна - 100 грама содржат во просек 70 грама влакна. Сепак, треба да консумирате најмногу две лажички чај (приближно 10 грама) на ден. Кога конзумирате, важно е да внесувате многу течности истовремено.
- Надвор од хуи: Особено лушпите од семето на болвата содржат многу слузница, која има многу висок капацитет на оток и ја поддржува функцијата на дебелото црево, помагајќи му на химата брзо да помине низ дигестивниот тракт.
- Детоксична супер храна: Лушпите од псилиум се природен помошник кој, меѓу другото, нежно ги чисти цревата и го ослободува организмот и од токсини и од загадувачи кои предизвикуваат болести.
- Помош за варење: Тие силно ги врзуваат течностите и се толку нежен лек за дијареја. Високата содржина на растворливи влакна, кои не се апсорбираат од телото, исто така помага да се олеснат движењата на дебелото црево. Волуменот на цревната содржина се зголемува, што го стимулира варењето и станува благо лаксативно.
- Диетален помагател: Влакната помага да се вари јаглехидратите многу бавно и со тоа се избегнуваат желби за храна. Поради големиот обем на храна, чувството на ситост се поставува рано и трае подолго.
- Природен лек: Лушпите од псилиум може да се користат за поддршка на дијабетес тип 2. Тие го одржуваат нивото на инсулин константно и така го олеснуваат панкреасот. Тие исто така имаат ефект на намалување на високите нивоа на холестерол. Тие можат да помогнат да се направи премногу кисело тело повторно поосновно, а нивните антиоксиданти флавониди го штитат кардиоваскуларниот систем.
Помогнете им на лушпите од псилиум при слабеење?
Многу јасно да! Малите, нежни семиња се богати со висококвалитетни влакна, кои го одржуваат нивото на инсулин константно, ве одржуваат сити подолго и со тоа спречуваат непотребни грицки и желби за храна.
Препорачливо е, на пример, да се замени дел од брашното со лушпи од псилиум при печење и да се консумираат јадења со многу зеленчук, протеини и здрави масти во текот на денот.
Во комбинација со секојдневно вежбање и умерени спортски единици како џогирање, вежби за вежбање или возење велосипед, целта на „идеалната тежина“ е да се постигне на здрав начин.
Лушпи од псилиум: факти за исхрана и калории
Лушпите од псилиум се вистински бомби со влакна. Со содржина на влакна од најмалку 70 грама на 100 грама, лесно е да се постигнат препорачаните 30 милиграми на ден - особено ако во вашата исхрана се фокусирате на зеленчук богат со растителни влакна и производи од цели зрна.
Со ниска содржина на јаглени хидрати од 4 грама на 100 грама, тие се идеални и за високо протеинска диета со малку јаглени хидрати.
Табелата ги прикажува калориите и најважните хранливи материи и состојки во лушпите од псилиум:
Што треба да знаете за лушпите од псилиум
Постојат лушпи од псилиум и псилиум - но лушпите од малото чудо семе се особено богати со хранливи материи. Во мелена форма, тие можат да се користат на многу начини, бидејќи се речиси неутрални по вкус.
Тие во суштина се состојат од несварливи влакна и исто така и несварлива слузница. Лушпите од псилиум отекуваат до 50 пати повеќе од волуменот, семето од болви од друга страна само до 15 пати.
Се прави општа разлика помеѓу семе од болви во Индија (Plantago ovata) и семе од болви од Plantago afra, кои главно се наоѓаат во Германија.
Совети за подготовка и кујна
Кога консумирате лушпи од псилиум, многу е важно да пиете доволно и да не го надминувате препорачаниот внес, бидејќи тоа може да доведе до значителен запек и дехидрираност.
Препорачаната количина за лушпи од псилиум е 10 до максимум 30 грама, што одговара на околу една до максимум две лажички. Тие можат да се мешаат во вода или сок (најмалку 250 ml) и треба да се пијат веднаш. Најдобро е да пиете уште една чаша течност веднаш потоа.
Отокните својства на лушпите од псилиум може да се користат исто толку добро кога се згуснува храната (на пример, овошен пудинг) или кога се пече леб и други печива. Сепак, тие можат лесно да се попрскаат преку дневните мусли, да се промешаат во јогуртот или да се преработат во пијалак.
Печете со брашно од лушпа од псилиум
Покрај лушпите од псилиум, за печење можете да користите и брашно од лушпа од псилиум. Никогаш не треба да заменувате други видови брашно 1: 1 - тие сепак можат да се мешаат по потреба. Следните сорти се многу добри за ова: брашно од орев, брашно од бадем, брашно од соја и брашно од ленено семе или оброк од ленено семе.
И содржината на јаглени хидрати и вкупните калории се намалуваат значително и брашното од лушпа од псилиум може прекрасно да се интегрира во диета со ниски хидрати на калории.
Рецепт погоден за забава: Леб од семе со малку јаглехидрати
Посебното нешто кај овој вид леб е тоа што не содржи брашно. Семето од лен, семе од чиа, лушпи од псилиум, лешници, семки од сончоглед или киноа ја заменуваат оваа состојка.
Покрај тоа, лебот од семе е вегански, ниски јаглени хидрати и без глутен - така што навистина се вклопува во секоја диета.