Мај 2015 година - РЕТЕТЕ ДУКАН РЕТЕТЕ ДУКАН

  • Дома
  • За нас
  • ДИЕКА ДУКАН
  • рецепти
    • Слатки
    • Јадења од пилешко/мисирка
    • Јадења со говедско месо
    • Леб/пица
    • Супи/чорби
    • Варијанта на менито
    • Рецепти заврши
    • Салати/друга храна
    • Мезе
    • Пијалоци
    • Состојки/производи
    • Велигденско мени
    • Божиќно мени
    • Посни рецепти
  • Дукан/диета Утиле
  • Нова диета Дукан
    • МЕСЕЦИ
    • ВТОРНИК
    • СРЕДА
    • ЧЕТВРТОК
    • ПЕТОК
    • САБОТА
    • НЕДЕЛА
  • Контакт
  • Дома
  • За нас
  • ДИЕКА ДУКАН
  • рецепти
    • Слатки
    • Јадења од пилешко/мисирка
    • Јадења со говедско месо
    • Леб/пица
    • Супи/чорби
    • Варијанта на менито
    • Рецепти заврши
    • Салати/друга храна
    • Мезе
    • Пијалоци
    • Состојки/производи
    • Велигденско мени
    • Божиќно мени
    • Посни рецепти
  • Дукан/диета Утиле
  • Нова диета Дукан
    • МЕСЕЦИ
    • ВТОРНИК
    • СРЕДА
    • ЧЕТВРТОК
    • ПЕТОК
    • САБОТА
    • НЕДЕЛА
  • Контакт

Месечни архиви: мај 2015 година

Како замрзнав караница за зимата?

Решив да ја напишам оваа мала статија за тоа како да ја замрзнете караницата по многуте прашања.

Успешно го замрзнав минатата година и многу добро ме фати во текот на зимата во разни рецепти на дукан.

-измијте стебленца од караница;

-користете го обоениот дел (црвениот/розевиот) од стеблото и отстранете го зелениот дел (обично потежок, покиселен и помалку ароматичен);

-опционално исчистете го стеблото од неговиот премаз (види слика) - тоа е затоа што тој премаз е обично многу густ;

Вкусни рецепти за караница

година
Караницата ја користеле Кинезите за медицински цели уште од античко време. Haveе пристигнеше во Европа во 14 век по Патот на свилата. Тогаш беше позната како „турска караница“ затоа што беше донесена во пристаништата Алепо (Сирија) и Смирна (Турција). Подоцна се појави варијантата „руски караница“ поради потеклото од Русија. Поради многу високите транспортни трошоци, цената на караницата секогаш била многу висока во тоа време.

Во моментов се одгледува во многу делови на светот, од Азија до Америка.

Ако пред неколку века, караницата била позната и користена само по своите медицински или украсни доблести, од XVII век таа станува се повеќе користена состојка, како при подготовка на десерти, така и гарнитури кои придружуваат јадења од месо.
Од ливчиња од караница може да се подготват компоти, џем, сок, џем, желеа, шербети, џемови.

Караницата се користи и во колачи, курви, сладолед, но може да се користи и за подготовка на предјадења, свежи или како прилог, во форма на сосови, во јадења од зеленчук или месо. Во исхраната со дукан е многу соодветна затоа што може да се конзумира во PL денови, а особено во рецептите за десертни дукани.

Негување смути со јагоди и чиа

ретете
Јагодите се појавија и колку се добри! Предност на оние кои ја чуваат диетата Нутриционистичка скала кои можат да го тестираат овој рецепт дукан од среда до недела. Ако сакате, можете да ги замените јагодите со малини, бобинки или што друго сакате.

Рецептот е класично смути, но лесно може да се трансформира во рецепт дукан во зависност од употребените состојки.

Фаза на консолидација, Конечна стабилизација

Нутриционистичка скала - почнувајќи од среда

состојки:

- 1 обезмастен грчки јогурт (125 гр.)

Мафини од морков

2015
Се вративме со рецепт за дукан кој го испробавме пред неколку дена и кој навистина ни се допадна. Претходно ја имав пробано тортата со морков, но овој пат реков дека е повеќе рецепт за мафини. И навистина излегоа добри. Ако ви се допаѓа комбинацијата на слатко со моркови, тоа е супер добра идеја. Ако сè уште не сте го пробале, треба да се фатите за работа и да подготвите нов рецепт за дукан.

Фаза на крстарење (ПЛ), Консолидација, Конечна стабилизација

Нутриционистичка скала - почнувајќи од вторник

состојки:

- 1 помал морков или две помали решетки преку најмалиот ренде