Мафини со протеини од јагоди

Овие вкусни протеински мафини не содржат ниту брашно ниту додаден шеќер и, со само 4 гр јаглени хидрати по порција, лесно може да се сметаат за малку хидрати. Кога станува збор за состојките, вие сами одлучувате што сакате. Наместо јагоди, можете да користите други сезонски овошја, а вкусот можете да го одредите и со избор на протеински прав: Дали треба да биде уште по овошен? Земете јагода ШЕКО! Сакате разделување банана? Заменете ги јагодите со парчиња банана и користете ШЕКО со вкус на чоколадо. Можете исто така да макроте протеински мафини со додатоци по ваш избор: грицки од какао (за оние кои сакаат да грешат: капки чоколади), снегулки од кокос, грубо сецкани ореви или суво овошје одат навистина добро.

Јајцето, белката, бадемите и кваркот измешајте ги во сад со рачен миксер за да формирате тесто. Измешајте ги прашокот за пециво и протеинскиот прав одделно и додајте ги во тестото додека мешате. Измијте ги јагодите, исечете ги на мали парчиња и преклопете ги.

Поставете калап за мафини со 6 картонски чаши и загрејте ја рерната на 180 ° C (горна/долна топлина). Истурете го тестото во калапите и печете го на средната решетка околу 30 минути.

---