Мафини со рецепт за пајажина Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0,3 μg | (2%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,4 мг | (20%) | |
| Витамин К. | 1,2 μg | (2%) | |
| Витамин Б₁ | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 1,2 мг | (10%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 12 микрограми | (4%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,3 мг | (5%) | |
| Биотин | 3,6 микрограми | (8-ми%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,2 μg | (7%) | повеќе |
| витамин Ц. | 3 мг | (3%) | |
| калиум | 187 мг | (5%) | повеќе |
| Калциум | 26 мг | (3%) | повеќе |
| магнезиум | 21 мг | (7%) | повеќе |
| железо | 1,3 мг | (9%) | повеќе |
| јод | 3 μg | (2%) | повеќе |
| цинк | 0,5 мг | (6%) | повеќе |
| заситени масти | 1,7 гр | ||
| урична киселина | 19 мг | ||
| холестерол | 37 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 28 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Излупете ја бананата, ситно изгмечете ја со вилушка и измешајте ја со сок од лимон.
Победете ги јајцата со шеќер, масло и матеница додека не станат пенести. Се меша во пире од банана. Измешајте го брашното со прашокот за пециво и промешајте го чоколадото само кратко додека сите суви состојки не се навлажни.
Подмачкајте го калапот за мафини (или ставете 2 хартиени садови за печење едни во други)
Ставете го тестото во вдлабнатините на плехот за печење (или наполнете ги калапите) и печете во загреана рерна (200 ° C, во средина) околу 20-30 минути.
Извадете и оставете да се олади. Измешајте го шеќерот во прав со сок од лимон додека не се згусне. Извадете приближно 2 лажички од неа и обојте го темно со какао. Обојте ја белата глазура како што сакате и обилно раширете ја врз мафините. Истурете ја кафеавата глазура во мала пластична кеса, исечете мал агол и внесете прстени, а потоа повлечете ги како пајажина со чепкалка за заби и оставете ги да се исушат.