Мафини со рецепти за рецепти на мама - со информации за слика и калории
Мафини со интензивен вкус на ореви и чипс од чоколадо. Овој мафин со ореви има вкусен вкус.
Состојки за 4 лица
2 јајца
120 гр шеќер
120 гр маргарин
2 лажици рум
2 - 3 лажици млеко
35 гр сецкани печени лешници
35 гр мелени бадеми
2 лажички сода бикарбона
125 гр брашно
30 гр сецкано темно чоколадо или рендано чоколадо
За декорација:
50 гр кувертура со полномасно млеко
2 лажици сецкани печени лешници за посипување
Подготовка:
За да се подготват мафини со ореви, рерната прво се загрева на 180 ° C.
Измерете го мекиот маргарин и шеќерот во сад за мешање. Победете ги обајцата заедно со рачен миксер или процесор за храна додека не се запени. Додадете ги двете јајца, румот и млекото. Продолжете енергично да ја мешате смесата од шеќер и јајца.
Измерете ги исецканите печени лешници (ако не можете да ги набавите можете да користите и мелени лешници) и мелените бадеми и ставете ги и во садот за матење.
Измерете го брашното во посебен сад и добро измешајте го со прашокот за пециво. Лажица брашно во тесто за мафини со ореви и промешајте сè додека не се изедначи. Продолжете на овој начин додека брашното не се меша целосно во тестото и сè не резултира со убава хомогена маса.
На крај, додадете го исецканото чоколадо или чоколадните снегулки во тестото за мафини со ореви и внимателно преклопете го со лажица за мешање (повеќе не користете ја миксер).
Во калап за мафини со 12 бунари, ставете облоги за мафини.
Раширете го тестото за мафини со орев рамномерно во калапите со лажица додека не се потроши целото тесто.
Печете ги мафините со ореви во средина на рерната на 180 ° C (горна/долна топлина) околу 25-30 минути додека не станат убави и кафеави.
По печењето, извадете ги мафините со ореви од рерна и оставете ги да се оладат.
Топете ја целата кувертура на млеко во мал клуч во водена бања. Четкајте ги мафините со ореви со четка за пециво и веднаш посипете ги со исечканите печени лешници. Ако кувертурата е премногу густа, едноставно додадете малку путер или кокосова маст за да ја разредете и оставете ја да се стопи.
Кифла за ореви содржи приближно 211 kcal и приближно 13 g маснотии.