Мафини за мезе Дукан со јајца и шунка; Дневник за Анија
Одамна немам објавено многу рецепти и дури и да ослабев 20 килограми, не значи дека престанав да јадам. Напротив, сега готвам поинаку за три лица и не можам да не вкусам на секој начин. Се в inубив во оваа диета и, иако почнав да јадам малку од сите работи што ги јадев порано, има многу рецепти од Дукан од кои не можам да се ослободам: пржено пилешко без масло, зеленчук на скара (да, можеш во живо без компири), печено пилешко пијалок Еденија (мој омилен, на врвот на секоја пица, тестенини или комплицирано тесто), салата од модар патлиџан со кромид (без мајонез), говедско месо на парчиња, крем супа од печурки, сос од лук јогурт, аспарагус (што ги открив сега) и многу повеќе. Предноста на овие рецепти на Дукан е што тие се подготвуваат исклучително брзо, се супер вкусни и ја чуваат едноставноста на храната, навикнувајќи се на нивниот основен вкус.
Овие мафини Дукан, соодветни од првиот ден на диетата, се одлични како закуска или за појадок и содржат протеини од јајца, млечни производи и месо. Тие се прават брзо и завршуваат итно.
состојки:
-парче шунка од Јорк (или која било шунка што содржи помалку маснотии)
-2 лажици крем сирење
Начин на подготовка:
Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови.
Изматете ги јајцата добро во сад. Додадете го крем сирењето и добро измешајте. Исечете шунка и зелен кромид на мали парчиња и ставете ги во составот. Зачинете со сол и црн пипер.
Со лажица ставете го составот во форма на силиконски мафини (за да не се лепат бидејќи не користите маснотии) и ставете ги во рерна 30-40 минути.
Постојат многу други рецепти за мафини Дукан, слатки или солени, кои содржат трици или скроб, но ова е погодно од фазата на напад.