Мафини за појадок 5 вкусни идеи за рецепти

Едноставно и променливо

Мафини за појадок: 5 вкусни идеи за рецепти

23.06.2016 година, 10:00 часот | uc (CF)

Мафини за појадок може да се подготват добро. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Мафините за појадок во никој случај не се секогаш слатки - во посебни варијации, малите третирања се дури и соодветни како срдечна или ниско-јаглени хидрати основа за хранлив почеток на денот. Особено практично: мафините лесно можете да ги печете претходно.

1. Печете мафини за појадок: основниот рецепт

Мафините обично се базираат на сличен основен рецепт. Правило на палецот: прво измешајте ги сувите состојки, а потоа течните состојки. Потоа, ставете ги двете заедно во сад и промешајте сè во мазно тесто. Ја дистрибуирате целата работа во типичните калапи за мафини, ги ставате во рерна и ги печете колачите околу 15 минути на 190 степени Целзиусови. Twе ви требаат следниве количини состојки за дванаесет мафини за појадок.

Оваа храна го поддржува срцето и циркулацијата

Лукот не само што има добар вкус, тој е и многу здрав и го намалува холестеролот. (Извор: Вако Мегуми/Getty Images)

Лососот и другите масни риби содржат омега-3 масни киселини и помагаат во спречување на артериосклероза. (Извор: gbh007/Getty Images)

Црвеното вино и сокот од грозје се исто така добри за срцето и ја стимулираат циркулацијата на крвта. Сепак, треба да консумирате алкохол само во умерени количини. Не пијте повеќе од една чаша вино на ден. (Извор: NDStock/Getty Images)

Спанаќот и други зелен лиснат зеленчук како што се брокула и швајцарска блитва се богати со фолна киселина и исто така штитат од артериосклероза. (Извор: Лечиќ/Getty Images)

Диња отколку слатки: лубениците не само што освежуваат, туку го намалуваат и холестеролот. (Извор: DeeNida/Getty Images)

Ако сакате слатко задоволство, користете црно чоколадо. Не само што има добар вкус, туку е и многу здрав. (Извор: artisteer/Getty Images)

250 гр брашно
10 гр прашок за пециво
125 гр шеќер
сол

125 гр растително масло
225 гр матеница или јогурт
1 јајце

Овој примерок рецепт содржи боровинки кои се типични за мафини. Needе ви требаат 100 грама од ова. Конечно, преклопете ги бобинки во тесто.

2. Мафини со појадок со малку јаглени хидрати: ванила од боровинка

За мафини за појадок со малку јаглени хидрати, т.е. мафини со што помалку јаглехидрати, треба да замените или изоставите одредени состојки од основниот рецепт. За варијантата со малку хидрати ви треба следново:

200 гр бадемово брашно
75 гр кокосово масло (стопено)
4 јајца
125 гр боровинки
малку сол
1,5 лажиче прашок за пециво
Засладувач по вкус
1/2 шишенце со вкус на ванила

Подгответе мафини со ниски хидрати

Прво загрејте ја рерната на 160 степени Целзиусови. Одделете ги јајцата и изматете ги белките со малку сол додека не станат тврди. Потоа измешајте ги жолчките со кокосовото масло пред да додадете бадемово брашно, прашок за пециво, арома на ванила и засладувач. На крај, преклопете ги боровинките и белките и пополнете го тестото во кутии за мафини. Мафините се печат во рерна околу 20 минути.

3. срдечни мафини за појадок со компири

Вршени мафини за појадок се вистинската работа за секој што сака да го започне утрото со особено хранлив оброк. Само држете се до основниот рецепт и наместо во шеќер и боровинки, измешајте магдонос, 80 грама пржена сланина и пржен кромид во тестото. Ситно сецкан компир и пармезан на тестото рафинирајте го овој вкусен рецепт.

4. Вегански мафини за појадок à la Muesli-to-Go

Дали сте fanубител на мусли? Потоа наведете мусли-за-оди во форма на мафини. Намалете го шеќерот во основниот рецепт на околу 70 грама и наместо тоа, додадете 20 грама пченкарен скроб во смесата. Наместо растително масло, користете иста количина на вегански маргарин. Јајцето е изоставено во овој рецепт. Наместо тоа, додадете 0,4 литри соја пијалок со вкус на ванила и малку ванилин шеќер за да одите со него.

Со овие мафини за појадок, најважната разлика во оригиналниот рецепт е секако додавање мешавина од мусли: Измешајте околу 50 грама од тоа во тестото. Тука може да посипете (сушено) овошје, чиа или семе од лен. Откако ќе ги наполните калапите со тесто, украсете ги мафините со малку мешавина од житни култури.

5. Палао мафини за појадок со банана и семе од чиа

Како и кај мафините со ниски хидрати, рафинираниот шеќер и брашното исто така се издаваат во варијантата палео. Наместо засладувач, во овој рецепт се користи природната сладост на бананата. Ingredientsе ви требаат овие состојки за дванаесет мафини:

1 банана
1 јаболко
2 јајца
1 суп.л-патки семе од чиа
125 гр мелени бадеми
30 мл кокосово масло
40 мл вода
1 лажичка Прашок за пециво
2 лажички мелена ванила
1 лажица цимет

Вака успеваат мафините според рецептот од камено доба

Загрејте ја рерната на 175 степени Целзиусови. Скршете ја бананата со вилушка и ситно изрендајте го јаболкото. Измешајте го овошјето со остатокот од состојките и дистрибуирајте го тестото врз чашите за мафини. Палео-мафините се печат во рерна 15 до 20 минути.

Брз појадок:Енергетски топки - рецепт за здрав трендовски појадок
Тренд диета:Рецепти со ниски хидрати - од појадок до вечера
Енергија на полнење:Здрав појадок - совршен начин да го започнете денот
Појадок:Леб без месење - како да направите брз „леб без месење“

Полнење за мафини: ореви, бадеми и ко.

Вие сте исто така добредојдени да ги покриете мафините со вкусна глазура. На пример, можете да печете мафини според основниот рецепт, а потоа да креирате ваш сопствен гарнир со ореви. За да го направите ова, измешајте жолчка од јајце со млеко и користете четка за да ја ширите течноста врз веќе формираните, но сè уште не печени мафини. Сега дистрибуирајте крцкави деликатеси на мафините: сецкани ореви или фстаци, стапчиња од бадем, семе од сусам, снегулки од овес - нема ограничувања за вашата креативност.