Тест за нетолеранција на сорбитол, дијагноза и третман

Нетолеранција на шеќерни алкохоли

Што е нетолеранција на сорбитол?

Сорбитол (или сорбитол, Е 420) е замена за шеќер и се апсорбира во крвта кај здрави луѓе преку цревниот wallид, а потоа се распаѓа во црниот дроб. Ако оваа апсорпција во цревата е нарушена или е само делумно можна, се зборува за една Малапсорпција на сорбитол . Доаѓа до вообичаеното Симптоми како дијареја, гасови или грчеви во стомакот, се зборува за нетолеранција на сорбитол .

Симптомите доаѓаат од бактерии во цревата кои го обработуваат сорбитолот кој не е апсорбиран и произведуваат гасови и други супстанции во тој процес. Сорбитол во големи количини доведува до дијареја дури и кај здрави луѓе. Храна во која процентот на заменици на шеќер како што е сорбитол е повеќе од 10%, затоа го носи предупредувањето „може да има лаксативно дејство ако се консумира прекумерно“.

Луѓето со нетолеранција на фруктоза, исто така, треба да избегнуваат сорбитол, бидејќи постои сомневање дека го инхибира ТЛУВ-транспортерот и со тоа го влошува веќе ограничениот внес на фруктоза. При долготрајна исхрана, секогаш треба да тестирате мали количини на сорбитол, бидејќи целосно избегнување на сорбитол обично само го влошува проблемот. Сепак, ова се разликува од личност до личност и досега нема сигурни студии за ова.

Дијагноза: Како да препознаам нетолеранција на сорбитол?

Пред сè, треба да водите дневник за исхрана и симптоми, така што лекарот може да добие информации за следните прегледи. Како и кај нетолеранцијата на лактоза и нетолеранцијата на фруктоза, тука има и една Тест за здив најдобриот метод за дијагностицирање. Првите две нетолеранции се најчести, па тестот за сорбитол често се заборава. Затоа, бидете активен пациент кој ќе го побара овој тест доколку, врз основа на дневникот за храна, мислите дека имате и нетолеранција на сорбитол.

Не треба да одите на диета пред дијагнозата.

Третман на нетолеранција на сорбитол

Најдобро е да се избегнува храна што содржи сорбитол. Количината на сорбитол што се толерира варира во голема мера од личност до личност. Затоа, секое заболено лице треба да ја открие толерантната количина на сорбитол преку индивидуално тестирање.

Не плашете се од секундарно оштетување: повремените гревови во исхраната не резултираат со трајно оштетување покрај непријатните акутни симптоми.

Следната храна често содржи сорбитол:

Гуми за џвакање и бонбони без шеќер
Сушено овошје (вклучувајќи суво грозје); често над 5g/100g
Сливи (1,5гр/100гр)
Круши (2g/100g)
Јаболка (0,5g/100g)
Кајсии (кајсија; 0,8 g/100 g)
Праски (0,9g/100g)
Дијабетични производи и слатки од дијабетес
Спакувани десерти како колачи, ролни со ореви, мафини, колачиња, ...
Сладолед
Лекови и додатоци

Е-броеви што треба да се избегнуваат

Е 420 сорбитол
E432 полиоксиетилен сорбитан монолаурат (полисорбат 20) полисорбати, емулгатори
Е433 полиоксиетилен сорбитан моноолеат (полисорбат 80)
Е434 полиоксиетилен сорбитан монопалмитат (полисорбат 40)
Е435 полиоксиетилен сорбитан моностеарат (полисорбат 60)
Е436 полиоксиетилен сорбитан тристеарат (полисорбат 65)
Е491 сорбитан моностеарат
Е492 сорбитан тристеарат
Е493 сорбиран монолаурат
Е494 монолеат сорбитан
Е495 сорбитан монопалмитат

Безопасни Е-броеви

Е 202 и Е 203 (сорбат на калиум или калциум) се соли на сорбинска киселина и како такви се безопасни

Паста за заби и миење на устата во специјален случај

Паста за заби (и миење на устата) скоро секогаш содржи сорбитол. Но, бидејќи не ја проголтате пастата за заби, овој сорбитол е безопасен.
Овој сорбитол треба да се смета само кај луѓе кои голтаат големи количини паста за заби (на пр. Деца).