Мај, 2017 Блог за исхрана на DEBInet
Зошто дебелината е почеста во потопла клима
Еволутивните адаптации можат да објаснат зошто повеќе луѓе во потоплите региони се дебели. Централна улога во ова може да има THADA, ген кој ја регулира рамнотежата помеѓу телесната топлина и зачувувањето енергија. [Продолжи да читаш]
Кетогена диета како опција за терапија за гихт
Среда, 24 мај 2017 година | 8 коментари
Многу маснотии, но речиси и да нема јаглехидрати: кетогената диета има потенцијал да ги ублажи симптомите на гихт и може во иднина да се користи и за други воспалителни реакции поврзани со возраста. Во една неодамнешна студија, научниците од медицинското училиште Јеил ги идентификуваа основните механизми. [Продолжи да читаш]
Ново издание - Нутриционистот
Актуелното издание се занимава со следниве теми: Маорски начин на живот и диета во Нов Зеланд, Со нездрав начин на живот: Растителни протеини го намалуваат ризикот од смрт, животински протеини не, побиен парадоксот на дебелината, НОВИ напредни курсеви за обука од Германската академија за нутриционистичка медицина eV (DAEM): Семинари за индицирани случаи. [Продолжи да читаш]
Целијачна болест: Реовирусот посредува во манифестацијата на болеста
Четврток, 18 мај 2017 година | Нема коментари
Инфекција со очигледно безопасен, широко распространет реовирус може да предизвика имунолошки реакции на глутенот од житни протеини и на тој начин да започне целијачна болест. Овој резултат од истражувањето, неодамна објавен во списанието „Сајанс“, може долгорочно да придонесе за развој на целијачна вакцина за генетски предиспонирани лица. [Продолжи да читаш]
Солта ве жеди? Не, гладен!
Солената диета само ја зголемува жедта за кратко време. Се смета за подолг временски период, луѓето имаат тенденција да пијат помалку кога јадат солена храна, бидејќи солта предизвикува механизам за заштеда на вода во бубрезите. Сепак, ова има своја цена, како што неодамна објави меѓународен тим научници. [Продолжи да читаш]
Во споредба со Интернет рецептите, рецептите од најпродаваните книги за готвење и готови јадења: кои јадења се најздрави?
Четврток, 11 мај 2017 година | Нема коментари
Кога ги споредувате рецептите од порталот за рецепти, популарен ТВ готвач и готови рецепти за јадење со утврдени препораки за исхрана, рецептите на Интернет се одвиваа прилично слабо. Причината за ова беше нивната висока содржина на вкупни маснотии и заситени масти од една страна, и малата содржина на влакна од друга страна. [Продолжи да читаш]
Малку маснотии, малку шеќер, малку енергија, ...: Рекламирањето со мала содржина на хранливи материи е често погрешно
Изјавата „малку маснотии“ на амбалажата за пица не е нужно синоним со изјавата „малку маснотија“ на друга пица или друга храна. Според една неодамнешна студија, ова влијае на потрошувачите при изборот на хранлива вредност. [Продолжи да читаш]
Ги прави житарките тенки?
Префрлувањето кон интегрална храна ја зголемува потрошувачката на енергија за околу 100 калории на ден. Цели зрна, исто така, имаат корисен ефект врз цревната флора и имунитетниот систем, како што покажа неодамнешното истражување. [Продолжи да читаш]
Во случај на нарушувања на метаболизмот на шеќерот, подобро е да се избегнува јадење високо-јаглени хидрати навечер
Вторник, 2 мај 2017 година | 1 коментар
Потрошувачката на храна со скроб и богата со шеќер има особено неповолен ефект врз регулирањето на нивото на шеќер во крвта кај мажите со нарушување на метаболизмот на шеќерот. Научниците од германскиот институт за истражување на исхраната затоа препорачуваат да консумирате храна богата со јаглени хидрати во првата половина од денот. [Продолжи да читаш]