Нетолеранција на фруктоза: Симптоми и што можете да јадете?
Нетолеранцијата на фруктоза е нетолеранција на храна кон овошен шеќер. Фруктозата се јавува природно во овошјето и разни видови зеленчук, но исто така е дел од обичниот шеќер во домаќинството. Кои симптоми се типични и што им е дозволено на засегнатите да јадат.
Околу секој трет Германец страда од нетолеранција на фруктоза. Оваа нетолеранција на храна се јавува во различни форми. Цревната нетолеранција на фруктоза се разликува од значително поретка и наследна наследна нетолеранција на фруктоза (HFI, фруктоземија).
Додека луѓето со цревна нетолеранција на фруктоза можат да толерираат мали количини на овошен шеќер (фруктоза), луѓето со наследна нетолеранција на фруктоза мораат да сторат без тоа целосно.
Причина за цревна нетолеранција на фруктоза
Во случај на нетолеранција на фруктоза (исто така наречена малапсорпција на фруктоза), фруктозата проголтана со храна не се апсорбира од цревата, или само во мали количини. Причината е нарушување на ензимот GLUT-5. Ензимот обично го олеснува распаѓањето и апсорпцијата на фруктозата во тенкото црево. Во случај на нетолеранција на фруктоза, функцијата на GLUT-5 е целосно или делумно ограничена и фруктозата достигнува дебелото црево непроменета за варење. Ова ја менува бактериската колонизација во дебелото црево и фруктозата се ферментира.
Малапсорпција на фруктоза исто така може да се појави привремено, на пример по конзумирање на невообичаено голема количина овошје, слатки или пијалоци богати со фруктоза. Колку фруктоза може да толерира една личност варира. Како упатство може да се користат во просек 35 грама фруктоза на час. Млечните производи, како овошен јогурт, исто така, можат да содржат незначителна количина на фруктоза. Добра идеја е да ги проучите состојките на преработената храна доколку сте нетолерантни на фруктоза.
Нетолеранција на фруктоза: Овие симптоми се типични
Симптомите на малапсорпција на фруктоза произлегуваат од нивната причина: процесите на ферментација во дебелото црево доведуваат до гасови, надуеност или дијареја. Често, гадење и повраќање или запек (запек) се јавуваат по дијареја. Може да има и повеќе неспецифични поплаки кои укажуваат на нетолеранција на фруктоза, но и други болести. Ова вклучува:
- грчеви во абдоминална болка
- Подригнување и металоиди
- често мокрење и движења на дебелото црево
- лабава столица
На долг рок, нетолеранцијата на фруктоза може да доведе до недостаток на цинк и фолна киселина, бидејќи цревата веќе не може правилно да апсорбира некои елементи во трагови од храната. Недостатокот на цинк и фолна киселина може да предизвика ослабен имунолошки систем, опаѓање на косата, воспалителни кожни болести, како и слаба концентрација и раздразливост до депресија. Бремените жени со нетолеранција на фруктоза треба да обрнат особено внимание на адекватен внес на фолна киселина.
Дијагностицирање на нетолеранција на фруктоза со тест
Ако постои сомневање за нетолеранција на фруктоза, лекарот ќе изврши тест за дишење на водород. Се определува содржината на водород (H2) во воздухот. Тестот за дишење на водород, познат и како тест за дишење H2, е стандардна процедура за дијагностицирање на цревна нетолеранција на фруктоза. Тестот за дишење на водород може да се изврши и за да се утврди нетолеранција на лактоза.
Постапка за тест за здив H2
Тестот за здив H2 се изведува на празен стомак. Пациентот пие одредена количина на растворена фруктоза. Потоа, тој или таа дува во уредот за мерење во редовни интервали. Содржината на водород во здивот се мери, бидејќи водородот произведен од цревните бактерии во контекст на нетолеранција на фруктоза ги достигнува белите дробови преку крвта.
Понатамошни прегледи ќе бидат неопходни ако симптомите продолжат и покрај тоа што се придржувате до планот за диета, бидејќи понатамошната нетолеранција на храна може да биде причина.
Лекување на нетолеранција на фруктоза: Што да се јаде
Луѓето со нетолеранција на фруктоза треба да консумираат помалку фруктоза за да избегнат непријатност. Овошјето, пијалоците и многу десерти содржат фруктоза. Замениците на шеќер, како што се сорбитол, манитол или ксилитол, исто така, можат да го блокираат ензимот GLUT-5, па затоа исто така треба да се избегнуваат. Патем, замената на шеќер сорбитол не се користи само како вештачки додаток, туку се наоѓа и кај овошјето (на пример во сливи, праски и кајсии). Декстрозата (гликоза) консумирана во исто време може да ја зголеми толеранцијата на фруктозата.
Во првата фаза, внесувањето на фруктоза треба значително да се намали најмалку две до четири недели. Откако ќе се намалат симптомите, внесувањето може постепено да се зголемува со цел да се одреди личната граница на толеранција.
Храна погодна за малапсорпција на фруктоза
Овошјето со малку фруктоза е погодно за диета со малапсорпција на фруктоза. Ако се консумираат во мали количини, овошјето како што се авокадо, диња од медлика, папаја, личи или караница не се проблем. Компири, житни производи, чисти млечни производи и зеленчук се исто така соодветни. Месото, рибата или јајцата може да се јадат без никакви проблеми.
Тек на малапсорпција на фруктоза
Во случај на нетолеранција на фруктоза, ограничувањето на фруктозата во исхраната е клучно. Ова е добар начин да се намалат симптомите на повеќето од погодените.
Спречете ја нетолеранцијата на фруктоза?
Нетолеранцијата на цревната фруктоза не може да се спречи. Симптомите може да се намалат со следење на планот за исхрана. Нетолеранцијата на фруктоза може да се појави само наизменично и да помине сама по себе. Причините се нејасни.