Макарони, но не само нив - PDF бесплатно преземање

ГРТ САЛАТ 150 гр гр., Лажица рибна паста, 50 гр "маслинки, ѓулбук, 150 мл масло, сок од лимон, сол, бибер, исечен кромид, лажичка црвен пипер, бибер - Григут лиже, Оставете да се излади, а потоа добро измешајте со пастата и жолчката. Додадете го маслото, ставете го пилешкото со постојано мешање. Измешајте и црн пипер. Додадете го сокот од лимон и црвената пиперка., по вкус, гарнитури со мдслин, сервирајте со ситно исечен кромид (одделно) или со сос од кромид (видете рецепт) АИОЛ СОС I чешне лук, жолчка, 250 мл масло, половина граница, сол Овој сос е, всушност, мајонез (видете го штафетата) со услурои. тогаш маслото се вметнува во него, како да се подготвува обичен мајонез.5 Се додава со сок од мраз и се подвлекува со две или три лажици врела вода. г. СОС АЛБ 'Гилбунук, 50 гр путер, 50 гр ффиика, чаша апл, сол, бибер

бесплатно

Се топи путерот во тава. Инкорпорирајте го брашното со мешање со дрвена лажица. Додадете вода по малку, продолжувајќи да џвакате. Сдреаз [чи се пипереазд]. Тргнете ја тавата од оган и додадете жолчка од јајце, која брзо се вметнува во сосот. Послужете со аспарагус, карфиол, магдонос итн. СОСТОЈА НА ANCHOIS Измешајте 6, во маорто (видете рецепт), сардела (паста од риба), во пропорцијата што одговара на вашиот вкус5. Послужете со ориз со бела риба. AURORA SAUCE 500 rnl B6chamel сос, 2 лажици супа од домати Измешајте ја супата со сос Bdchamel (видете рецепт), во која ставате повеќе путер од вообичаеното. Овој сос се служи со уд или пекле. СОС НА БЕРНЕЗ 2 гилбенугури, 4 лажици маслиново масло, 2 ризоми од тарагон, мал кромид, 100 гр путер, сол, бибер Измијте и ситно исечкајте го кромидот и тарагонот. Ставете го маслото да се загрее и додадете кромид, тарагон, сол и бибер. Се вари обичен кога е волуменот на состојките

намалува на.iumatale. Откачете ги двата глдбцнугури со лажица ладна вода. Додадете го горниот оцет и ставете сè во бан-мари. Кога сосот ќе почне да се згуснува, ставете го путерот на мали парчиња со постојано мешање. Варењето на овој сос е прилично долго (околу три четвртини од час). Се служи со ориз на скара, риба, јајца или живина. SOS BfCHAMEL I Единствениот 5-инте-сос/бел (види releta) gi сос/Ildchumel е дека последниот се подготвува со млеко, а не со SOS CHANTILLY 200 g мајонез, 100 g smlntin'i дебел. сарк Измешајте мајонез (види рефета) со срнантана бдтутл како фрикд чи со сол. Послужете со ладни салати од зеленчук или живина. ЗЕЛЕНЧЕН СОС Во сосот од винегрет (видете рецепт) додадете лук и магдонос, ситно исецкани, можеби мелени урстурои.

РАВИОЛИ СО ПИТЕ $ I ДОЈЛЕЦЕ. 2 млади тиквички, 50 гр равигли, 50 гр варено пилешко, 2 рокии, една лажица масло, морков, зелен магдонос Морков, измиен, изматен, исечен на парчиња, варете во две чаши вода. Потоа исцедете го и во сокот во кој се вареше морковот, додадете тестенини равиоли. Тие се варат ладни и попарени. Тиквичките исечени на парчиња се варат во вода, се цедат и се ставаат во наизменични слоеви со варени равиоли, излупени, исечени домати и живина, се пржат, се сечат на мали коцки. С; Одозгора посипете го зелениот магдонос, истурете го маслото измешано со пилешкиот прав во кој се вареа тиквичката и печете 10-15 минути RO $ II ЗАПЛАТЕН СО ШПАHЕТИ 150 гр шпагети, 6 рокии, 10 гр трн, 50 гр рендан пармезан ! 50 гр кисела павлака, сол, бибер Шпагетите се кршат на мали парчиња, се варат во вода со сол, се цедат, се ставаат во врел путер, се вадат од оган, се додаваат лебници и малку бибер. . Издлабените домати се полни со оваа мешавина. Доматите се печат во форма подмачкана со путер, се истураат павлака, се ставаат во рерна и се служат по 10-15 минути. тоа

ШПАГЕТИ СО СИРЕ COЕ НА КРАВИ 300 гр шпагети, 400 гр кравјо млеко, 150 гр путер, сол Сварете ги шпагетите во врела вода додека не омекнат, внимавајќи да не се распаднат. Тргнете го од оган, оставете да врие четири до пет минути, а потоа исцедете го. Исплакнете со вода од 5 до 5, процедете и оставете да се исцеди добро. Измешајте добро со стопен путер и урда. Сервирајте топло, со кој било сос. МЕСО ШПАГЕТИ 400 гр шпагети, 200 гр пушена сланина, 200 гр огрозд, 2 главици кромид, 50 гр путер (маргарини), сол, бибер Сварете ги шпагетите 20 минути во тенџере, зачинувајќи со сол. Кромид, ситно исечен, сланина, исечен на коцки и ретко исечен, ставете во тенџере со стопен путер и оставете го на оган и кафеав околу 15-15 минути. подготвени се, добро исцедете ги, ставете ги во сад и претходно додадете го заруменетиот состав. Измешајте сè добро и загрејте ги уште неколку минути. Послужете со зелен сос (видете рецепт). СПАГЕТ „ЦУ“ Печурки 500 гр шпагети, 500 гр печурки, I00 гр путер, чешне лук, нотка на варена мајчина душица, сол, бибер, 250 гр пушени ребра, 100-150 гр рендано сирење