Макробиотичка диета Бесплатниот блог за диети со совети и трикови за слабеење

Слика и исхрана во рамнотежа - тенок со макробиотици. Терминот Макробиотици потекнува од грчките зборови „макрос“ и „биос“, што се залага за одличен, долг живот. Макробиотиците се холистички начин на живот, кој исто така вклучува и исхрана треба да го донесе во рамнотежа. Значи, не станува збор само за јадење поинаку, туку и за неговото Филозофија на животот според основите на Макробиотици усогласување.

Вкупен пласман

Ефект/брз успех

нема чувство на глад

Лесно се држи

Лесно е да се разбере

неколку ограничувања

погоден за јадење надвор

штетни за здравјето

Содржина на профилот на диета

Потекло на диетата
Исхраната во детали
Времетраење на диетата
Предности и недостатоци
Губење на тежина
Броење калории/поени
Спорт и вежбање
дополнителни информации
Проценка на хранливи материи
Примерен ден
Слични диети
Експертски заклучок

Потекло на диетата

На Макробиотици е начин на јадење и живеење кој се темели на филозофиите на Далечниот исток (Зен будизам) и старите локални традиции. Јапонецот orорж Осава се смета за основач на модерната макробиотика. Мишио Куши, исто така јапонец, го вклопи тоа макробиотска диета лесно се прилагодуваат на изборите на западна храна (т.н. диета Куши). Сепак, ова не е на телесната тежина мисла, но за Промоција на здравјето и превенција од рак.

Исхраната во детали

Според Далечниот исток Макробиотичка филозофија сè се состои од постојано движечка енергија што тече низ нашето тело. Оваа енергија би требало да поминува низ макробиотска диета да бидат воведени во динамична рамнотежа. За да се постигне оваа внатрешна хармонија, мора да се следи следното Макробиотици двете енергии Јин и јанг да се придржувавте.

Јин е силата што се одвојува, а Јанг е силата што тече заедно. Целата храна е доделена на Јин и Јанг и треба да се надополнуваат едни со други. Односот во исхраната помеѓу јин и јанг треба да биде 5: 1, 5 делови од храна од јин и 1 дел од јанг-храна.

Во макробиотска диета стојат храна од растително потекло како житарици од цело зрно и кафеав ориз во преден план, тесно проследени со голем дел од зеленчук. Овошјето е достапно само во мали количини, ако тогаш главно како компот или суво овошје. Јадете само кога сте гладни и воопшто не 3 часа пред да заспиете.

Содржината на јаглени хидрати е многу висока за сметка на содржината на протеини и маснотии. 50-60% од исхраната се состои од цели зрна, 25-30% зеленчук и само 15% маснотии.

Макробиотичка диета детално:

50% цели зрна: Ориз, хе bда, правопис, пченица, овес, повремено тестенини од цело зрно, булгур, кускус итн. Повремено дополнети со производи од сеитан или фу (глутен од пченица).
30% варен, пржен или соте зеленчук: претежно од регионот, на пр. Б. брокула, карфиол, бриселско зелје, тиква Хокаидо, анасон, спанаќ, швајцарска блитва, но нема растенија од вештерки како домати, пиперки, модри патлиџани или компири.
10% мешунки: Азуки грав, наут, грав, леќа, бел грав, итн. Повремено дополнети со тофу или темпе (цврста маса направена од соја).
5-10% морски зеленчук/алги: Комбу, Вакаме, Далс, Хиџики, Араме, Мекабу, Нори итн.
5-10% супи: лесни супи во лето и срдечни супи во зима, секоја со мисо (млеко-кисела ферментирана паста направена од соја, жито и сол) и/или шоју/тамари (соја од соја).

Зеленчукот може да се јаде варен (без суров зеленчук) и со многу сол. Покрај тоа, мали количини кисела зеленчук (кисели краставички), повремено ореви (лешници, ореви) или суво овошје (кајсии, суво грозје, сливи), локално овошје (бобинки, јаболка, круши, сливи и др.) Се именувани како десерт секој ден.

Повремено (еден до три пати неделно) има риба (нема сорти со бело месо или ракови). Месото, јајцата и млечните производи ретко се дозволени, бидејќи според макробиотичкото учење, тие даваат премногу протеини и маснотии. Вода, сокови или чаеви треба да се пијат само ако чувствувате прекумерна жед.

Што се однесува до препораките за внесување на течности, постои радикална разлика во другите форми на исхрана. Доволно внесување на течности, обично околу 2 литри вода на ден, е составен дел од сите диети ориентирани кон запад, особено.

Во радикална макробиотичка форма на диета Куши, се троши многу малку течност. Умерената форма на диета Куши вклучува цели зрна и житарки, овошје, зеленчук, мешунки и соја. Fивотинските масти се целосно отстранети, а растителните масти се дозволени само во намалена форма. Во основа, свинско и говедско месо, живина, млеко, млечни производи, шеќер, сурово овошје, компири и домати треба да се избегнуваат во макробиотичката диета

Покрај дозволениот избор на храна, макробиотичката филозофија препорачува некои промени во однесувањето:

Секој залак треба да се изџвака темелно, најмалку 50 пати.
Заземете добро држење на масата и чувствувајте благодарност за храната.
Избегнувајте долги бањи или тушеви бидејќи би требало да ги исцрпат минералите во телото.
Наутро и/или навечер, тријте го целото тело со топла, влажна крпа додека не се стимулира циркулацијата на крвта во кожата (т.е. додека не се зацрвени кожата). Ова би требало да го стимулира протокот на енергија.

Времетраење на диетата

Макробиотичката диета е повеќе вовед во нова филозофија и диета отколку ефективна диета за слабеење. Бидејќи макробиотикот има многу неурамнотежен однос на хранливи материи, не се препорачува како трајна диета.

Предности и недостатоци

Производите од цели зрна се составен дел и обезбедуваат вредни влакна
Претпочитајте регионална храна
Не сметајте калории

Небалансирана исхрана и недостаток на есенцијални хранливи материи
Спортот не е составен дел
Неопходна е интензивна преокупација со основната филозофија на животот
Забранета е многу храна (млечни производи, месо, свежо овошје)
Тешко е да се спроведе во секојдневниот живот поради специјалните состојки и методите на подготовка

Губење на тежина

Не се дава губење на тежината, бидејќи тука не станува збор за слабеење, туку за промена на филозофијата на животот, а со тоа и на јадењето. Преминувањето кон макробиотичка диета треба, сепак, забележително да ја зголеми физичката и духовната благосостојба.

Броење калории/поени

Нема потреба да сметате калории на диетата со макробиотици. Сепак, изборот на дозволена храна е строго ограничен, особено за производи од животинско потекло, како што се месо и млечни производи. Но, доматите, компирите, свежите јагоди, јаболката и кафе повеќе не се дозволени.

Спорт и вежбање

Не постои посебна спортска програма за макробиотичка диета или исхрана. Предложени се типично азиски, медитативни, но и активни, видови на движење како јога, шиацу, боречки вештини.

дополнителни информации

Проценка на хранливи материи

Макробиотичката диета се состои скоро целосно од јаглехидрати. Во него недостасуваат есенцијални масти и протеини. Постои посебен недостаток на калциум, есенцијални масти и витамини од групата Б. Исто така недостасуваат многу витамини, минерали и растителни влакна од свежо овошје.

Бидејќи не се дозволени млечни и месни производи, мора да се обезбеди соодветен внес на протеини во форма на мешунки, производи од соја и риба, што е тешко. Малиот внес на течности (само кога се жедни) е многу проблематичен, особено со многу голема потрошувачка на сол.

Примерен ден

Појадок: житни култури
Закуска: краставица
Пладне: Мисо супа со интегрален ориз
Закуска: -
Ева: Брокула и карфиол со грав

Слични диети

Експертски заклучок

Макробиотичката диета е многу неурамнотежена. Недостасува млечни производи може да доведе до недостаток на калциум. Исто така, недостасува витамини Б12, Б3, Д, А, фолна киселина и железо.

Големата содржина на сол предизвикана од честа потрошувачка на соја и алги ги оптеретува бубрезите, особено затоа што во исто време има малку пиење. Прекумерната потрошувачка на алги може да доведе до нарушувања во метаболизмот на јод.

Потрошувачката на производи од цели зрна е генерално позитивна, дури и ако количините се доста големи. Избегнување на шеќер и рафинирана храна, како и претпочитање на регионална храна, исто така е добро.

Веќе споменати неколку пати, малата количина на течности е многу проблематична и во најлош случај може да доведе до дехидрираност со нарушувања на работата на бубрезите. Лековитите способности што се припишуваат на макробиотичката диета во некои книги (на пр. Суров ориз одбива паразити, лек против рак) немаат соодветни научни докази. Сепак, некои од овие тврдења може да се засноваат на неточни преводи на оригиналните скрипти.

Запознавањето со филозофијата на источната доктрина на животот, нејзиното спроведување во нашата западна култура, како и храната што понекогаш е тешко да се најде тука или е достапна само во специјализирани продавници, го прават спроведувањето на макробиотичката диета многу комплексно.

Дали за губење на тежината или за постојана исхрана: диета заснована на моделот на макробиотичка настава не се препорачува.