Макробиотички летни рецепти, готвење макробиотици, диета со макробиотици

летни

Пролетни ролни со фил од морков и праз

Пржено крцкаво егзотично задоволство

  • Оризова хартија
  • 3 моркови со средна големина
  • 1 праз
  • 1 парче свеж ананас
  • 2 лажици масло за пржење
  • 1 лажичка паста кари Arche Thai
  • Морска сол и бибер

  • 3 лажици Шоју или Тамари
  • 1/2 лажиче Arche Thai чили паста
  • Сок од 1/2 вар или 1 лажица Уме Су
  • 1 лажица масло од мирин или ориз

Подготовка: За натопување на чили, измешајте ги сите состојки заедно за да направите сос и ставете го во фрижидер.

Исечете ги морковите на тенки стапчиња џулиен или грубо изрендајте ги. Исечете го празот на тенки прстени, а ананасот на мали коцки. Загрејте масло во тава и кратко пржете зеленчук во неа. На крај додадете 1 кафена лажичка кари од паста Arche Thai и добро промешајте. За секоја ролна, натопете лист оризова хартија во топла вода и ставете 1,5 лажици фил од зеленчук во средината. Цврсто завиткајте ги страните на оризовата хартија и цврсто засукајте ги со тепих за суши од бамбус.

Загрејте масло во тава и пржете ги ролатите додека не поруменат од сите страни. Послужете со сос за натопување чили или натопување на ѓумбир shoyu.

Пита од наут за брза летна кујна, пикник или вклучена.

1 чаша Цампа наут

Посипете во 1 чаша вода и промешајте на мека маса.

Исечете 1 кромид на мали коцки,

Исечете 1 морков на фини стапчиња од ulулиен и додадете.

Обликувајте топчиња, притиснете рамно и внатре

Превртете го црниот сусам, притиснете го малку за да не изгори ништо.

Ставете масло за пржење во тешка тава и пржете додека не порумени

Послужете со натопување во сенка од синап или ѓумбир. Добро оди со краставици или кисели краставички ротквица.

Салата од краставица со вакаме е добредојдено освежување и убав сувенир за следната забава. Лесно сварлива, а сепак заживувачка благодарение на морскиот зеленчук богат со минерали и вреден калциум од црн сусам.

Преземањето можете да го најдете на дното.

Исечете 4 мини краставици во тенки полумесечини,

Истурете ја со 2 лажици ум оцет и оставете ја да се стрмни 1 час.

Исечете 1 кромид, црвен, со

Истурете ја со 1 лажица омцев оцет и оставете да отстои 1 час.

Потопете 1/2 чаша вакаме, исечете ги на мали парчиња и коцкајте

Варете 1/2 чаша вода со многу топлина во една минута додека не омекне,

Додадете 2 лажици оцет од ориз и оставете да стои 1 час. Потоа истурете ја вишокот течност и внимателно измешајте ги сите состојки заедно. Со