Максимилијан Оскар Бирчер-Бенер - пронаоѓач на мусли од Бирчер
Муслите на Bircher првпат се произведоа околу 1900 година и оттогаш е особено популарен на масите за појадок. Тоа е мешавина помеѓу мешавина од жито и овошје. Пред тоа, овесната каша, која е суштински дел од мусли, е натопена.
Пронаоѓач на мусли беше Максимилијан Оскар Бирчер-Бенер. Бирчер Мусели се осврнува на долгата традиција и неколку пати беше адаптиран во минатото. Тој е многу популарен низ целиот свет и се јаде за појадок во многу земји.
Кој е Максимилијан Оскар Бирчер-Бенер?
Максимилијан Оскар Бирчер-Бенер, или скратено Макс Бирчер-Бенер, беше пронаоѓач и развивач на Бирчер Мусли. Livedивеел од 1867 до 1939 година и имал четири браќа и сестри. Макс Бирхер-Бенер бил швајцарски лекар кој покажал интерес за медицина во својата младост.
Студирал медицина во Цирих и докторирал. По студиите, тој ја отвори својата пракса во 1891. Во следните години тој беше баран лекар и се грижеше за пациенти со секакви проблеми. Малку подоцна се ожени со ќерката на фармацевтката Елизабет Бенер.
Тој развил едно од најпознатите швајцарски јадења, мурсите Бирчер, во 1900 година. Тој измислил мусли откако немал вистински лек за лекување на пациент.
Тој и неговата сопруга Елизабет имаа вкупно седум деца. Некои од неговите деца станаа лекари како него. Покрај тоа, тој лекувал приватни пациенти во клиника основана од него и деловен партнер, „Централбад“.
Покрај професијата лекар, тој објави и неколку документи во кои главно се занимава со здрава исхрана.
Терапевтски концепт на Бирчер-Бенер
Диета со сирова храна од Бирчер-Бенер
Диетата со сирова храна се заснова на случај кога жена дошла сериозно болна на неговата пракса. Немаше соодветна алатка што може да и помогне, па ситуацијата беше доста критична.
Тој разви диета со сирова храна за да им помогне на жените и потоа ја искористи оваа диета врз себе откако му беше дијагностицирана зависност од гел. Со диета со сирова храна, пациентите првично консумираат само сирова храна пред да преминат на храна за веган и без лактоза.
Како резултат, имаше дискусии со опозицијата која сметаше дека оваа диета е неразумна. Сепак, диетата со сирова храна последователно се користеше во болниците и од страна на лекарите. На пациентите со остеоартритис им е препишана оваа диета.
Терапија со нарачки
За терапија со нарачки, денот на една личност се состоеше од високо испланиран ден. Оваа терапија се состои од прошетка пред појадок, градинарство, вежбање и многу вежбање. Спиењето е веќе во 21 часот.
Томас Ман беше еден од луѓето кои користеа терапија со Бирчер-Бенер. Во роман, тој ја пофали терапијата и зборуваше во корист на нејзиниот ефект. Покрај телото, поштедена е и подобрува и психата.
Современиот прием
Овој прием е поврзан со варењето на суровата храна. Бидејќи швајцарскиот лекар имал различно ниво на знаење во времето кога го објавил овој прием, приемот бил побиен малку подоцна. Клеточните мембрани дејствуваат поинаку отколку што првично претпоставуваше Бирчер-Бенер.
Историјатот на мусли од Бирчер
Важноста на овесот, кој е голем дел од мусли, беше докажана пред неколку стотици години. Максимилијан Оскар Бирхер-Бенер разви мусли затоа што сакаше да користи други методи, освен нормални лекари, за лекување на пациенти. Тој го развил Бирчер Мусли во 1900 година. Дознајте повеќе за „Историјата на Бирчер Мусли“.
Меѓу другото, се состои од натопена овесна каша, рендано јаболко и бадеми. Муслите Bircher треба да се стават во фрижидер една вечер пред да се јадат.
Мусли често се подготвува со семе од чиа овие денови. Како резултат, првично беше понуден главно од ресторани и кафулиња во Швајцарија, родната земја на лекарот. Особено рестораните кои нудат вегетаријанска храна ја продаваат храната. Муселите се нуделе и во затворите и манастирите.
Од 50-тите години наваму, се повеќе житни култури се нудеа за вечера. Поради зголемената популарност, се повеќе компании и луѓе се обидоа малку да го променат рецептот на мусли.
Некои фирми нудеа мусли од Bircher со суви мешавини наместо овесна каша. Понатаму, беа направени обиди да се смени и името на мусли и да се заштити за да можат да бараат евентуален успех за себе.
Она што го прави Бирчер Мусли толку популарен низ целиот свет?
Луѓето ширум светот го јадат за појадок затоа што ветува енергија за тој ден. Муслите на Bircher е швајцарски оригинал и затоа го јадат многу луѓе, особено во Швајцарија.
Деновиве може да се направи брзо, што го прави погоден за утрото. Исто така е здрав појадок и ветува состојки кои се важни за исхраната.
На пример, Веривал го интерпретираше оригиналниот рецепт на Бирчер Мусли. Успешната реинтерпретација се состои од производи од каша Urkorn Bircher Muesli и Verival Bircher. Лесно се подготвуваат овие високо квалитетни видови појадок. Можете да создадете свое јадење за појадок Bircher со вашите омилени додатоци како овошје, семиња и ореви.