Мал водич за разбирање на етикетата на состојките на Суперфит медицинскиот центар

Мал водич за разбирање на етикетата со состојки

Пакување на храна тие се вистински билборди. Изобилува со светли бои и привлечни ветувања, барем на прв поглед: „малку маснотии“, „веган“, „светло“, „природно“ и повеќе.

Но, етикетата со конкретни информации за состојки и хранливи вредности е подобро обележје да се направи избори инспирирани од шопинг отколку дизајнот на пакувањето или придобивките промовирани со големи букви.

Научните имиња, процентите и броевите на етикетата не треба да ве заплашуваат. Запомнете дека балансирана исхрана значи адаптација, флексибилност а не совршенство! Важно е да се фокусирате на правење подобри избори, наместо 100% идеални избори.

Во следниот мал водич ви презентираме неколку практични информации за да донесете поздрави одлуки кога сте во супермаркет и купувате храна.

Дата на истекување

Тоа е првото нешто што треба да го погледнете кога купувате храна и се надевам дека ќе го сторите тоа секој пат. Избегнувајте земање производи со истечен датум и проверете дали ако се приближи крајниот рок, можете да го консумирате навремено без да претерувате.

состојки

Тие се наведени на етикетата во опаѓачки редослед на нивното присуство во производот. Првата состојка е во најголемо количество. Ако имате пред вас чоколадо со прва состојка „шеќер“ или база за супа со првите состојки „сол“ и „моноглутамат“, размислете двапати пред да ги ставите во кошничката.

Фокусирајте се на производи со краток список на попознати состојки. Целосна храна, како што се овесна каша, леќа, наут, ориз, итн. тие се исто така добар избор затоа што е јасно што содржат.

Информации за исхраната

Секоја спакувана храна треба да го наведе бројот на калории (kcal) на 100 g или 100 ml (а можеби и на порција), количините маснотии (и одделно заситени масти), јаглехидрати (и одделно шеќери), протеини, сол, влакна., витамини. Броевите може да се изразат и како процент, во однос на препорачаната дневна доза за возрасно лице.

Шеќер: