Мали јаглехидрати топчиња од леблебија и моркови со песто - главно јадење за вегетаријанци

Нискојаглехидрати топчиња од наут и моркови со песто

Топчињата наут и морков се вистинска деликатес и внесуваат разновидност на масата. Дали како главно јадење, можеби послужено со мала салата, за излет, како храна со прсти или како мала закуска помеѓу, овој рецепт со малку хидрати е гарантирано дека секогаш ќе биде добро прифатен.

Состојки за околу 15 топчиња

1/2 морков | 240 грама меко варено леблебија | 1 јајце | 1 суп.л-патки крем сирење | 1 нотка на кари во жолта боја | 1 ѓумбир ситно рендан | 1 нотка мелен цимет | 1 нотка мелен кардамон | 2 лажици брашно од наут | 4 лажици овесни трици | 2 стебленца коријандер со корени | сол и црн пипер
За песто: 1/2 куп босилек | 15 грама пармезан | 1 лажица масло печени ореви | 1 лажица масло од орев | 1 шприц сок од лимон

Ве молиме користете вегетаријанско сирење.

подготовка

• Изрендајте го морковот многу ситно и исчистете го заедно со наут, јајце, крем сирење, кари, ѓумбир, цимет, кардамон, брашно од леблебија, овесни трици, коријандер со корени, сол и бибер во блендер до кремасто, цврсто тесто.
  Со влажни раце обликувајте го тестото во 15 топчиња и ставете ги на плех обложен со хартија за печење.
  Загрејте ја рерната на 170 ° Целзиусови. Печете ги топчињата на средната решетка на горната и долната топлина 15 минути.
• За песто, избришете го босилекот со пармезан, ореви, масло и сок од лимон во мешалка за да направите фино песто. Наредете ги со топчињата, послужете и уживајте.

Совет: Можете да користите црвена леќа наместо наут. Морковот може да се замени и со колебра или тиква. Така можете да навестите широк спектар на топки.

Повеќе вкусни рецепти со малку хидрати:

---