Мали, но исклучително вредни семиња од бор - ниско или масно
Богати со есенцијални хранливи материи, тие се непроценлив извор на енергија и виталност, за кои имате сите причини да размислите. И тоа е затоа што малите семиња во боја на слонова коска се дел од оние состојки што специјалистите му ги припишуваат на органот за лекови.
Луѓето ги консумираат со доверба уште од палеолитскиот период. Со текстура на путер и невиден вкус поради сладок вкус и сензационална арома, тие не можеа да останат незабележани. Но, над овие привлечни атрибути има и други многу поважни. И тука зборуваме за нивните хранливи квалитети, навистина извонредни.
Складирање на микро- и макроелементи
Во боровите семиња наоѓаме квалитетни јаглени хидрати и протеини, во скоро еднакви количини (околу 13 g/100 g), мононезаситени масти (68 g), нула холестерол и скоро 4 g диетални влакна. Најголемото изненадување е содржината на витамини, но особено на минералите. Така, дел од 100 гр семе од бор обезбедува количина еквивалентна на 62% од препорачаната дневна доза (RDA) на витамин Е, 30% од онаа на витамин Б1, 27% од таа на витамин Б3, 17% од таа на витамин Б3, 17% од онаа на витамин Б2, 9% фолна киселина, 7% витамин Б6, 6% витамин Б5 и 1% витамини А и Ц. Што се однесува до внесувањето минерали и елементи во трагови, тоа е исто така поконзистентно: 385% манган РДА, 145% бакар, 82% фосфор, 69% железо, 63% магнезиум, 58% цинк, 13% од калиум и околу 1% од тоа за калциум и селен.
Го отворам апетитот
Иако се многу калорични, со тежина од 673 Kcal/100 g, семките од бор се докажуваат многу корисни во борбата против вишокот килограми. Која е мистеријата на оваа парадоксална ситуација? Објаснувањето е многу едноставно. Семињата борови се единствениот извор на пинолеинска киселина во природата, уникатен вид полинезаситени масти кои имаат способност да предизвикаат ослободување во дигестивниот тракт на холецистокинин (ЦЦК) и пептид-1 (ГЛП-1) сличен на глукагон, два хормони. вклучени во сузбивање глад. Според неодамнешното истражување објавено во медицинското списание ЈАМА, присуството на семе од бор во менито на лица со прекумерна тежина произведе позитивен ефект над очекувањата: ја намали потрошувачката на храна за 36%! Чувствувајќи се сити, луѓето јадеа помалку и повеќе не беа во искушение да изневеруваат, што им овозможи природно да ослабат.
Дарежливо со витамин Е, моќен антиоксиданс, борните семиња помагаат во одржување на интегритетот на клетките на кожата, штитејќи го од напад на слободни радикали, кои го забрзуваат процесот на стареење.
Други причини да ги вклучите во исхраната
И, ако горенаведените информации сè уште не ве убедиле да ги додадете во вашите подготовки, ние ви донесуваме уште неколку аргументи:
Одличен извор на витамини од групата Б, како што се тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенска киселина, пиридоксин и фолати, боровите семиња играат посебна улога во подобрувањето на клеточниот метаболизам, со вистински придобивки за целото тело.
својства семе од бор, препорачано, семе од бор