Малини - Зошто се добри за вашето здравје - тренерски гребен

Дали сте луди по овошјето? Дали сакате малини и дали сте голем обожавател на нив како мене? Но, дали веќе знаевте дека тие не само што се проклети вкусни и изгледаат прекрасно, туку гарантираат и многу здравствени придобивки за вас и мене?

Trackе ги пронајдам малините и ќе ви покажам што ги прави толку посебни. Ако сè уште не сте ја сакале, ќе ја прегрнете најдоцна сега и сакате да уживате во неа многу скоро.

Малината

Малината е композитен камен овошје, а не, како што се чини дека покажува името, Бери. Грмушките на кои растат плодовите се високи околу 60 см до 2 м. Нејзините деликатни гранки, исто така наречени прачки, се преполни со мали боцки, па затоа мора да бидете претпазливи ако сакате да ги одберете.

Малините се широко распространети во умерената Европа до западен Сибир. Овошјето може да се најде и во Северна Америка, Нов Зеланд или Гренланд. Според tridge.com, најголеми производители на малини се Русија, САД, Полска, Мексико и Србија.

Малините се зрели во лето или есен, во зависност од сортата. Постојат мноштво различни сорти кои се разликуваат по својот изглед и вкус и ги наоѓаат своите различни loversубовници.

Малините се богати со антиоксиданти

Здравствените цели на малините биле познати уште во 4 век. Лисјата од малина и денес се користат како чај и се вели дека помагаат при разни симптоми на болест. Како варијанта на сируп, малините се користат во фармацевтската индустрија како средство за боење на лекови. Разреден со вода, сирупот е исто така добро познат лек против треска.

Малините во науката се сметаат за антиоксиданс POWERHAUS. Количината на антиоксиданти и антиинфламаторни фитохемикалии во ова каменско овошје се импресивни. Тешко кое друго овошје би можело да апсорбира толку многу антиоксиданти од јадење.

Антиоксидансите во малините, како и другите овошја, се таканаречени радикални чистачи. Тие ги спречуваат негативните ефекти што ги активираат слободните радикали и осигуруваат дека се случува помалку/никакво оштетување на клетките. Клетките во телото се заштитени со антиоксидантите. Болести како што се дебелина, дијабетес тип 2, висок крвен притисок и атеросклероза, кои се поврзани со слободните радикали и често се активираат од оксидативен стрес, може да се спречат со помош на антиоксиданти.

Малините содржат антоцијанини, кои имаат антиоксидативно дејство. Антоцијанините се растворлив во вода растителен пигмент кој е одговорен за прекрасната црвена боја на овошјето. Бојата има антибактериски својства кои помагаат бактериите и габите да не растат прекумерно во вашето тело. Растителниот пигмент помага и во спречување на разни инфекции и, на пример, синдром на нервозно дебело црево.

Во прилог на антоцијанини, малините содржат секундарна растителна пигмент елагична киселина. Елагинската киселина е полифенол. Важен антиинфламаторно дејство му се припишува. Елагинската киселина може да спречи прекумерна активност и производство на одредени про-инфламаторни ензими и исто така се вели дека може да спречи рак.

Вредноста на ORAC на малини

ORAC се залага за „Капацитет на радикална апсорпција на кислород“. Вредноста ОРАЦ укажува на антиоксидативно дејство на некоја храна. Колку е поголема вредноста, толку е поголема антиоксидантната ефикасност.

Според веб-страницата Superfoodly, малините имаат ORAC вредност од 5,065 μmol TE/100g. Тоа е многу импресивна фигура. За споредба, снегулките од овес, на пример, имаат само ORAC вредност од 2.169 μmol TE/100.

Слабеење и малини

Малините се малку калорични и тешко содржат маснотии. Покрај тоа, во нив има малку шеќер. Ако имате апетит за нешто слатко, тие се само вистинската закуска помеѓу оброците и поздрава, слатка алтернатива на храната со шеќер.

Малините имаат голем дел од растителни влакна и ќе ве одржат сити релативно долго време. Нивната содржина на влакна е околу 6,5 g на 100 g. Покрај тоа, овошјето има само мала содржина на шеќер од приближно 4,4 g на 100 g. Нивото на шеќер во крвта ќе се зголеми само малку со зголемувањето на малините, што значи дека не мора да се грижите за прекумерно ослободување на хормонот инсулин. Се покажа дека хормонот инсулин е одговорен за производство на телесни масти, меѓу другото. Така да се здебелите со малини е скоро невозможно ако уживате внимателно.

Малина и женско здравје

Малините се сеопфатен талент. Тие се исто така многу корисни за здравјето на жените. На пример, на бремени жени и доилки им се препорачува да пијат чај од лист од малина. Чајот може да помогне против гадење за време на бременоста и, на пример, го поддржува процесот на раѓање. За жени кои дојат, чајот или овошјето можат да го стимулираат производството на мајчино млеко. Чајот со лисја од малина го олеснува и обилното крварење од менструацијата.

Други здравствени придобивки

Покрај позитивните ефекти што ги имаат малините и лисјата на грмушките од малина врз здравјето и благосостојбата на човекот, постојат и други здравствени придобивки од овошјето од композитен камен. Потрошувачката на малини, на пример, има позитивен ефект врз видот и го намалува ризикот од дегенерација на макулата поврзана со возраста.

Нутриционистички вредности - малини

Малините имаат важни микроелементи. Во споредба со другите вкусни јадења како овесна каша и бадеми, тие содржат многу помалку хранливи материи. Важните антиоксиданти во овошјето се особено значајни, поради што тие треба редовно да се консумираат како свежа храна.

Овошјето од малина е добар снабдувач на витамин Ц.. Содржи приближно 26 mg на 100 g.
Исто така, се карактеризираат и малини бакар со приближно 0,1 mg на 100 g.
Колективното овошје од камен содржи и пред сè железо со приближно 0,7 mg на 100 g.
Малините ви овозможуваат и околу 0,7 мг на 100 гр манган.

Нутриционистички вредности на 100 гр малини

52 ккал
11,9 g јаглехидрати
1,2 g протеини
0,7 гр маснотии
6,5 грама влакна

Витамини на 100 гр

Витамин А 33 IU
Б3 (ниацин) 0,6 мг
Б5 (пантотенска киселина) 0,3 мг
Б6 (пиридоксин) 0,1 мг
Фолна киселина 21 µg
Витамин Ц 26 мг
Витамин Е 0,9 мг
Витамин К 7,8 μg

Минерали и елементи во трагови на 100 гр

Калциум 25 мг
Бакар 0,1 мг
Ironелезо 0,7 мг
Магнезиум 22 мг
Манган 0,7 мг
Фосфор 29 mg
Калиум 151 мг
Селен 0,2 μg
Цинк 0,4 мг

Купување и консумирање малини

Малините се собираат во есен и лето. Во овој период од годината тие обично имаат најдобар вкус како свежо овошје.

Купени свежи, тие се особено хранливи и содржат многу витални материи и хранливи материи. Пред сè, тие импресионираат со нивната висока содржина на антиоксиданси. Ако ги чувате во фрижидер, тие обично траат малку подолго од наведениот, често предвиден рок на траење од еден до два дена.

Ако купите (шокирано) замрзнато овошје, внимавајте да не го добиете со додаден шеќер. Малините се доволно слатки и затоа воопшто не им треба шеќер.

Совети за потрошувачка

Не постои голема тајна за тоа како да јадете малини. Тие се секогаш вкусни и задоволство. Варијантите на потрошувачка вклучуваат:

исто како закуска
со свеж јогурт
наутро со мусли
во салата
во смути
во и на торта
како сок
блиц замрзнат во лето

Има многу повеќе да се прочита и види за нашите совети за исхрана. За повеќе информации, следете не на нашите канали на социјалните медиуми и претплатете се на нашиот билтен.