Манган во трагови - важен за коските, сврзното ткиво и метаболизмот

Манганот активира неколку важни ензими во организмот и е вклучен во многу процеси. Коските, 'рскавиците и сврзното ткиво исто така имаат потреба од манган за здрава структура.

Манганот бил откриен од шведски истражувачи во 1774 година. Тој е суштински микроелемент за луѓето кој е вклучен во формирање на разни ензими во телото. Нашето тело содржи околу 10 до 40 мг манган. 40 проценти од ова се наоѓа во коските. Мангенот може да се најде и во црниот дроб, бубрезите, панкреасот, мускулите и пигментите на косата.

Манганот има многу важни функции во организмот
Манганот е првенствено вклучен во развојот на сврзното ткиво во телото, што се случува преку синтеза на протеогликани (хондроитин сулфат) во 'рскавицата и коскеното ткиво. Манганот, исто така, придонесува за синтеза на протеини (распаѓање на аминокиселини) и масти, а тој е потребен за синтеза и лачење на инсулин, како и за формирање на уреа. Манганот е исто така вклучен во производството на меланин (пигменти) и допамин (невротрансмитери). Манганот активира голем број на ензими кои дејствуваат, на пример, како антиоксиданс (Mn супероксид дисмутаза), придонесуваат за искористување на витамин Б1 (фосфатаза) и се потребни за глуконеогенеза, т.е. за формирање на гликоза.

Главните снабдувачи на манган
Манганот се наоѓа во многу растителна храна. Добри извори се житарките, мешунките и оризот, но и зелен лиснат зеленчук, како што се празот и зелената салата или спанаќот. Во зависност од сортата, 100 гр чај може да содржат до 70 мг манган, но тоа слабо се апсорбира од телото. Месото, рибата и сите млечни производи се релативно ниски со манган.

Храната богата со манган содржи 100 грама

овесна каша	5 мг
Брашно од соја	4 мг
Брашно од цело пченично брашно	3,5 мг
Лешници	3 мг
Целосен леб од пченица	2,5 мг

3 мг манган (просечна дневна потреба) се содржани во

овесна каша	50 гр
Пченични трици	80 гр
Gито	100 гр
мешунки	150 гр
Целосен леб од пченица	150 гр
ржан леб	300 гр
ориз	300 гр
Риба	1000 гр
Месо, остатоци	1000 гр
Сирење, кварк	1000 гр

Дневната потреба за манган

Дневната потреба за манган досега е проценета. Според германското друштво за исхрана, на деца од 7 години, адолесценти и возрасни им требаат околу 2-5 мг манган дневно. Ортомолекуларните терапевти како американскиот Вербах претпоставуваат потреба од 2,5 до 5 мг манган на ден.

Дневната диета ја покрива потребата од манган?
Дневната потреба за манган генерално се смета дека е покриена со урамнотежена исхрана. Дневно се додаваат околу 3 до 4 мг манган, но не се апсорбира во организмот. Со мешана диета, мажите внесуваат просечно 2,7 мг и жени 2,4 мг манган на ден. Затоа се претпоставува дека нема ниту раширен недостаток на манган ниту ризик од предозирање. Апсорпцијата на манган генерално се смета за слаба, а разни супстанции можат да го попречат неговото користење. Овие вклучуваат, на пример, калциум, фосфат и железо, додека други супстанции, како што се хистидин и цитрат, ја поттикнуваат апсорпцијата. Органски врзаниот манган (како глуконат или хелат) обично се користи подобро отколку манган сулфат. Зголемена потреба за манган или недостаток на манган може да се претпостави со одредени еднострани диети и со некои болести.

Типични групи за зголемена побарувачка на манган

со диета богата со јаглени хидрати (рафинирани јаглехидрати) и силно преработена храна (готова храна)
со зголемен оксидативен стрес
со голема потрошувачка на алкохол
со додатоци на железо во високи дози
евентуално со ментални нарушувања

Кога манганот е отсутен или е претерано присутен во организмот

Со урамнотежена исхрана, обично нема недостаток на манган. Сепак, зголемената потреба за манган може да произлезе од многу неурамнотежена исхрана и, на пример, од оксидативен стрес.

Можете ли да предозирате со манган или има несакани ефекти?
Манганот се смета за безбеден за употреба. Со додатоци до 50 mg на ден, немаше несакани ефекти кај здрави возрасни лица. Сепак, поради професионален контакт со прашина од манган оксид за време на индустриска обработка, можни се непожелни ефекти. На пример, може да се појави прекумерна ексцитабилност, агресивно однесување, губење на координација или симптоми слични на Паркинсон.

Манган за превенција - и колку?
Манганот обично не е неопходен за општа превенција. Ако е содржан во комплексни мулти-препарати, додатокот е обично релативно мал. Тогаш е често под просечната дневна потреба. Употребата на манган е првенствено резервирана за медицинскиот сектор и треба да се заснова на терапевтски рецепти.