Манкер дукан
Документи
Кремснит Дукан - крстарење Многу е лесно да се направи и многу добро. Јас го правам во силиконски плех од типот Chec за да ве натерам да ги реализирате димензиите. Но, можете да го направите во кој било сад што сакате, под услов да е силиконски или отпорен на топлина за да не лепи - 3 јајца - 2 лажици овесна каша - 3 чаши млеко 0,1 - половина плик од пудинг од д-р Откер - суштина на рум, засладувач по вкус Сите победи во миксер. Истурете во плехот или избраниот сад. Се става во загреана рерна на 200 степени во поголема тава во која се става вода. Подготвен е кога ќе се зарумени одозгора. Не вадете од рерната додека не се излади рерната за да не ја оставите. Исечете по целосно ладење во фрижидер. Beе се изненадите кога ќе видите дека трактатите формираа countertop само на дното на тортата:)
Пита со сирење Дукан и пудинг од ванила - крстарење Направив нова пита со сирење што излезе најдобро досега, глупаво сум горд на тоа. Не е погоден за напад бидејќи содржи пудинг во прав (скроб) што се толерира само за време на крстарењето. Јас го направив во голем плех и го користев рецептот за countertop на пилешката пита. Затоа, правиме countertop:
- 4 лажици трици од овес - 2 цели јајца - 2 жолчки - половина прашок за пециво - две лажици свежо сирење 0,1% маснотии Измешајте сè, истурете во плех покриен со хартија за печење и ставете го во рерна. Додека горниот дел се пече (додека составот не се затвори и повеќе не тече), подгответе го филот: - 500 гр 0,1 масно сирење - 500 мл 0,1 масно млеко - 2 белки и целото јајце
- плик со пудинг од ванила Д-р Откер - засладувач, рум суштина по вкус Измешајте сè и потоа истурете го течниот состав над листот и ставете го повторно во рерна. Оставете додека не порумени (кората одозгора е толку убава што велите дека е и чаршав).
Пилешки ќофтиња Дукан - напад и крстарење Направив ќофтиња и ги печев во рерна, но ме нервираше тоа што траеше премногу долго додека не завршија. Овој пат ги испеков во нелеплива тава и завршив со нив многу побрзо: - половина кг мелено пилешко - две цели јајца - две лажици овесни трици - две дарежливи лажици свежо сирење 0,1% маснотии - сол, бибер - копра, магдонос - 3-4 чешниња мелен лук ги измешав сите и ги испеков на двете страни во тавата избришана со хартиена салфетка допрена со малку масло.
Пилешка курва Дукан - крстарење Досега тоа е моето омилено јадење Дукан од кое навистина не се досадувам. Многу е погодно да се служи во канцеларија, што е задоволство. Јас го правам во послужавник поголем од 35 см, ако имате помал послужавник, прилагодете ги состојките да одговараат. Ни треба:
-1 кг мелено пилешко месо (купувам две гради и ја молам девојката од продавницата да ги исецка) се става во тава со малку вода и се „готви“ таму со сол и бибер додека не се собере месото. Оставете го да се олади додека ја загреваме рерната на 180 степени и го подготвуваме горниот дел. Врв: - 4 лажици овесни трици - 2 цели јајца - 2 жолчки - половина прашок за пециво
- две лажици свежо сирење 0,1% маснотии Измешајте сè, истурете во плех покриен со хартија за печење и ставете го во рерна. Додека горниот дел се пече (додека составот не се затвори и повеќе не тече), измешајте го месото со половина литар млеко со 0,1% маснотии, 3 јајца, 3 лажици сирење со 0,1% маснотии и по избор лажица на скроб, додадете сол ако е потребно и потоа истурете го течниот состав над листот и повторно ставете го во рерна. Оставете додека не порумени и исечете ги на парчиња откако ќе се олади целосно.
Курва Дукан со пилешко и зеленчук - крстарењето на Тарта изгледа како пица и е неверојатно добро. Состојките може да се разликуваат во квантитет и можете да користите се што ви дозволува фантазијата. Ако немате ништо од следново, заменете го со нешто друго или откажете се од производот. Го употребив следново: - 2 конзерви сецкани печурки (исцедени) - тегла со гравче (исцедено) - пушени пилешки гради исечени на парчиња (се препорачува свежа пилешка гради да се вари пред тоа) - крофна сецкан - сецкан пипер од пипер - сецкан кромид - кутија пушена тофу, исечена на парчиња, прв пат го пробав и ми се допадна
Ставив хартија за печење во плех долг 30 см. Внатре ги треснав сите погоре, го измешав да биде насекаде во еднакви размери. Одделно победив 5 јајца со 700 мл 0,1% млеко и лажица скроб (по избор). Јас го истурив составот врз зеленчукот, така што тие ќе бидат покриени (ако не ги покриваат, додадете малку повеќе млеко). Го ставив во загреана рерна на 180 степени. Кога порумени, го извадив послужавникот.
Вузија за пудинг од јогурт Дукан 2 - крстарење Нов десерт на Дукан, секако стил на пудинг. Навистина ми се допаѓаат стомаците бидејќи тие брзо се готват и имаат кремаста и студена текстура. За овој пудинг го зедов основниот рецепт на крем изгорен шеќер, малку прилагоден: - 2 јајца
- голем јогурт со 0,1 маснотии - 1 лажица скроб - засладувач и ванила есенција по вкус ги измешав сите и ги ставив во силиконска форма што ја ставив во рерна во поголем плех во која истурив вода за да направам бејн Мари. Оставив да се олади во форма по што го свртев и оставив да се излади.
Печурки „мајонез“ од Дукан - крстарење Јас сум голем fanубител на печурки, особено на мајонез печурки. Затоа, решив да направам свој во верзијата Дукан, ако сепак е протеини плус зеленчук. Можете да користите или конзервирана или свежа печурка што ја варите, по можност на пареа. Во двете варијанти, тие мора да се исечат на помали парчиња. Ги ставаме во сад. Исечете помал или поголем кромид како што сакате со повеќе или помалку. За да направам „мајонез“ измешав жолчка од јајце со лажичка сенф. Откако тие беа хомогенизирани, додадов лажичка парафинско масло. После тоа ставив над две лажици ситно обезмастено сирење и добро измешав. Потоа ставив јогурт додека не ја достигнав саканата конзистентност и количина. Измешав печурки, кромид и мајонез. Ставив и две чешниња сецкан лук - не е задолжително, ако не ви се допаѓа, не ставајте. Го ставив во фрижидер и го изедов Дукан.
Пудинг од тиква Дукан - крстарење Открив дека тиквата може да се јаде без проблеми за време на крстарењето и наидов на еден прекрасен рецепт, пудинг од тиква на Оана Камачо. Оригиналниот рецепт можете да го најдете на нејзиниот блог, тука. Направив мали измени: исеков мала тиква на парчиња и ја пареа додека не продира добро. Се разбира, може да се вари без проблеми на класичен начин, во вода. Потоа ги ставам варените парчиња тиква во тенџере, додадов над 3 чаши млеко од 0,1% маснотии, 4 јајца, плик со пудинг од ванила од д-р Откер, лажичка цимет, засладувач и есенција од рум по вкус. Измешав сè со миксер и произлезе хомогена течност. Излегува доста композиција, го ставам во две форми, едната торта и во тенџере и ги ставам и двата во рерна во поголем плех што го ставив во загреана рерна на 180 степени. Пред да ја затворите вратата од рерната, истури вода во плехот што служеше како потпора за пудингот што треба да се пече во бан-мари.
Го оставив во рерна околу еден час, а потоа го оставив да се олади во форма на силикон. Откако се излади, го свртев пудингот на чинија, изгледа одлично: не можам да објаснам зошто е направен белиот слој што може да се види наопаку од превртениот пудинг, но му дава посебен изглед. Не можам да опишам колку е добро и вкусно, јасно е дека мора да се има во деновите на протеини плус зеленчук.
Пудинг од јогурт - напад и крстарење Направив нешто слатко, ти кажав и дека сакам пудинзи:) Нормално ова е изгорен крем за шеќер што го направив со 0,1 млеко, но за да се ослободам од млекото што само се толерира, наместо тоа користев јогурт. Потребен ни е голем обезмастен јогурт, две јајца, засладувач и есенција (ставам ванила и есенција од лимон) Ги измешав сите, ги ставив во силиконска форма и ги ставив во загреана рерна на 180 степени. Го оставив додека не зарумени одозгора и подготвен. Она што е одлично е што работи и за напад, не со млеко:)
Чоколаден крем Дукан - крстарење Како што сум обожавател на десерти денес пробав чоколаден крем Дукан според фазата на крстарење. Потребно ни е: - голем јогурт со 0% маснотии - две лажици свежо обезмастено сирење - лажичка какао - засладувач, суштина од рум - по избор лажица или две овесни трици Измешајте ги сите додека не се изедначат. Оставете во замрзнувач 15 минути и уживајте. Има вкус точно како крем оле од д-р Откер ако знаете за што зборувам:)
Супа Дукан Радаути - напад Како и во крстарење 5 дена протеини - 5 дена протеини плус зеленчук, во периодот на чист протеин секогаш барам идеи за храна:). Денес помислив да си направам супа и како опциите за супа
нема премногу затоа што немам зеленчук, супата Радаути беше најдоброто решение за мене. Потребно ни е: - големи пилешки гради, без коски и кожа - мал кромид - три или четири чешниња лук - мал јогурт со 0% маснотии - две цели јајца - малку оцет или борш - сол, бибер, црвен пипер, сецкан ариш Сварете ги пилешките гради во литар и половина вода заедно со целиот кромид, сол, бибер, црвен пипер. Кога е добро сварено, исечете ги парчињата. Повторно ставете го во тенџерето каде што е оставено да зоврие откако ќе додадете оцет или борш по вкус. Во меѓувреме изматете ги јајцата со јогуртот и мелените чешниња лук, прелијте го месото, измешајте добро, оставете го да зоврие уште 5 минути, додадете го исечканиот и готов ариш.
Супа од ќофтиња Дукан - крстарење за ќофтиња: - 1/2 мелено говедско месо или пилешко, како сакате - јајце - лажица овесни трици (за да не излезе силно како топчиња од топ)