Мармалад направен од зелени домати Таен рецепт за слабеење Wunderweib

Зелен џем од домати: може да има добар вкус? Да, може - и е уште попријателски расположен за фигури од конвенционалниот џем!

За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.

Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.

Пред да го прикажеме видеото, потребна ни е ваша согласност. Можете да ја одземете вашата согласност во секое време, на пример, во нашиот менаџер за заштита на податоци.

Зелените домати често не се допираат затоа што многумина не знаат како безбедно да ги преработат. Но, лесно можете да направите џем од него - и да го користите за да изгубите тежина. Рецептот е тука.

Зелен џем од домати: зарем не е отровен?

Повеќето луѓе фрлаат зелени домати кои едноставно не сакаат да созреваат. Конечно, во зелените домати има отровен соланин. Што тешко знае некој: Зелените домати содржат помеѓу 10 и 30 грама соланин (на 100 грама) - но најголемиот дел се наоѓа во кожата и во основата на стеблото.

За возрасни, соланинот станува опасен само ако имате околу 600 грама зелени домати, Тоа е да се каже: некој реагира чувствително, стомакот се буни, дишењето станува потешко. Значи, ако јадете „само“ 70 грама зелени домати на ден, обично нема од што да се плашите.

Па, што да правиме со зелените домати? Во секој случај, не го фрлајте! Премногу се добри за тоа. Што е со домашниот џем направен од зелени домати наместо тоа?

Зелен џем од домати: лесно е да се изгуби тежината

За неколку чаши ви требаат:

500 грама незрели, зелени домати (излупени!)
1 вар или лимон
400 грама зачувување на шеќер
Лисја од босилек (и други зачини по вкус)

Вака работи:

Отстранете го стебленцето од домат.
Излупете ги доматите: ставете ги во врела вода 1 минута и исплакнете ги под ладна вода додека не пукне кожата. Нека се излади, излупете ја кожата.
Исечете ги доматите на мали парчиња.
Бришење кора од вар (или лимон) (цела или половина од тоа, во зависност од вашиот вкус) и исцедете го сокот.
Врие домати, сок и рендана кора на ниска температура од 15 до 20 минути.
Додадете ги листовите од босилек (и сите други зачини) и исечкајте ја целата работа со рачен миксер.
Промешајте го конзервираниот шеќер и оставете го да зоврие на највисоко ниво. Потоа вриејте 5 минути.
Пополнете во чисти стаклени садови и затворете го херметички затворен.