Марулата го чисти телото од токсини и го стимулира мобилното варење
Зелената салата се одгледува во нашата земја повеќе од илјада години, како една од ретките јадења со малку горчлив вкус во романската кујна, со ефект на детоксикација.
Супстанциите што им даваат горчлив вкус на марулата имаат чудесни својства, особено кога салатата постојано се конзумира во поголеми количини.
Сакаме салата, особено сега, на пролет кога нејзините лисја се нежни и ја јадеме со големо задоволство покрај стек или посна храна. Лисјата од зелена салата се одличен извор на хранливи материи, кои им нудат на многу потрошувачи здравствени придобивки. Така, лисјата содржат витамини А, Ц, Б1, Б2 и минерали како калиум, железо, бакар, фосфор и молибден.
Зелената салата, јадена како таква, во сендвичи или како салата измешана со друг зеленчук или зеленчук, може успешно да третира запек и други гастроинтестинални нарушувања.
Марулата содржи железо, па затоа се препорачува како тоник за анемични лица. Експертите велат дека апсорпцијата на железо од зелена салата е многу поголема отколку кај додатоците што содржат железо. Бидејќи содржи фолна киселина, која спречува појава на анемија за време на бременоста, зелената салата се препорачува за бремени жени.
Потрошувачката на зелена салата ја зголемува коскената маса и со текот на времето помага да се спречи остеопорозата. Кај пациенти со Алцхајмерова зелена салата игра суштинска улога бидејќи го ограничува оштетувањето на невроните на мозокот. Покрај тоа, зелената салата може да ја ублажи несоницата и да третира главоболки.
Калиумот во составот на свежи лисја од зелена салата помага во контролата на срцевиот ритам и крвниот притисок и потребни се бакар и железо за формирање на црвени крвни клетки.
Сокот од зелена салата што може да се добие со помош на овошен соковник, помага во лекување на неколку видови сексуални нарушувања, го зголемува нивото на плодност и бројот на сперматозоиди. Така, кај мажите, потрошувачката на свеж сок од зелена салата ја подобрува еректилната дисфункција и предвремената ејакулација.
За да подготвите едноставна салата, ви требаат неколку лисја зелен кромид или црвен кромид што ќе го исечете и истриете со малку сол. Лисјата од зелена салата се мијат еден по еден, се исцедат, а потоа се сечат или се кршат рачно. Додадете неколку свеж зелен магдонос во салатата, за нејзината посебна арома и вкус.
Вака подготвената салата прелијте ја со маслиново масло и сок од лимон и добро измешајте така што сите состојки да поминат низ маслото. Некои луѓе додаваат домати или неколку парчиња краставица.
Запомнете дека салатата, без оглед на состојките, се подготвува најмалку половина час пред сервирањето.
Салатата не дебелее, не боли и може да биде не само лесна и миризлива пролетна храна, туку и лек што ја флуидира крвта, го чисти телото од токсини, го стимулира варењето на храната.
Кога купувате зелена салата, фокусирајте се на најзелената, дури и темно зелена, бидејќи колку е потемна марулата, толку е побогата со хранливи материи. Зелената салата се чува многу добро во фрижидер во вреќи или пластични кутии.