Масло од авокадо за здрава диета со ниски хидрати

Маснотиите играат важна улога во исхраната со ниски хидрати. Најважно е кои масти ги трошиме и во кој квалитет. На пример, масните киселини се потребни за да се изградат хормони и клеточни wallsидови во телото. Значи, маснотиите секогаш треба да сочинуваат соодветна пропорција во нашите рецепти со ниски јаглени хидрати, бидејќи витамини растворливи во масти А, Д, Е и К, исто така, имаат потреба од маснотии за да можат понатаму да се обработуваат. Маслото од авокадо содржи добри масти, па затоа вреди да се погледне одблизу на ова масло.

Содржина

Како се прави маслото од авокадо?
Масло од авокадо од авокадо Хас од AVÓLEO
Како изгледа маслото од авокадо од AVÓLEO?
Како има вкус на маслото од авокадо?
Состојки на масло од авокадо
Масло од авокадо во кујната
Идеи за рецепти со масло од авокадо
Други употреби на масло од авокадо
Вреди да се знае за сортата авокадо Хас
Што да барате при купување
Заклучок

Како се прави маслото од авокадо?

Најдобра практика за правење масло од авокадо е ладно цедење. Излупените и дупнати авокадо се ладно цедени. Маслото доаѓа директно од пулпата, а не од јадрото. Масните киселини, виталните супстанции и витамини се задржуваат со ладно цедење. Маслото од авокадо може да се користи нефилтрирано по првото притискање. Интересно е што авокадото, како бананите, не созреваат на дрвото. Плодовите или се берат или тешко паѓаат од дрвото и само тогаш зреат. Во зависност од степенот на зрелост, авокадото има содржина на маснотија од 15-30 проценти. Пеперут - историско име за авокадото - е навистина добар натпревар.

Понатамошни постапки за производство на масло од авокадо, иако помалку пријателско за овошјето, се притискање на загреаната пулпа, каде што маслото потоа се екстрахира со помош на растворувачи и екстракцијата со додавање на ензими.

Поради возбуда за авокадо во последниве години, плодовите се побарувачки од кога било. Затоа е вредно да се види и од каде потекнуваат авокадото и како понатаму се обработуваат. Можете да дознаете повеќе за ова под насловот "Што да барате при купување" тука во статијата.

Масло од авокадо од сортата авокадо Хас од AVÓLEO

Само што внимателно разгледавме масло од авокадо. Маслото од авокадо од AVÓLEO. Направен е од сортата авокадо Хас и е нефилтриран.

За производство на ова масло се користат врвни авокадо од висорамнините на Еквадор. Дрвата од авокадо растат на вулканска почва во мешави култури кои зачувуваат почва и се наводнуваат само со природна изворска вода, таму не е потребно вештачко наводнување. Ова резултира во позитивна еколошка рамнотежа.

Маслото од авокадо AVÓLEO е кошер, погодно за вегетаријанска и веганска кујна. Тој нуди добра дистрибуција на масни киселини со голем дел од омега-3, -6 и -9 масни киселини.

Како изгледа маслото од авокадо од AVÓLEO?

Маслото од авокадо од AVÓLEO, кое е едно од најдобрите и ексклузивни масла во светот и го доби златниот медал на Concours AVPA, има жолтеникаво-смарагдно зелена боја.

Како има вкус на маслото од авокадо?

Има овошна, изразена нота со благ вкус на авокадо. Има вкус помалку интензивен од маслиновото масло, на пример.

Состојки на масло од авокадо

Незаситените масни киселини што ги содржи се многу важна компонента на маслото од авокадо. Тие сочинуваат околу 85 проценти од маслото. Масните киселини главно вклучуваат олеинска киселина, линолеинска киселина и палмитолеинска киселина.

Информации за исхраната на 100 ml AVÓLEO Масло од авокадо "EXTRA VIRGIN 100% HASS":

Енергија:	857 ккал
заситени масни киселини:	14,28 гр
мононезаситени масни киселини:	71,42 гр
Полинезаситени масни киселини:	14,28 гр
Јаглехидрати:	0 гр
Протеини:	0 гр
Сол:	0 гр

Ладното притискање зачувува вредни состојки како што се антиоксиданти, витамини - особено Е, А, Д и К и незаситените масни киселини.

Масло од авокадо во кујната

Маслото од авокадо е одлично за скара или пржење. Точката на чад е 223 ° С. Исто така е идеално масло за салата и може добро да се користи за маринади, преливи или мајонез. Исто така, маслото од авокадо има одличен вкус со леб со малку јаглени хидрати. Ако сакате гуакамоле, можете да додадете малку од ексклузивното масло во него.

Она што оди особено добро со маслото од авокадо?

Всушност, можете да го замените маслото од авокадо со кое било масло. Без разлика дали со рецепти со ниски јаглени хидрати со риба, месо или зеленчук, тоа оди добро со повеќето јадења. Посипана над салатата, како масло во мајонез од авокадо или за мафини со малку јаглехидрати со авокадо, има толку многу одлични идеи каде може да се користи масло од авокадо.

Идеи за рецепти со масло од авокадо

Чување и рок на траење

Маслото од авокадо треба да се чува во темен сад; тоа обично се продава веќе во темни шишиња. Треба да остане таму. Маслото може да се чува околу 3 месеци на собна температура по отворањето на шишето. Се разбира, останува подолго во фрижидер, тука рокот на траење е околу 1 година.

Други употреби на масло од авокадо

Маслото од авокадо може да се нарече и вистинско сеопфатно масло, бидејќи не е одлично само во кујната, туку и за козметички области како што се нега на кожата и косата. Благите својства на климатизација на маслото од авокадо дури им овозможуваат на луѓето со чувствителна кожа да го користат маслото. Дарува и маснотии и влага.

Вреди да се знае за сортата авокадо Хас

Сортата авокадо Хас потекнува од Рудолф Хас од Калифорнија. Тој беше истоименикот на ова овошје. Повеќе случајно овој вирус излезе во неговата градина и оттаму се прошири преку националните граници. Сите денешни дрвја авокадо Хас потекнуваат од ова едно дрво во Калифорнија. Авокадото Хас е помало од Фуерте, заоблено и има густа кожа. Авокадото е робустен и лесен за транспорт. Може да кажете дали авокадото е зрело кога кожата станува темно виолетова.

Што да барате при купување

Најдобро е да купите масло од авокадо во неговата ладно цедена форма. Рафинираните масла содржат помалку вкус и помалку витамини. Ако сакате прво да пробате масло од авокадо, треба да купите мало шише и да го тестирате на разни рецепти.

Авокадото и производите направени од нив често се презентираат во печатот на таков начин што луѓето и природата треба да ги вратат или да бидат негативно под влијание. И тука вреди да се погледне од каде потекнуваат авокадото и какви се условите за одгледување и берба.

Компанијата Бесо дел Сол, која го нуди маслото од авокадо AVÓLEO што го испробавме, увезува масло од авокадо со највисок квалитет од Еквадор. Таму, водата што треба да ја одгледуваат авокадото се користи директно од изворот и се дистрибуира низ широките земјоделски области. Големата потреба од овошје за вода се исполнува на природен начин. Одгледувањето се одвива таму без вештачки ѓубрива, пестициди или инсектициди.

Заклучок

Маслото од авокадо е добар извор на маснотии во исхраната со ниски хидрати. Содржаните супстанции го прават маслото храна која треба почесто да се интегрира во менито. Без разлика дали со салати, риба или јадења со месо или едноставно со некои зеленчуци, маслото од авокадо внесува пријатен благ вкус во вашата храна.

Премиумото масло од авокадо може да го купите од AVÓLEO овде: Масло од авокадо AVÓLEO