Масло од цимет - состојки, ефекти и области на примена
Маслото од цимет, поточно листот од цимет и маслото од кора од цимет, се добива од растителниот вид дрво од цимет. Ова е мало, зимзелено дрво од семејството Laurus cinnamomum, по потекло од Шри Ланка. Кората на другите видови цимет се користи и за правење цимет. Циметот од дрвјата цимет се смета за цимет со највисок квалитет.
Денес циметните дрвја се одгледуваат во големи делови на Јужна Азија и се испраќаат низ целиот свет во форма на есенцијално масло од цимет или зачин од цимет. Се верува дека денес има над 100 сорти цимет ширум светот. Два типа на овие се меѓу најпопуларните видови: цимет од цимет и кинески цимет.
Циметот има интересна и многу долга позадина. Многу луѓе сметаат дека циметот е еден од најдолго користените зачини во историјата на човештвото. Високо ценет од античките Египќани, циметот се користи илјадници години од кинески и ајурведски медицински професионалци во Азија за да се излечи сè, од депресија до зголемување на телесната тежина. Без разлика дали е зачин, во чај или во хербална форма, циметот им помага на луѓето со векови.
Theетвата започнува од 4-та или 5-та година по садењето. Кората се отстранува од избраните пука со ножеви. Обично кората е долга еден метар и дебела до 2 см. Маслото од цимет може да се извлече од лисјата, како и од кората. Кората на дрвото делумно се суши и се користи ширум светот како зачин. Покрај тоа, есенцијалните масла се извлекуваат од растението, кои се користат во алтернативната медицина поради нивните активни состојки. Маслото од лист цимет е поевтино од маслото од кора од цимет.
Екстракција на масло од цимет
Маслото од цимет се добива со дестилација на лисја или кора од пареа. Дестилацијата со пареа главно се користи за извлекување разни видови есенцијални масла. Приносот е помеѓу 0,5 и 1,8 проценти.
Процесот е поевтин од другите методи на екстракција. Не бара растворувач и е побезбеден од другите методи. Предноста на дестилацијата со пареа е што препаратот е релативно ефтин и својствата на маслата произведени со овој процес не се менуваат. Освен тоа, дестилацијата со пареа е исто така побрза во споредба со другите методи.
При дестилација со пареа, стапчињата цимет се ставаат во колба за дестилација. Ова е поврзано со генераторот на пареа преку стаклена цевка и кондензатор. Есенцијалните масла се испаруваа со врела вода на температура од 100 ° C за 5-10 часа. Добиената смеса може да се смири и маслото да се повлече.
Екстракцијата на Сокслет, друг метод за изолација на метаболитите од растителен материјал, сега исто така се користи за добивање масло од цимет. Екстракцијата обично се изведува подолг временски период. Недостаток на оваа техника е што поради долгото време на загревање, растителните материјали се изложени на високи температури, што може да доведе до термичка деградација на некои.
Состојки на масло од цимет
Главните хемиски компоненти на есенцијалните масла од кора од цимет и есенцијалните масла од лист цимет се, иако во различни количини, цинамалдехид, ацетат цимет, еугенол и еугенол ацетат.
Состојките ги имаат следниве својства:
Цинамалдехид - затоплување, смирувачки мирис и антифунгални, антибактериски и антимикробни својства
Ацетат од цимет - сладок, пипер, балсамик, зачинет и цветен мирис. Оваа активна состојка ја подобрува циркулацијата на крвта, така што телото и косата ги добиваат потребните количини кислород, витамини и минерали.
Еугенол - антисептички, антиинфламаторни и аналгетски својства. Спречете го растот на габите.
Еугенол ацетат - антиоксидантни својства, сладок мирис
Ефекти на масло од цимет
Постојат два главни вида масла од цимет на пазарот: масло од кора од цимет и масло од лист цимет. Додека тие имаат некои сличности, тие се различни производи со малку поинаква употреба. Маслото од кора од цимет се извлекува од надворешната кора на дрвото цимет. Се смета за многу силен и има силен, мирис налик на парфем, скоро како да земате интензивно шмркање на мелен цимет.
Маслото од лист цимет има „мошусен и зачинет“ мирис и има тенденција да биде со посветла боја. Додека маслото од лист цимет изгледа жолто и заматено, маслото од кора од цимет има длабока црвеникаво-кафеава боја што повеќето луѓе вообичаено ја поврзуваат со зачини од цимет. И двете се корисни, но маслото од кора од цимет може да биде поефикасно.
Многу од придобивките од маслото од кора од цимет се поврзани со неговата способност да ги прошири крвните садови. Кората од цимет може да помогне во подобрувањето на функцијата на азотен оксид, што доведува до зголемен проток на крв и пониско воспаление.
Некои од најистражуваните здравствени придобивки од маслото од цимет се:
- Го намалува воспалението
- Го намалува шеќерот во крвта
- Го намалува лошиот холестерол
- Се бори против инфекции
- Богато со антиоксиданси
- Го стимулира имунолошкиот систем
- Го стимулира либидото
- Се бори со паразити
Области на примена на масло од цимет
Есенцијалното масло од цимет има многу терапевтски својства. Следниот дел ги истакнува многуте придобивки и видовите активности за кои се верува дека функционираат:
Козметички: Чистење, адстрингентно, стимулирачко, антиоксидативно.
Мирис: афродизијак, стимуланс, антидепресив, експекторанс, стимулатор на имунитет, затоплување, стимулација, снабдување со енергија, метаболичко зголемување.
Медицина: Антипаразитски, аналгетски, антиинфламаторно, антивирусно, зајакнување на имунитетот, антибактериски, антимикотични (против габи), антимикробно, адстрингентно (дехидрирачки, хемостатички), антисептик, спазмолитично, карминативно (против надуеност), стимулација на желудник, стимулирачки, тонизирачки (против надуеност) (против црви), антиревматски, детоксикација, имунолошки стимуланс, антиоксиданс.
Масло од цимет во бременост
Есенцијалните масла се високо концентрирани хемиски соединенија кои делуваат директно на телото и можат да имаат значителни ефекти. Тие можат да бидат и благослов и проклетство, а има и одредени луѓе кои треба да бидат претпазливи со нивната изложеност. Особено бремени жени.
Додека некои масла се безбедни за употреба за време на бременоста, многу други не се. Постојат докази дека некои масла, имено цимет, каранфилче, рузмарин, мудрец од јајце и јасмин, можат да предизвикаат контракции на матката што доведува до спонтани абортуси или предвремено породување.
Многу експерти препорачуваат целосно избегнување на есенцијални масла како масло од цимет во текот на првите 13 недели од бременоста. За време на бременоста и доењето жените можат да консумираат цимет колку што има во нивната исхрана. Сепак, повисоки дози не се препорачуваат.
Масло од цимет против мравки
Силниот мирис на цимет го направи маслото од цимет еколошки репелент на мравки. Мравките комуницираат оставајќи трага на феромоните. Силен мирис на цимет се меша со оваа суштинска форма на комуникација. Тоа ги задржува мравките подалеку од овој регион.
Нанесувањето масло од цимет на површински или мелен цимет на мравјалник го има истиот ефект како хемиските пестициди, но е далеку поеколошки. Есенцијалното масло од цимет дава позитивни резултати и во одбрамбените и во инсектицидните ефекти. Тоа значи дека може да изгори и убие мравки ако се примени директно.
Маслото од цимет помага да изгубите тежина
Циметот има репутација на храна за согорување на маснотии и вредна алатка за слабеење. Со својата способност да го балансира нивото на шеќер во крвта и да го засладува вкусот на храната без додаден шеќер, тоа е многу корисно во спречување на сладок заб.
Студија објавена во списанието „Метаболизам“ покажува како цинамалдехид, хемиско соединение кое се наоѓа во маслото од цимет, може да им помогне на масните клетки да согоруваат енергија. Поточно, студијата покажува како цинамалдехид активира термогени и метаболички одговори и во животински и во човечки масни клетки, што може да биде корисно за губење на тежината и спречување на дебелината. (2)
Нестабилниот шеќер во крвта може да доведе до прејадување, мала енергија и зголемување на телесната тежина. Сепак, додавањето масло од цимет во овошјето, чајот, овесот, печивата или смутито ја забавува брзината со која се ослободува гликозата во крвта.
Масло од цимет и варење
Циметот го загрева и стимулира дигестивниот систем и е корисен за лошо варење, колика, дијареја, гадење и повраќање, ветер и гасови. Танините имаат адстрингентно (адстрингентно) дејство, инхибирајќи крварење од носот, тешки периоди и разрешување на дијареја и катарална конгестија. Циметот содржи соединенија наречени катехини кои помагаат при ублажување на гадењето. Испарливото масло во кората од цимет, исто така, може да му помогне на телото да процесира храна со разградување на мастите за време на варењето.
Масло од цимет за кожата
Есенцијалното масло од кора од цимет може значително да го запре формирањето на неколку протеински биомаркери кои се вклучени во воспаление на кожата и обновување на ткивата. Поради своите антиинфламаторни својства, маслото од цимет е ефикасен природен лек за воспалителни проблеми со кожата, како што се осип и акни. Пациентите можат да мешаат есенцијално масло од цимет со масло за носење (како кокосово масло) и да го нанесат на кожата за да го искористат неговиот антимикробен капацитет.
Маслото од цимет може да биде корисно и за косата. Многу списанија за убавина го препорачуваат ова вкусно есенцијално масло за промовирање на здравјето и растот на косата. Може да комбинирате неколку капки масло од цимет со масло за пренесување како масло од бадем за брз домашен третман на скалпот.
Масло од цимет за усните
Користењето масло за цимет за затоплување на усните е природен начин да ги наполните преку промовирање на проток на крв во таа област. Комбинирајте две капки масло од цимет со една лажица кокосово масло за одличен филтер за усни.
Масло од цимет против габа на ноктите
Есенцијалното масло од дрвото цимет активно се бори против инфекција на ноктите на нозете. Заедно со маслиново масло, маслото од цимет покажува антифунгална и антимикробна активност против сокови на габи како што е „Кандида албиканс“. Овие габи често се причина за габа на ноктите на прстите и други габични инфекции.
За третман на природни габи на ноктите на нозете, обидете се да комбинирате неколку капки есенцијално масло од цимет со маслиново масло или кокосово масло и да го нанесете на проблематичните области.
Со висок шеќер во крвта и дијабетес
И експерименти врз луѓе и животни покажаа дека циметот има позитивни ефекти врз ослободувањето на инсулин. Ова значи дека може да помогне во одржување на стабилноста на шеќерот во крвта, а со тоа да се спречи хроничен замор, промени во расположението, желба за храна и прејадување .
Во студија спроведена на 60 лица со дијабетес тип 2, три различни количини (еден, три или шест грама) додаток на цимет земени 40 дена резултираа во пониски нивоа на шеќер во крвта, како и пониски нивоа на триглицериди, ЛДЛ холестерол и вкупен холестерол. (1)
Можете да користите висококвалитетно, чисто масло од цимет во вашата диета за да искористите шеќер во крвта. Но, не претерувајте, бидејќи ризикувате шеќерот во крвта да биде пренизок. Вдишување есенцијално масло од цимет, исто така, може да помогне да ги задржите желбите за нездрава храна.
Несакани ефекти од масло од цимет
Маслото од цимет има различни здравствени придобивки. Може да се користи како антибактериско и антифунгално средство. Исто така и во ароматерапијата како средство за релаксација. Сепак, маслото од цимет е многу моќно и мора да се користи ретко, во спротивно може да предизвика несакани несакани ефекти.
Многу е важно да се разреди маслото од цимет со масло за носење пред употреба. Користете капка есенцијално масло од цимет на две или повеќе чаши масло за пренесување како што се маслиново, бадемово, јојоба или масло од сусам. Никогаш не тријте или масирајте масло од цимет директно на кожата, освен ако не се разреди со масло за носење. Маслото од цимет не се меша со вода. Не истурајте неразредено масло директно во водата за капење, во спротивно тоа ќе биде бисер и ќе ја изгори или иритира кожата.
Исто така, не треба да земате масло од цимет со целосна јачина, но користете го во капсули наменети за орална употреба. Маслото од цимет може да изгори мукозни мембрани и обвивката на хранопроводот. Избегнувајте триење на маслото од цимет со целосна јачина на непцата или ставање исто така во вашите очи.
Некои луѓе се алергични на цимет. Избегнувајте масло од цимет или производи што содржат масло од цимет ако имате алергија на цимет.
Цимет и црн дроб
Циметот од дрвото цимет содржи кумарин, хемикалија што може да предизвика оштетување на црниот дроб и бубрезите и што може да го влоши заболувањето на црниот дроб ако се користи премногу.
Кога користите масло од цимет, не заборавајте да ги следите упатствата во пакетот и да разговарате со вашиот лекар пред да користите ако имате заболување на црниот дроб.
Масло од цимет и дијабетес
Ако имате дијабетес, разговарајте со вашиот лекар или фармацевт пред да користите есенцијално масло од цимет. Ароматерапијата може да влијае на други лекови што ги користите за контрола на шеќерот во крвта.
Направете масло од цимет
Постојат многу методи за правење масло од цимет сами. Повеќето од нив се полесни отколку што мислите. Еве чекор по чекор водич:
Темелно измијте ја теглата и капакот запечатен во гума со детергент и вода. Донесете тенџере со чиста вода да зоврие и целосно потопете ја теглата и капакот во врела вода околу 15 минути за да се стерилизираат. Оставете ја теглата да се излади и целосно да се исуши во воздух.
Земете еден дел мелен цимет и четири дела маслиново масло и измешајте ги состојките заедно во тава за пржење. Оставете ја течноста да се крчка на средна до висока топлина околу 3 минути. Нежно промешајте ги додека се загревате.
Ставете филтер за кафе во сито со фино мрежа и истурете го извлеченото масло преку филтерот во стерилизираниот сад.
Оставете го маслото да се излади и цврсто затворете ја теглата. Теглата чувајте ја на ладно и темно место и користете ја содржината во рок од еден месец.
Студии за масло од цимет
Циметот е зачин кој е исто така многу корисен за здравјето. Не е ни чудо што секоја година се објавуваат возбудливи студии за цимет и масло од цимет низ целиот свет. За жал, постојат некои ризици поврзани со користење на масло од цимет исто така. Иако главно добро се поднесува, може да предизвика несакани ефекти и интеракции со други лекови. Истражувањата за ова се предмет на бројни студии денес.
Купете масло од цимет
Есенцијалното масло од цимет е достапно на многу локации и се продава во многу продавници за здрава храна и продавници специјализирани за производи за самогрижа. Можете исто така да го набавите маслото во аптеки, аптеки како dm, Rossmann или Müller, како и преку Интернет на Интернет.
Кога се користи внимателно, есенцијалното масло од цимет е безбедно за локална, ароматична и внатрешна употреба. Важно е, сепак, да купите чисти, неразредени и по можност био-есенцијални масла. Никогаш не користете го маслото на начин што не го препорачува производителот.
Не ставајте масло на вашето тело во случај да сте алергични на него.
Премногу често душкаат масла можат да ги надминат сетилата и да ја намалат можноста да ги препознаете миризливите ноти.
Есенцијалните масла треба да се продаваат во стаклени шишиња од темно килибар или темно сина боја. Нефилтрираната светлина може да навлезе низ про clearирно стакло и да го расипе маслото.
Секогаш купувајте помалку од повеќе. Шише од 10 ml веројатно ќе трае неколку месеци, дури и со честа употреба. Подобро е да не купувате премногу масло бидејќи тоа може да го расипе еликсирот.
Консумирајте масло од цимет во рок од една година, иако многу есенцијални масла можат да имаат рок на траење од неколку години.