Маснотии правилно избрани; држи здрав N; ЕДЕКА
Мастите често немаат добра репутација кај виталните супстанции. Ни требаат за ова бидејќи природните масни киселини му даваат енергија на нашето тело и се исто така одлични носители на вкус. Ние ќе ви кажеме што всушност се мастите и што прават тие за нас.
Вкус и носител на енергија: маснотии
Во џунглата на масти, лесно е да се изгуби трагата за нештата. Важна разлика помеѓу маснотиите и маслата е тоа што првите се цврсти, а маслата се течни на собна температура. Двете форми се важни за нас затоа што се носители на арома и арома, како и снабдувачи на енергија во организмот. Секој грам обезбедува 9,1 калории - повеќе од двојно повеќе од јаглехидрати и протеини. Мастите биле погрешно забранети во кујната долго време, бидејќи не мора да доведат до дебелина, дијабетес, нарушувања на метаболизмот на мастите или други болести. Пред сè, нивниот состав е одлучувачки за здравствената корист. Масла за јадење и риба со многу маснотии обезбедуваат вредни есенцијални масни киселини кои телото не може да ги произведе самостојно. Особено мононезаситените и полинезаситените масни киселини се здрави. Заситените масни киселини, пак, треба да се трошат помалку. Хранливите материи се важни и во однос на витамини растворливи во масти.
Што прави телото со маснотиите?
Маснотиите што ги јадеме механички се распаѓаат со движењата на џвакање во устата и се збогатуваат со ензими. Ензимите додадени на овој начин стануваат активни само во стомакот. Следува распаѓање во масни киселини и таканаречени глицериди. Потоа, компонентите се ослободуваат во крвотокот или се транспортираат преку лимфните садови. Конечно, хранливите материи се претвораат во енергија или ги достигнуваат масните клетки и се чуваат таму како депо.
Опасност: Често се меша со холестерол. Вториот е структурно сличен на масните киселини, но природно е формиран од човечкото тело. Холестеролот, исто така, исполнува важни функции, како што е поддршка на варењето на храната.
Што се случува со маснотиите кога ќе изгубите тежина
Јадење здраво и вежбање: Ова се двата фактори кои можат да бидат ефикасни во борбата против дебелината. Сепак, треба да се воздржите од ненадејно консумирање маснотии или премалку храна. Ова само ќе ја намали потрошувачката на калории во вашето тело и ќе направи да се чувствувате уморни и млитави. Потоа, кога повторно ќе почнете да јадете, неславниот јо-јо ефект гарантира дека тежината што ја изгубивте веднаш се врати на колковите. На „реалниот“ начин на слабеење, вишокот маснотии се распаѓа и потоа се преработува во јаглерод диоксид и вода. Колку и да звучи контрадикторно, диетите со многу маснотии дури можат да ви помогнат да изгубите тежина. Маснотиите прават да се чувствувате сити подолго време и телото мора да се справи со нивното распаѓање некое време. Сепак, не е докажано дека мастите со среден ланец МЦТ се чисти средства за слабеење.