Маснотии, шеќер, калории - ново обележување храна на ЕУ
Брисел - Потрошувачите во иднина полесно ќе можат да идентификуваат храна за гоење и калориски бомби во супермаркетот.
Од 2014 година, пакувањето на храна и пијалоци мора да содржи информации за маснотии, шеќер, сол, јаглени хидрати и содржината на калории. Министрите на ЕУ едногласно усвоија нови правила за етикетирање во Брисел во четвртокот - по три години дебати на оваа тема.
Правилата треба да помогнат во борбата против огромната дебелина во Европа. Европскиот парламент веќе даде одобрување. Нема да има семафор на храна никаде во Европа.
На производителите исто така повеќе не им е дозволено да се повикуваат на имитации на храна како што се вештачко сирење (аналогно сирење) како сирење. Сепак, федералната влада не беше во можност да ја спроведе јасната ознака „имитација“ на ниво на ЕУ. За страдалниците од алергија, индустријата мора особено да ги потенцира алергените супстанции, производите со кофеин (како што се енергетски пијалоци) мора да носат предупредување за бремени жени и деца.
Потеклото на свежо месо мора точно да се наведе - досега ова се однесуваше само на говедско месо.
Сојузната министерка за заштита на потрошувачите Илзе Аинер (ЦСУ) ги поздрави правилата како „важен придонес за заштита на потрошувачите од измама“. Кога купувале во супермаркет, клиентите полесно можеле да го направат вистинскиот избор и да се хранат здраво. Од друга страна, имаше критики од организацијата на потрошувачи храна-часовник: „Заклучокот е дека прехранбената индустрија преовладуваше со своето лобирање“, рече Мартин Рикер од храната.
Бидејќи семафорот за храна што го бараат застапниците на потрошувачите е надвор од масата во ЕУ веќе една година, бидејќи не најде мнозинство. Тоа ќе ги информира потрошувачите во однос на бојата на пакувањето дали содржината на сол, шеќер и маснотии е во зелениот, жолтиот или црвениот опсег. Застапниците на потрошувачите затоа одлуката ја нарекуваат „облекување на прозорец“ и бараат обележувања во боја, информации на предниот и поголем фонт. Според прописите на ЕУ, информациите мора да бидат дадени во табела на 100 грама или 100 милилитри, фонтот мора да има минимална големина.
Регулативата се очекува да стапи на сила во ноември. Со цел да се направи транзицијата полесна за индустријата, барањата нема да станат задолжителни до 2014 година, правилата за информации за исхраната не до 2016 година. Федерацијата за закон за храна и наука за храна (BLL) изјави дека претпоставува „дека германската прехранбена индустрија брзо ќе ги почитува барањата во периодот на транзиција ќе спроведе ». Денес, според податоците на ЕУ, до 70 проценти од сите производи содржат табели, честопати со упатства за дневните потреби.
Дополнителни информации по дел, исто така, ќе бидат дозволени во иднина. Индустријата исто така може да посочи колкав процент од просечната дневна потрошувачка на 40-годишна жена е опфатен. Обврската за тоа, побарана од парламентот на ЕУ, не преовладуваше. Ова исто така важи и за барањата на поборниците за потрошувачи да ги наведат информациите на предната страна од пакувањето. Алкохолни пијалоци засега се исклучени од регулативата.
Комисијата на ЕУ работи на понатамошни детали, вклучувајќи правила за читливост, дефинирање на големини на порции и контроверзно прашање дали е изводливо потеклото на одделни состојки во преработените производи, како што е замрзната пица. „Комисијата ќе има што да направи во наредните месеци“, рече известувачот во Европскиот парламент, Ренате Сомер (ЦДУ).
Централното здружение на занаети на германски пекари ги отфрла мерките застапувани од ЕУ за намалување на солта, шеќерот и маснотиите во храната. „Луѓето не ги менуваат своите навики во исхраната преку забрани, регулативи и даночни давачки“, рече претседателот Питер Бекер. Потребно е подобро образование. (dpa)