Маснотиите како примарен извор на енергија
Последната статија не ја разниша диетата богата со јаглени хидрати. Но, јаглехидратите не смеат само да се намалуваат - мора да ги замените, во спротивно метаболизмот ќе се забави поради недоволно снабдување со енергија. Маснотиите се совршен извор на енергија.
Веќе неколку години мастите се демонизираат во јавноста, а особено животинските масти горе-долу се влечат во калта. Како резултат, бројни нутриционисти препорачуваат диета со висока содржина на јаглени хидрати и малку маснотии - наводно за здравје и слабеење. Но, тие се на погрешен пат - и нешто од.
Оваа теорија е апсурдна кога ќе земеме предвид дека бројни извори на јаглехидрати, како што се леб и тестенини, биле на човечката исхрана само за релативно кратко време. Пред тоа имаше овошје, ореви и, пред сè, многу месо. Anивотинските масти беа нашиот главен извор на енергија, а со тоа и основата на нашиот развој. Бебињата се раѓаат со слој маснотии, што би требало да обезбеди оптимален развој на мозокот. Како може да добиете идеја дека мастите се лоши и јаглехидратите треба да бидат наш примарен извор на енергија? Зошто телото едвај има продавници на јаглени хидрати? Зошто јаглехидратите складирани во масните наслаги можат да се обноват само во многу мали количини? Сè што е во нашиот развој и во нашето тело вреска за тоа: Маснотиите, особено од животинско потекло, мора да бидат наш примарен извор на енергија, бидејќи сме прилагодени на тоа, човечкото тело е дизајнирано за тоа.
Мастите првенствено можат да се поделат на заситени и незаситени. Позитивните ефекти на незаситените масти, особено масните омега-3, се докажани во бројни студии. Она што е ново е дека заситените масти исто така треба да имаат трајно место во исхраната. Тој е совршен извор на енергија и исто така има многу позитивни ефекти врз тестостеронот, кој е толку важен за градење на мускулите и губење на маснотии.
Различните масни киселини се неопходни за опстанок на човекот. Тие се вклучени во бројни процеси во телото и, за разлика од јаглехидратите, треба да се внесат преку храна.
Таканаречените транс масни киселини се исклучени од ова. Овие индустриски масти се сомневаат дека се причина за бројни болести. Треба да ги избегнувате што е можно повеќе и да се потпрете на природни производи - на пример, користете путер наместо маргарин.
Ако сакате да дознаете повеќе за диета со малку јаглени хидрати и маснотии, особено во врска со атлетските перформанси, се препорачува книгата „Уметноста и науката за ниски перформанси на јаглени хидрати“. Има некои корисни информации таму.
Следната статија е за третиот макронутриент - протеини.