Масното сирење е здраво
Вашиот прелистувач не поддржува HTML5 видео.
Но, физиологијата вели дека грешиме кога го исклучуваме од исхраната. Едноставната лекција дефинитивно треба да разјасни како се метаболизира.
Ајде да земеме уште еден пример денес. Над 55 проценти маснотии содржат телемео. Сè што е под овој праг, автоматски значи понизок квалитет на производот. Вкусот е донекаде излечен од емулгатори и други супстанции, наједноставната равенка на прехранбената индустрија.
Границата на Сибиу. Комуна Саду. Овде дознаваме како изгледа вистинската телемеа од Сибиу. Директно од производителот.
Ливија Воиница, производител на сирење: „Може да го чувате една година или повеќе, па да го оставите да се исуши, бидејќи е малку солено. Многу е кремасто ако го направиме тоа на прсти. Вака треба да изгледа сирењето Сибиу, путер, многу кремасто сирење, треба да има добар малку кисел вкус, бидејќи тоа е ферментот. Сè што е потребно е млеко и урда и е многу добро со што било, дури и празно “.
Кремно парче како такво. Најдоброто нутриционистичко решение.
Без леб, палента или тестенини. Ако се движите, маснотиите скоро веднаш се претвораат во енергетски молекули.
Андрееа Гроза, дописник: „Парче интегрален леб покрај парче сирење - обидете се да ја избегнете оваа комбинација, бидејќи интегралните житарки извлекуваат калциум и магнезиум од сирењето и штета е да се расипе, нутриционистички, исклучителен производ“.
Млекото се претвора во сирење, традиционално, преку урда добиена од млечно јагне. Тоа всушност значи ензим во желудникот на тревопасни животни. Висококвалитетното телемео има над 50% маснотии. Под 50% маснотии, зборуваме за низок нутритивен производ.
Андреја Гроза, дописник: „Во моментов, во целата област Сибиу има само десет производители кои можат да ја продадат познатата телемеа на Сибиу. Пакетот мора да има холограм. “
Името: „производ со заштитена географска ознака“ потврдува дека животните паселе на површината на округот Сибиу. Од 16 октомври, „Телемеауа де Сибиу“ стана седмиот романски производ регистриран во Европската унија.
Во случај на зрели сирења, маснотијата доаѓа во комплет со протеини кои се вари полесно, за разлика од свежите специјалитети.
Д-р инже. Штефан Воику, Факултет за применета хемија: „Имаме играчка Лего. Направен е од 20 типа делови, секое парче претставува аминокиселина. Самата играчка е протеин. Во моментот кога ќе внесеме протеини во телото, тој ги фрагментира во составни делови и ги комбинира како што треба. Девет парчиња се нарекуваат најважни и се есенцијални аминокиселини. Се нарекува суштинско значење бидејќи телото нема можност да ги процесира само. Ние мора да им донесеме храна: месо, јајца и млечни производи, а не извори на зеленчук “.
Само од овие аминокиселини се раѓаат компонентите на човечкиот имунолошки систем. И, тоа значи да не избегнувате парче сирење, дури и мрсно, како што е вистинско телемео.