Маст од гуска со смокви; Кромид
Здраво драги мои,
Во петокот присуствував на супер убав час за готвење со мојот сопруг и некои други убави луѓе. Дури на почетокот на ноември, но во петокот сè се вртеше околу Божиќното мени. Едноставно, прекрасно да ги започнете кулинарските Божиќни подготовки сега и да добиете одлични предлози за сопственото мени или да ги користите остатоците. Повеќе за тоа подоцна .
О, јас само сакам часови по готвење. Атмосферата е опуштена, започнувате со вкусна голтка, а потоа секој ја избира станицата за готвење што ги интересира најмногу и одиме надвор. На крајот, курсевите се уживаат заедно, филозофирајќи за тоа што е добро или помалку добро и што може да изненади. Често чувствувам дека сум позитивно изненаден и одеднаш сум целосно воодушевен од аромите или состојките и нивните комбинации што не би ги испробала претходно.
Курсевите за готвење даваат можност да научат за нови јадења, вкусови и методи на подготовка. Покрај тоа, имате професионален готвач со вас кој секогаш е при рака да ви понуди совет и практична помош и кој може да однесе дома трикови од професионалната кујна. Може да пробате зачини и состојки без да мора да ги купувате ако не ви се допаѓаат. Се на се, само прекрасна вечер со добра храна, убави разговори и нови впечатоци.
Сега се вратив во мојата кујна и сè уште сум целосно инспириран од инспиративниот настан. Бев толку возбудена за еден рецепт што морам да го готвам на мој начин. Иако зборот готвач е всушност премногу претеран овде .
Еден од почетниците на нашата вечер за готвење се состоеше од срдечен леб од земјоделец (кој не го испечевме сами) и неверојатно вкусна маснотија од гуска со смокви, кромид и крцкање.
Мислам дека лебот од маст е прекрасна работа. Во придружба на чаша вино или ладно пиво ... тоа е сè што ми треба за совршена вечер со пријателите. Или како вкусен додаток на Божиќната вечера .
Во нашиот курс за готвење, маснотиите беа резултат на вешто искористување на остатоците. Гуската навистина се покажа како нешто вкусно од секој употреблив дел. Од маснотијата сало и чорби, од коските залиха за супа, од месото прекрасна печена гуска итн...
Во мојата кујна, сепак, немаше цела гуска што чекаше да се обработи, затоа зедов кратенка и користев готови маснотии од гуска од тезгата за ладење.
Ако сакате леб од сало исто како нас, ќе ја обожавате оваа варијанта. Ви посакувам многу забава да го испробате.