Мастите и слатките треба да се консумираат повремено во мали делови
Здравата исхрана вклучува јадење одредена храна. Прехранбената пирамида има четири ката, заснована на леб, житарици, ориз и тестенини.
Пирамидата со храна е изградена од американски специјалисти од Министерството за земјоделство на САД пред неколку децении.
Првиот слој се состои од леб, житарици, ориз и тестенини - богати со сложени јаглехидрати и растителни влакна, вториот со зеленчук и овошје - и е богат со сложени јаглехидрати и фруктоза, витамини и минерали, третиот со млечни производи, сирење и месо - богати во калории од протеини, полинезаситени и мононезаситени масти и четвртиот од масти и слатки. Овој последен слој е најбогат со калории, едноставни јаглехидрати, заситени масти, транс и холестерол.
Според „Азбуката за исхрана“, координирана од проф.др. Николае Хензу, примарен доктор за дијабетес, исхрана и метаболички болести, од првиот слој на пирамидата во исхраната треба да консумира помеѓу 6 и 11 порции, секој ден, 3-5 порции зеленчук и 2-4 порции овошје, додека од подот составен од млеко и месо треба да се консумираат 2-3 порции. Што се однесува до мастите и слатките, тие се препорачуваат умерено во мали порции.
Според истиот извор, индикативно мени од 2.000 калории на ден може да се состои од 3 парчиња интегрален леб, неколку цели овесни снегулки, 3 лажици палента и две лажици ориз, од првиот слој.
Списокот со зеленчук вклучува зелена салата, 2 домати, пиперка и овошје едно јаболко, половина грејпфрут и неколку јагоди.
Слојот 3 може да се состои од чаша млеко, чаша јогурт, лажица урда, јајце, скара од пилешки гради и грст семиња.
Горниот кат може да биде составен од квадрат на темно чоколадо и лажичка маслиново масло.