Meatофтиња од леќата - рецепт со слика

1.Леќата е исто така достапна во торба за готвење (руски супермаркет). Една вреќа е доволна за околу 8 ќофтиња (нормална големина).

2.Варете 1 литар вода во тенџере и посолете ја водата.

3.Ставете ја торбичката во врела вода и намалете ја температурата. Оставете да се крчка околу 15 минути.

4-ти.Со вилушка извадете ја вреќата од тенџерето и оставете ја да се исцеди.

5.Ставете ја содржината во вреќата во сад и оставете да се олади. Исечете ги пиперките на мали коцки.

6-ти.Измешајте ја оладената маса со зачини и пиперки. Јас дадов „нотка“ како индикација, само пробајте додека смесата не стане доволно зачинета за вас. Додадете ги јајцата и добро измешајте. Ако масата е премногу влажна, додадете доволно презла, додека масата повеќе не се држи до вашите раце.

7-ми.Обликувајте ќофтиња и свртете повторно во лебници.

8-ми.Загрејте малку прочистен путер во тава и испржете ги ќофтињата додека не поруменат од двете страни.

9.Ставете го на чинија обложена со кујнска хартија,

10.Послужете ги исцедените ќофтиња. Ова оди добро со салати, сос од лук или домашни падови.

---