Meatофтиња од тиква и фета - Ние двајца и бебето

Честопати, нашето време е ограничено и јас сум скоро сигурен дека и вие, како мене, барате едноставни, вкусни и здрави рецепти. Meофтиња со тиква и фета успешно спаѓаат во оваа категорија. Потребни им се малку состојки, направени се доста брзо и не бараат многу напор.

Поточно, ви требаат 4-6 состојки: тиква, зелен кромид (по избор), свеж или гранулиран лук (по избор), фета, лебници и јајца. Девојчето може да се замени со телемео без премногу да страда од вкусот на ќофтиња. За овој рецепт претпочитам да користам тиквички наместо тиквички. Првиот има потенка школка од втората, помалку интензивен вкус и помалку семиња. Исто така, се чини дека тиквичките би имале помалку калории од тиквичките што ги наоѓаме на пазарите. Подолу, ви оставам количини и како да подготвите.

состојки:

2 тиквички средни (тиквички)
1-2 гранчиња зелен кромид
150-200g фета сирење или телемеа
2-3 лажици презла
1 врзано јајце
гранулиран лук

Начин на подготовка:

Прво, се погрижив за тиквите. Јас добро ги измив и не ги лупев. Ако користите романски тиквички, а не тиквички, ве советувам да ја отстраните кората.

Ставив тиквички на големиот ренде, ги ставив во густо сито, наросив малку сол и ги оставив да исцедат околу 10-15 минути. Потоа ги исцедив најдобро што можев со раката.

Јас исецкав 2 зелен кромид. Количината можете да ја промените според вашиот вкус или да го испуштите зелениот кромид ако не ви се допаѓа.

Во голем сад, добро ги измешав сите состојки: тиквички натопени во вода, сецкан зелен кромид, фета (добро смачкана со вилушка), лебници, малку гранулиран лук и јајце. Ако составот изгледа премногу мек, можете да додадете презла.

Обично, јас не додавам сол во составот, бидејќи фетусот е веќе солен и додадов сол во чекор 1, кога тиквите ќе се исцедат.

Ги формирав ќофтињата и ги ставив во плех обложен со хартија за печење. Ја загревав рерната на 180 ° Целзиусови, поставена да ја растера топлината нагоре и надолу. Оставив ќофтиња да се печат околу 30 минути.