Мед од билки и цвеќиња; Билно лудило

Фатете ги аромите на една година со: мед од лаванда, мед од цвет од роза, мед од рузмарин, мед од нане, ... - нема ограничувања во вашата фантазија кога ќе го аромите медот со свежи или суви билки и цвеќиња.

Билен и цветен мед

состојки

250 мл течен багрем од мед
2-3 лажици свежи или суви билки

подготовка

Кога користите свежи билки или цвеќиња, овие се мијат, внимателно се сушат и лисјата се вадат од стеблата доколку е потребно.

Медот се става во тенџере со билки или цвеќиња и внимателно се загрева додека се меша. Треба да достигне максимална температура од 40 ° C, бидејќи на овој начин не се губат добрите активни состојки во медот.

Сега медот со билки или цвеќиња може да се пренесе во чисти тегли. За да се провлече, се става на сончево место најмалку 1 недела и садот со мед се врти секој ден, така што билките и цвеќињата не "лебдат" само на медот. Ако не сакате билки и цвеќиња во медот, просејте го пред последното полнење.

Забелешки

Со мене, медот доаѓа или секаде каде што одговара и што сакам да правам - на ролни, за колачи и курви, во овошни салати, за пралини, во чај, .