Мед од мајчина душица - ароматично задоволство да се направите близу Блис
Мед специјалитет од топлите земји
Купи германски мајчина душица? За жал, ова не е можно. Бидејќи мајчина душица е широко распространета како растение за градини и зачини во Германија, но тоа не се случува во големи размери. Од оваа причина е скоро невозможно да се купи германски мед од мајчина душица со едно потекло. Билката, популарна кај пчелите, е особено честа појава во благиот југ на Франција или на некои грчки острови. Затоа не е изненадувачки што германските супермаркети главно нудат мед од мајчина душица од Крит или Прованса.
Поради ограничената површина за одгледување, претежно на локации над 800 метри, чистиот мајчина душица е прилично редок вид мед дури и таму. За да може да се собере вистински мед од мајчина душица, мора да преовладуваат и посебни климатски услови, така што растенијата произведуваат доволен нектар. Само тогаш пчелите ќе ги прифатат како извор на нектар.
Броеви - факти - вреди да се знаат
Спасувањето за гладни пчели
Поради долгото цветање на мајчина душица, грмушката е важна пасиште за пчелите и е особено популарна во постудените месеци.
Погоден за кашлање и мумии
Античките Грци користеле мед од мајчина душица како средство за сузбивање на кашлицата, додека Египќаните користеле екстракти од мајчина душица во мумификација.
Грчки рај на пчелите
Со импресивна густина на пчелите од 10 колонии на квадратен километар, не е изненадувачки што Крит се смета за рај на пчелите.
Достапно исклучиво на островот Крит
Критската пчела е подвид на западната медоносна пчела и досега е пронајдена само на грчкиот остров Крит.
Направете мед од мајчина душица сами - со локален мед од соседството
Бидејќи медот од мајчина душица е многу редок во нашите географски широчини, тој го прават самите loversубители на мед. Дури и ако овој мед измешан со мајчина душица не е „вистински мајчина душица“, тој е едноставна и вкусна алтернатива на увезените медови.Како основа, препорачливо е да купите благ и течен мед од пчелар во вашиот регион. Бидејќи есенцијалните масла од мајчина душица се ослободуваат само под влијание на слаба топлина, нема смисла едноставно да се мешаат мед и мајчина душица. Наместо тоа, внимателно загревајте го медот над водена бања додека не тече понатаму. Не треба да се загрева над 40 ° C, во спротивно здравствените придобивки од неговите состојки ќе бидат изгубени. Додадете пет гранчиња свежа мајчина душица во течниот мед и, во зависност од вашиот вкус, малку цвеќиња од лаванда. Тогаш медот треба да се одмори на ладно место два дена. Мешавината од мед-билка потоа се пренесува низ ситно сито - останува само регионален мед од цвет со фина арома на мајчина душица. Се разбира, вистинскиот мајчина душица не може да се добие на овој начин, но може да избегне непотребен увоз и истовремено да ги поддржи локалните пчелари.